名稱：蔊菜類別：解表藥拼音：HanCai拉丁：Rorippaindica（L.）Hiern別名：印度蔊菜、香薺菜、江剪刀草。藥用部位：全草藥材性狀：一年生草本，高達50cm。莖直立，粗壯不分枝或分枝，有縱條經緯度，有時帶紫色。葉互生，形狀變化大，基生葉和莖下部......

菠菜煎豆腐原料：菠菜500克，豆腐3塊，素油、醬油、糖、味精、鹽各適量。做法：鍋燒熱加油，豆腐切片放入油鍋兩面煎黃，加上配料，燒1～2分鐘，再加菠菜即可。特點：色味鮮美，含大量維生素。牡蠣粥：原料：鮮牡蠣肉100克，糯米100克，大蒜末50克，豬......

幹鍋臘肉手撕包菜的做法詳解材料：包菜、臘肉、花椒、蒜、姜、乾紅辣椒配料：生抽、醋、蠔油、鹽、糖、雞精、麻油幹鍋臘肉手撕包菜的做法：1、準備材料，並將包菜用手撕成小片，洗淨並瀝乾水分。2、臘肉用水煮至半熟後切片，蒜、......

當今社會下，緊張的工作和生活壓力壓榨着男人的腎氣，從而導致男人過早的出現腎虛的情況，那麼家常補腎菜怎麼做？家常補腎菜有哪些？中醫理論認爲腎是生命之源，男人要補腎則是通過飲食、藥物、健身、鍼灸按摩、氣功等手段，改變腎......

作爲傳統的川菜食譜之一，螞蟻上樹的家常做法是很簡單。那麼家常版的螞蟻上樹怎麼做好呢？這道川菜是怎麼演變而來的呢？小編帶大家來好好了解下！螞蟻上樹材料：豬瘦肉、粉絲、蔥、姜；調料油、生粉、醬油、料酒、鹽、雞粉。做法......

家常菜譜之琥珀蝦仁的做法詳解：材料：蛋清5個，牛奶220克，蝦仁若干，胡蘿蔔一小段，黃瓜一根（可按人數定）調料：油，味精，白糖，鹽。做法：1：蛋清與牛奶攪勻。2：在鍋里加入少許油，燒至二成熱，將攪勻的蛋清牛奶倒入，小火慢燒，直至蛋清浮在油麪上即......

原料：芋頭200克；青菜5棵；調料：鹽；雞精；澱粉；營養：清爽，芋頭粉糯，青菜脆爽。青菜燴芋丸做法和步驟：1芋頭去皮切小塊入鍋蒸熟後壓成泥後加入少許澱粉，拌勻後用手製成小丸子備用。2鍋內熱油，六成熱時，倒入洗淨切段的青菜，煸炒至變色後放......

不知道我們大家會不會自己動手做一些家常菜，很多女性朋友都會做一些，但是很多男性朋友並不是很瞭解。現如今會做飯菜的男性朋友越來越多，我們大家都可以嘗試着去學習一下，其實菜譜家常菜的做法也並沒有們想象中的那麼困難......

家常菜譜--彩椒蝦仁的做法詳解：原料：蝦仁、青甜椒、紅甜椒、黃甜椒、蛋清。調料：鹽、白胡椒粉、澱粉、花雕酒、鮑魚汁。事先準備：1、蝦仁去處砂腸，吸乾水分後加入適量鹽、白胡椒粉、澱粉和少許蛋清抓勻，醃製入味。2、彩椒切......

在瞭解空心菜做法的時候，我們就先來了解一下空心菜的飲食保健作用，中醫認爲，空心菜性涼、味甘、無毒，入胃腸二經。空心菜不僅是美味的蔬菜，還具有一定的藥用價值，空心菜的功效主要是潤腸通便、清熱涼血、療瘡解毒，尤其適合腸......

家常菜譜之茶香脆骨的做法詳解:茶菜製作小祕方：1.茶菜一般用茶末或茶水製作，但是茶水不能太濃，要利用其茶香，有不能掩蓋了菜味本身。2.綠茶可以和各種海鮮水產搭配，適宜清炒；紅茶適合烹煮禽類，以煲燒形式爲主，醬油以上色爲目......

家常菜譜之香辣泡菜雞塊的做法詳解原料：琵琶腿、紅油豆瓣醬、蒜瓣、老薑、生抽、辣泡菜、幹辣椒、花椒、鹽、白糖、料酒。特色：冬天最給力的雞肉無敵下飯吃法。操作：1、雞腿洗淨，剁成小塊，放少許料酒拌勻。2、老薑切片、蒜......

菠菜餃子做法詳解：菠菜餃子：原料：菠菜·小麥·小麥麪粉·植物油·豬肉配料：香菜調料：茶·水·鹽·味精做法詳解：小麥麪粉400克豬肉（肥瘦）250克菠菜1,000克鹽5克味精1克植物油20克......

1、鍋燒熱，放少許油，放入蔥薑蒜及幹辣椒碎爆香。2、放入豬肉丁，炒至肉變色。3、倒入一湯匙生抽。4、放入洗淨、掰成小朵的菜花，大火翻炒，直到菜花炒熟。5、加入青紅椒絲，加少許鹽提味，翻炒均勻即可。......

莧菜是夏季桌上的一道常見菜，味道甘香，受到不少家庭的喜愛，一些地方甚至稱它爲“長壽菜”，莧菜具有很高的營養價值，對於它的做法和吃法也很多。莧菜的家常做法主要有哪些呢？一、莧菜餅材料：莧菜，麪粉，鹽，蔥花，植物油做法1、將莧......

番茄菜花做法詳解：材料：菜花（適量）、番茄（兩個）、青豆（適量）、番茄醬（適量）、白糖（少許）製作過程：1、製作這道菜的所有材料。菜花先用鹽水浸泡，這樣容易清洗乾淨。洗乾淨的菜花用開水焯燙一下。青豆也用開水焯燙一下。番茄切成小塊......

家常菜譜之杏鮑菇炒羊心的做法詳解：原料：羊心1個、杏鮑菇兩棵、蔥薑絲。油、醬油、鹽。操作：1、羊心事先用清水泡上，反覆捏去血水。2、羊心切薄片；杏鮑菇切條；尖椒切小塊。3、鍋里加油燒熱，下蔥薑絲爆香，然後把羊心扔進去大火......

胡蘿蔔燉羊肉的做法原料：水1200毫升、料酒3小匙、蔥薑蒜末各1小匙、糖與鹽各適量、香油1/2小匙胡蘿蔔300克、羊肉180克做法：1、胡蘿蔔與羊肉洗淨瀝乾，並將胡蘿蔔及羊肉切塊備用。2、將羊肉放入開水汆燙，撈起瀝乾。3、起油......

秋季飲食保健當以潤燥益氣爲中心，以健脾、補肝、清肺爲主要內容，以清潤甘酸爲大法，寒涼調配爲主要。秋季三個月的飲食總原則：宜少食辛味，多食酸味，即減少食用辛辣口味的食物，如：蔥、姜、蒜、韭菜；多食用口味酸澀的水果、蔬菜。......

家常菜譜之蠔油牛柳的做法詳解：原料：黃瓜條牛肉、冬筍、蔥薑蒜、鹽、糖、料酒、泡打粉、瓶裝雞汁、蠔油、老抽、香油、胡椒粉、澱粉。特色：把最硬的牛肉要炒出豆腐的口感，全靠一點粉。做法：1、選用黃瓜條，是因爲它不含一點......