44%男性喜歡喝皮蛋瘦肉粥皮蛋瘦肉粥不僅是南方男人喜愛的食物，也備受北方人的推崇。早餐店裏，賣的最火爆的就數皮蛋瘦肉粥了。不光我們家，好像別家的粥店皮蛋瘦肉粥也很受歡迎的。店主王先生告訴記者，尤其是男性，最喜愛皮......

哺乳期能不能吃皮蛋哺乳期最好不要吃皮蛋。大家應該清楚，皮蛋是一種醃製過導致蛋白質變性的蛋類，本身食用皮蛋就是對身體沒什麼好處的，更何況哺乳期間，媽媽食用的食物都很容易通過乳汁讓寶寶吸收到，因此哺乳期不要食用皮蛋......

生吃有些人覺得，食物一經煮熟，就會流失其營養價值。所以很多人喜歡生吃蔬菜、生吃海鮮。同樣，有人認爲生吃雞蛋可以獲取比熟雞蛋更多的營養價值。但是，其實不然，生吃雞蛋很可能會把雞蛋中含有的細菌(例如大腸桿菌)吃進肚子......

購買皮蛋需要注意什麼？購買皮蛋需要注意什麼？蛋殼表面有黑色斑點，說明皮蛋鉛、銅含量較高，這樣的蛋剝殼後也可能看到蛋白部分顏色偏黑綠或有黑點，這是蛋白質分解產生的硫元素和金屬離子（如銅離子）反應的結果。傳統皮蛋是用鮮......

1、不宜將雞蛋作爲主食給寶寶吃有些媽媽知曉雞蛋營養價值高，幾乎頓頓給寶寶吃雞蛋，殊不知，這樣將雞蛋當主食餵給寶寶吃，會導致孩子出現一系列的腸胃問題。太小的嬰幼兒寶寶，由於消化功能消化不完全，所以，食用過多的雞蛋，不僅......

1、忌吃未熟雞蛋雞蛋蛋白含有抗生物素蛋白，會影響食物中生物素的吸收，使身體出現食慾不振、全身無力、肌肉疼痛、皮膚髮炎、脫眉等症狀。雞蛋中含有抗胰蛋白酶，它們影響人體對雞蛋蛋白質的消化和吸收。未熟的雞蛋中這兩......

吃未熟雞蛋易引起腹瀉雞蛋蛋白含有抗生物素蛋白，會影響食物中生物素的吸收，使身體出現食慾不振、全身無力、肌肉疼痛、皮膚髮炎、脫眉等症狀。雞蛋中含有抗胰蛋白酶，影響人體對雞蛋蛋白質的消化和吸收。未熟的雞蛋中這兩......

一般情況下，孕婦是可以吃蛋撻的。蛋撻主要是有面粉、雞蛋等食材製作而成的，不含有任何有毒物質，孕婦是可以適量食用的。蛋撻孕婦可以吃嗎蛋撻孕婦可以吃。蛋撻的原料主要是雞蛋、麪粉等食材，這些都是孕婦可以食用的東西。......

二個算計1、算計好食量一兩歲的孩子，每天需要蛋白質40克左右，除普通食物外，每天添加1個或1個半雞蛋就足夠了。嬰兒補充鐵質需要吃蛋黃，開始時只能將1/4個蛋黃研碎食用，以後逐漸加至1/2—1個。如果吃得太多超過了孩子......

吃完雞蛋後不要立即飲茶有些人吃完肉食、雞蛋、海味等高蛋白質食物後，習慣於立即飲茶，以助去味、消化。其實，這種做法是不科學的。因爲茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸蠕動減慢，從而延長糞......

1、敲開雞蛋後發現裏面有血絲，好恐怖，能不能吃啊?答：許多人認爲這種血絲是小雞開始孵化的標誌。問題是現在從市場買來的雞蛋大多數是來自飼養場的未受精蛋，何來孵化一說呢?其實這種帶有血絲的雞蛋被稱之爲血斑蛋。血斑源......

在營養學界，雞蛋一直有全營養食品的美稱。的確，雞蛋是優質蛋白質的最佳來源之一，其中還含多種維生素和礦物質，少量歐米伽3脂肪酸，大量卵磷脂、葉黃素等保健成分。但對於這種高營養食品，人們對它的瞭解並不多。爲此，本報記者......

哺乳期能不能吃皮蛋哺乳期最好不要吃皮蛋。大家應該清楚，皮蛋是一種醃製過導致蛋白質變性的蛋類，本身食用皮蛋就是對身體沒什麼好處的，更何況哺乳期間，媽媽食用的食物都很容易通過乳汁讓寶寶吸收到，因此哺乳期不要食用皮蛋......

1、敲開雞蛋後發現裏面有血絲，好恐怖，能不能吃啊？答：許多人認爲這種血絲是小雞開始孵化的標誌。問題是現在從市場買來的雞蛋大多數是來自飼養場的未受精蛋，何來孵化一說呢？其實這種帶有血絲的雞蛋被稱之爲血斑蛋。血斑源自......

很多的上班族往往因爲上班快遲到，隨便吃個早餐應付了事，甚至不吃早餐就去上班。殊不知，一顆雞蛋就能夠解決早餐問題，還能補充蛋白質，最重要的是能夠減肥。早餐吃個雞蛋，可是有諸多好處：補充優質蛋白質：蛋白質是一切生命的物質......

選購虎皮蛋糕的注意事項虎皮蛋糕的做法1、烤較薄的蛋糕應放烤箱中層，時間應短一點，溫度在180度左右。這樣可以令蛋糕不致太乾卷時不易破裂；2、出爐後馬上倒扣出模，放在涼架上，表皮向上（這樣不會讓水汽弄溼表皮，也不會有涼架......

削皮吃也無法避免農藥時至今日，農藥已經是無孔不入。農田的土壤裏總會撒上各種除草劑和殺菌劑，它們都會從根系進入果樹當中。爲了減少食心蟲之類的害蟲，還會從樹皮中灌入農藥，順着樹幹中的導管和篩管流遍樹體。也就是說，即......

皮蛋是一種含鉛量比較高的食物，生活中很多人都喜歡吃皮蛋，因爲皮蛋涼拌一下確實很美味，但是皮蛋吃多了對身體的傷害是很大的，所以一般不建議多吃皮蛋。愛吃皮蛋的朋友，平時一定要注意不要過於貪吃，如果吃多了很容易適得其反......

雞蛋是我們日常生活中最常見到食物，而且雞蛋營養豐富，具有很高的養生保健功效。雞蛋中含有豐富的維生素、礦物質、蛋白質，其中蛋白質的含量僅次於母乳。雞蛋中的營養物質都是我們人體所不能缺少的。雞蛋是我們最理想的天......

在食用皮蛋的時候是可以同時食用紅薯。這兩種食物，其實並不會發生任何的反應。一起食用其實並不會對身體產生什麼過大的影響。但是在使用這兩種食物的時候，一定要注意合理的搭配，如果搭配不當，很有可能會對身體造成巨大的......