葡萄中含有的天然生物活性物質、維生素和纖維素，對肝功能不好的人或者肝炎患者十分有益。因此營養專家建議，肝容易出現問題的老人應多吃葡萄。中醫認爲，葡萄性平、味甘酸，能補氣血、強筋骨、益肝陰、利尿、舒筋活血、暖胃......

大蒜之所以有防癌的藥用作用，簡單來講是它含有一種天然的殺菌物質蒜素，我們聞到的辛辣味就是蒜素產生的，這種大蒜素即使稀釋10萬倍，仍能在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌流感病毒等，特別是能殺死胃癌的首要誘因幽門螺桿菌。下......

據俄羅斯KUZZBAS新聞網8月13日消息，澳大利亞科學家研究證明，菸民每日食用2次大蒜，可有效降低患肺癌的可能性。南澳大利亞大學的研究人員指出，吸菸有害健康，且80%吸菸致癌的情況都與煙中所含尼古丁有關。而由於人體對尼古丁......

中國人相信大蒜是天然良藥，能夠治百病，土耳其草藥專家最近也表示，固定常吃大蒜不但能夠抗癌、防止血栓塞，並且能夠常保頭髮烏黑光澤，以蒜汁按摩頭皮，能夠減少掉髮。在土耳其以研製草藥出名的馬尼沙（Man－isa）地區，腸胃暨內科疾病......

吃大蒜的好處大蒜的做法吃大蒜的好處蒜是蒜類植物的統稱。半年生草本植物，百合科蔥屬，以鱗莖入藥。春、夏採收，扎把，懸掛通風處，陰乾備用。農諺說種蒜不出九（月），出九長獨頭，6月葉枯時採挖，除去泥沙，通風晾乾或烘烤至外皮乾燥。......

大蒜功效：具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效；主治飲食積滯、脘腹冷痛、水腫脹滿、泄瀉、痢疾、瘧疾、百日咳、癰疽腫毒、白禿癬瘡、蛇蟲咬傷以及鉤蟲、蟯蟲等病症。大蒜作用：1、抗菌消炎大蒜是天然......

紫皮蒜比白皮蒜更抑菌。大蒜根據外皮的顏色可分爲白皮蒜、紫皮蒜、黑皮蒜等，其中白皮蒜和紫皮蒜比較常見。和白皮蒜相比，紫皮蒜口感更辛辣，活性成分大蒜素的含量更高，抑菌效果也更明顯。搗碎吃有保健作用。大蒜含有蒜氨酸......

大蒜是廚房中用的比較多的調味品之一，大蒜的功效與作用有很多，那麼男人吃大蒜好嗎？以下就是男人吃大蒜的好處。有研究顯示，大蒜的營養價值甚至超過了人蔘。大蒜含有200多種有益於身體健康的物質，除蛋白質、維生素E、維生素......

大蒜誰都不陌生，有人喜歡濃濃的蒜香味兒，有些人則不喜歡太過刺激的味道，但是拋開大蒜的味道大蒜對人體有很多的好處。經常吃大蒜的好處有哪些1.殺菌大蒜中含硫化合物-大蒜素具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真......

大蒜可以防流感？藉着抗擊甲流的東風，大蒜這些調味配料成爲市場炙手可熱的香餑餑，甚至價格直追肉價，狂漲10倍。對於民間對於大蒜可防甲流的說話，四川大學華西醫院呼吸科主任文富強則明確表示，目前並沒有科學證據證實大蒜具有......

大蒜的功效與作用有很多，不可否認，但是吃大蒜的禁忌也不少，那麼男人可以吃大蒜嗎？男人吃大蒜好嗎？大蒜不僅是廚房中的一種食材，而且也是一種很好的保健食物，很多人都提倡男性多吃大蒜，因爲病菌被冷藏了一冬，大蒜天然的殺菌作用......

大蒜有消毒殺菌的作用，那麼大蒜真的能夠預防肺炎嗎，在平時大蒜是很常見的食品，我們要經常吃大蒜，可以有效的預防各種疾病的病發，下面就讓我們一起來了解一下吧。希望對大家有所幫助。科學家發現，大蒜中含有一種特殊成分能夠......

大蒜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素C等豐富的營養元素，其保健功效衆所周知。有臨牀研究顯示，大蒜還具有預防胃癌的作用，常吃大蒜的人患胃癌的概率比不吃大蒜的人低一半。在全世界最具抗癌潛力的植物中，......

大蒜我們一般都是當做一種調料來使用的，在做很多的大菜的時候，都會加入幾個蒜辮來調味。不過也有些人很喜歡吃大蒜，把它做成糖蒜或者是醋泡蒜來吃。今天小編就給大家分享下多吃大蒜的好處和壞處，下面一起來看看吧。常吃大......

據外媒報道，英國西多賽特郡日前召開了一場別開生面的世界吃大蒜比賽，比賽規定，1分鐘內吃大蒜數量最多的人獲得冠軍。在25位參賽選手中，大衛·格里曼在1分鐘內吃了33瓣大蒜，獲得了冠軍。據瞭解，大蒜不僅具有很強的殺菌......

據調查，食用生大蒜的人羣胃癌發病率非常低，這個是爲什麼呢？爲什麼吃大蒜能預防胃癌原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。另外，大蒜中的含硫化合物主要作用於腫瘤發生的啓動階......

日常飲食保健中，大蒜作爲常用蔬菜和調味，適合大部分人日常食用了，尤其是大蒜具有很強的殺菌效果，對患有肺結核、癌症、以及高血壓、動脈硬化等心血管疾病的患者很有好處。但是，如果你有眼疾，或患有肝病，或腹瀉，那就不能盲目生......

對於大蒜這個我們平常吃的食材，很多人喜歡也很多人不喜歡。今天小編給大家講講常吃大蒜的好處，下面一起來看看吧。大蒜的營養價值1.殺菌大蒜中含硫化合物-大蒜素具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等......

不知大家是不是注意到這樣一個問題，同樣在一個環境中學習，有的人眼睛近視得很厲害，有的人視力卻很好。最近有專家研究指出，這除了與每個人的用眼習慣有關外，飲食習慣也是影響視力的一個原因。如果一個人喜歡甜食，人體在分解......

大蒜是我們日常生活中最常見的調味食品，也可直接食用，涼拌、炒食、醃製均可。那你知道經常吃大蒜的作用有哪些？對身體有哪些好處嗎？今天我們就一起來了解一下這方面常識。研究表明，大蒜營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合......