鹽湯的組成及作用

鹽湯的組成及作用

【名稱】鹽湯【出處】《備急千金要方》卷二十【組成】食鹽【功用】涌吐宿食。【主治】宿食停滯不消,或乾霍亂,欲吐不得吐,欲瀉不得瀉,心中煩滿者。【用法】將鹽用開水調成飽和鹽湯,每服2升,服後探吐,以吐盡宿食爲度。......
2023-11-17
排骨湯補鈣可以放鹽嗎

排骨湯補鈣可以放鹽嗎

排骨湯香醇濃厚、溫暖滋補,是風起漸冷之時給家人的最好關懷。可是,中國烹飪協會美食營養專業委員會專家委員仝慧君提醒,若想通過排骨湯達到健體補鈣的作用,就要少放或者不放鹽。人一生中很多階段都需要補鈣,但很多人只關注......
2023-11-13
想吃排骨湯補鈣最好不要放鹽

想吃排骨湯補鈣最好不要放鹽

排骨湯香醇濃厚、溫暖滋補,不過營養專家提醒,若想通過排骨湯達到健體補鈣的作用,就要少放或者不放鹽。人一生中很多階段都需要補鈣,但很多人只關注於吃什麼最補,而不關注怎樣吃才能更好地補。很多人都因爲在補鈣的時候,攝入......
2023-11-12
燉雞湯啥時候放鹽?

燉雞湯啥時候放鹽?

燉雞湯啥時候放鹽?燉雞湯啥時候放鹽?燉雞如果先放鹽,會直接影響到雞肉、雞湯的口味、特色及營養素的保存。這是因爲雞肉含水分較高,有的高達65%至90%。而食鹽具有脫水作用,如果在燉制時先放鹽,使雞肉在鹽水和鹹湯中浸泡,組織......
2021-04-30
低糖低鹽熬湯加醋 8個妙招預防骨質疏鬆

低糖低鹽熬湯加醋 8個妙招預防骨質疏鬆

1.飲食補鈣多吃含鈣豐富的食品如魚、蝦、蝦皮、海帶、貝類、牛奶、乳製品、骨頭湯、雞蛋、豆類等。一般認爲,鈣吸收率爲53%的乳製品是補鈣最佳食品。以牛乳最好,但有些人討厭牛奶味道或引起腹瀉。討厭牛奶味道者可試將......
2023-11-05
兒不滿壓歲錢被母挪去打牌 湯圓上撒鹽報復

兒不滿壓歲錢被母挪去打牌 湯圓上撒鹽報復

如果不是工商人員介入,還真不會知道鹹湯圓是一個7歲小男孩炮製的,因爲他不滿媽媽挪用自己的壓歲錢去打牌。前天下午,一位婦女提着兩袋拆了封的湯圓找到江夏區青龍工商所投訴,湯圓應該是甜的,怎麼煮出來是鹹的。該婦女姓黃,......
2023-11-19
預防胃癌要遠離濃鹽鹹湯

預防胃癌要遠離濃鹽鹹湯

3%—5%的胃潰瘍會發展成胃癌從胃病到胃癌到底有多遠呢?從胃癌患者的情況來看,大多有胃病病史。儘管許多人的胃疼就是一般性胃炎,但最後發展成胃癌的亦不在少數,3%—5%的胃潰瘍患者最終發展成了胃癌。潰瘍部位會......
2023-11-20
煲湯怎麼做好吃?炒菜鹽放多了怎麼辦

煲湯怎麼做好吃?炒菜鹽放多了怎麼辦

炒菜時候的鹽等調味料必須要控制得很好,才能煮出一道好菜,那麼如果烹調的過程中不小心放多了鹽,那可怎麼辦?煲湯怎麼做好吃?炒菜鹽放多了怎麼辦烹飪最講究的就是菜餚的味道,要鹹淡適中,口感可人才算是上好的佳餚。但是有時候......
2021-04-30
雞湯怎麼燉?雞湯放鹽也是一門大學問!

雞湯怎麼燉?雞湯放鹽也是一門大學問!

雞湯在人們眼中一直都是非常美味的菜餚,不僅是菜餚還是補品,那麼燉雞湯得掌握哪些竅門,才能頓出一鍋好湯呢?請隨小編一同來看一下吧!一、宰活雞吃凍雞我們都習慣去市場買活雞,現場宰殺回家就燉湯,恨不能中間不耽擱分秒,實際上......
2021-04-30
鹽湯探吐方的組成及作用

鹽湯探吐方的組成及作用

【名稱】鹽湯探吐方【出處】《備急千金要方》【組成】食鹽(炒)【方訣】鹽湯探吐千金方,乾霍亂證宜急嘗,宿食填脘氣機阻,運用及時效最良。【功用】涌吐宿食。【主治】宿食。飲食停留胃中,脘腹脹疼不舒。或乾霍亂,欲吐不得吐......
2023-11-17
煲排骨湯不放鹽補鈣效果更好哦!

煲排骨湯不放鹽補鈣效果更好哦!

煲排骨湯不放鹽補鈣效果更好哦!煲排骨湯不放鹽補鈣效果更好哦!排骨湯香醇濃厚、溫暖滋補,是風起漸冷之時給家人的最好關懷。可是,專家提醒,若想通過排骨湯達到健體補鈣的作用,就要少放或者不放鹽。人一生中很多階段都需要補......
2021-04-30
樹如何能產鹽?鹽鹼地裏的木鹽樹

樹如何能產鹽?鹽鹼地裏的木鹽樹

在我國黑龍江省與吉林省交界處,有一種六七米高的樹,每到夏季,樹幹就像熱得出了汗。汗水蒸發後,留下的就是一層白似雪花的鹽。人們發現了這個祕密後,就用小刀把鹽輕輕地刮下來,回家炒菜用。據說,它的質量可以跟精製食鹽一比高......
2021-04-29
有鹽黃油和無鹽黃油有什麼區別,前者含鹽/後者不含鹽

有鹽黃油和無鹽黃油有什麼區別,前者含鹽/後者不含鹽

對於黃油,大家應該不陌生,它是烘焙最基礎的原料,學做烘焙的人經常會用到。而黃油分有鹽和無鹽,那你知道有鹽黃油和無鹽黃油有什麼區別嗎?接下來就隨小編一起去了解看看。有鹽黃油和無鹽黃油有什麼區別1、含鹽量不同:要說有......
2021-04-26
夥伴食品公司用工業鹽做大骨濃湯調味料

夥伴食品公司用工業鹽做大骨濃湯調味料

今年3月24日,東莞市質監局對夥伴食品進行執法檢查,現場發現夥伴食品涉嫌使用非食品原料(工業鹽)生產的調味品新一代上鮮大骨濃湯調味素36包、半成品186包,用於生產上述產品的工業鹽約29袋。東莞市質監局不久前在位於虎門......
2023-11-20
食鹽有妙用:食鹽護膚

食鹽有妙用:食鹽護膚

一、鹽亮膚洗臉後,把一小勺細鹽放在手掌心加水3——5滴,再用手指仔細將鹽和水攪拌均勻,然後蘸着鹽水從額部自上而下地搽抹,邊搽邊做環開按摩。幾分鐘後,待臉上的鹽水乾透呈白粉狀時,用溫水將臉洗淨,塗上保溼乳液或......
2023-10-31
鹽湯探吐方

鹽湯探吐方

鹽湯探吐方的方歌方義方歌:鹽湯探吐千金方,乾霍亂證宜急嘗,宿食填脘氣機阻,運用及時效最良。方義:本方主治宿食不消或乾霍亂之證,乃由宿食或穢濁之氣中阻,氣機閉塞上下不通所致治宜因勢利導,涌而吐之。方以鹽湯極鹹之味,激起嘔......
2023-10-29
朝朝鹽湯暮暮蜜 早喝鹽水利養生?

朝朝鹽湯暮暮蜜 早喝鹽水利養生?

現在人們都非常講究養生,各種養生的知識和手段也是鋪天蓋地,一時間也很難分辨真假或者是否真實有效,曾經風靡一時的綠豆養生等等,也是你方唱罷我登場,各領風騷1、2年,但是有一些最基本的養生之道,有利於健康的方法卻是經久不......
2023-11-05
工業鹽冒充食用鹽銷售 如何辨別工業鹽與食用鹽

工業鹽冒充食用鹽銷售 如何辨別工業鹽與食用鹽

據安徽商報報道10月12日上午,馬鞍山博望區法院公開開庭審理了一起製造、銷售有毒有害食品的刑事案件,當地丹陽鎮一小賣部老闆王某,購進半噸工業鹽分小包出售,被查獲時,已銷售出去50多公斤。王某是丹陽鎮某小賣部的店主,一次......
2023-10-29
鹽水米湯治療腹瀉的方法

鹽水米湯治療腹瀉的方法

腹瀉。對於腹瀉,不要急於用藥,預防脫水是首選措施。在此時可以給患者補充水、鹽與糖的混合物,爲體內流失的電解質作補充。可以在米湯中加入約啤酒瓶蓋一半量的鹽分,或在開水中加入同樣分量的鹽和一湯匙白砂糖,選擇兩種特製......
2023-11-14
煲湯什麼時候放鹽好?燉蘿蔔不能太早放鹽

煲湯什麼時候放鹽好?燉蘿蔔不能太早放鹽

燉雞湯的時候過早放鹽,雞肉裏的水分容易向外滲透,蛋白質被凝固,雞肉會明顯收縮變緊,影響營養向湯中溶解,妨礙湯汁的濃度和質量,使燉熟後的雞肉變硬、變老,湯無香味。對於一些比較難熟透的如白蘿蔔、土豆等,過早放鹽反而讓這樣......
2021-04-30