【出處】《本草拾遺》【拼音名】ShíQíZhù【別名】鬼香油（《綱目拾遺》），小魚仙草（《植物名實圖考》），香茹草，野荊芥、痱子草（《分類草藥性》），土荊芥、野香茹（《福建民間草藥》），熱痱草（《浙江中醫雜誌》9（6）：47，1......

【出處】出自1.《本草拾遺》：薺苧生石上者名石薺苧，紫花細葉，高一、二尺。2.汪連仕《採藥書》：鬼香油，細葉者名天香油。連根葉搗汁，其味如香油，故名。3.《植物名實圖考》：石薺苧，方莖對節，正似水蘇，高僅尺餘，葉大如指甲，有小毛，滇南......

薺菜的功效與作用薺菜，亦名護生草、地菜、雞心菜、淨腸草等，作爲藥用首見於唐代醫藥學家孫思邈所著的《千金要方》。中醫認爲，薺菜味甘、淡，性偏涼，具有清熱利溼、涼血止血、清肝明目、健胃消食之效，可治療因溼熱導致的泄瀉......

薺菜別名：枕頭草、糉子菜、三角草、薺薺菜、菱角菜、地菜、上巳菜。性味：味甘，平。歸經：入手少陰、太陰，足厥陰經。入藥部位：十字花科薺菜屬植物薺菜Capsellabursa-pastoris（L.）Medic.，以全草入藥。薺菜的用法用量內服：煎湯，3～5錢......

薺菜花別名：地米花（《貴州民間方藥集》）。性味：甘；涼。歸經：大腸經。入藥部位：爲十字花科植物薺菜的花序。薺菜花的用法用量內服：煎湯，3～5錢；或研末。薺菜花的功效主治功效：涼血止血；清熱利溼。主治：主痢疾；崩漏；尿血；葉血；咯血；衄血；小兒......

一、荸薺雪梨湯材料：荸薺30克，雪梨100克調味料：冰糖做法：荸薺洗淨後去皮切塊，雪梨洗淨帶皮切塊，然後一起放入鍋裏，加入冰糖，蓋上蓋子，大火煮沸，小火煮15分鐘即可。功效：荸薺和雪梨都是汁多潤肺的食物，二者煮成荸薺雪梨湯能夠治咳......

吃荸薺的好處美味荸薺湯的做法吃荸薺的好處荸薺屬沙草科植物荸薺的球莖，多年生草本，原產印度，在我國主要分佈於江蘇、安徽、浙江、廣東等水澤地區。荸薺冬、春季挖掘上市。荸薺是其地下匍匐莖先端膨大的球莖。球莖扁圓球......

薺菜雖然不能算是尋常百姓家的美味佳餚，或者可以稱爲野菜，唐代詩人白居易有時繞麥田求野菜的詩句，就是說薺菜本爲不在菜園種植的麥田野菜。但是，因爲它很高的營養價值，還是被很多人青睞，現在的人們精米精面，種植的蔬菜吃多了......

薺菜可以減肥嗎薺菜的熱量別名：護生草、芊菜、淨腸草、地米菜、香菜、地菜、雞心菜、菱角菜、雞腳菜、薊菜、菱角菜熱量：27大卡(100克可食部分)分類：蔬菜類評價：薺菜含有豐富的胡蘿蔔素，是治療乾眼病、夜盲症的良好食物，推......

薺菜子別名：薺實、差、薺熟幹實、薺子、蒫、薺實（《爾雅》），菥蓂子（《食性本草》），蒫實（《綱目》）。性味：甘；平。歸經：入肝經。入藥部位：爲十字花科植物薺菜Capsellaebursa-pastoris（L.）Medic.的種子。形態特徵：乾燥的種子細小，長約0.8......

薺菜簡介：薺菜營養價值很高，食用方法多種多樣。具有很高的藥用價值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用於治療產後出血、痢疾、水腫、腸炎、胃潰瘍、感冒發熱、目赤腫疼等症。季節：4-6月薺菜的功效與作用涼血止血、清......

荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽，北方人視之爲江南人蔘，既可作爲水果，又可算作蔬菜，是大衆喜愛的時令之品。下面小編就給大家介紹一下荸薺的做法大全。荸薺怎麼做好吃？荸薺的做法大全荸薺荷蘭豆......

吃薺菜的好處薺菜的做法大全吃薺菜的好處薺菜的營養價值很高，每100克薺菜含蛋白質5.2克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，鈣420毫克，磷73毫克，鐵6.3毫克，核黃素0.19毫克，維生素55毫克，尼克酸0.7毫克。薺菜可炒食、涼拌、作菜餡、菜羹，......

荸薺別名：馬蹄、烏芋、地慄、地梨、苾薺、通天草。性味：味甘，性平。歸經：歸肺、胃經。入藥部位：爲莎草科荸薺屬植物荸薺的球莖及地上部分。形態特徵：球莖圓球形，略扁，大者直徑可達3釐米，厚約2.5釐米，大小不等，下端中央凹入，上部頂......

南宋大詩人陸游對它情有獨鍾，吟詩稱讚殘雪初消薺滿園，糝羹珍美勝羔豚。甚至說自己曾春來薺香忽忘歸。清代揚州八怪之一的鄭板橋作畫題詩云三春薺菜饒有味，九熟櫻桃最有名。詩人蘇軾也非常推崇薺菜，他在給友人的信中寫道君......

粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分。海蜇反覆漂洗乾淨，切成細絲。荸薺洗淨，去皮切叮。鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入，先用旺火燒沸。加入海蜇絲、荸薺丁，再改用小火慢慢熬煮。待粳米熟爛時，下入白糖調好味，再稍......

【別名】痱子草、熱痱草、紫花草、荊蘇麻、北風頭上一枝香、小蘇金、土荊芥[江西、湖南]、沙蟲藥、蜻蜓花、香花草、狹葉薺寧【來源】脣形科石薺寧屬植物石薺寧Moslascabra(Thunb.)C.Y.WuetH.W.Li[M.punctata(Thunb.)......

荸薺（bíqi）古稱鳧茈，又稱烏芋。今有些地區名地慄、地梨、馬蹄。多年生草本植物，種水田中。地下莖爲扁圓形，表面呈深褐色或棗紅色。肉白色，可食。荸薺味甘、微寒，滑、無毒。其功能消渴痹熱，溫中益氣，下丹石，消風毒，除胸中......

荸薺屬淺水性宿根草本，以球莖作蔬菜食用。古稱鳧茈（鳧茈），俗稱馬蹄，又稱地慄，因它形如馬蹄，又像栗子而得名。稱它馬蹄，僅指其外表;說它像栗子，不僅是形狀，連性味、成分、功用都與栗子相似，又因它是在泥中結果，所以有地慄之稱。荸......

荸薺怎麼吃？荸薺是啥？荸薺是啥？荸薺是日常生活經常見到的食物，因爲它的形狀比較像馬蹄，所以被稱爲馬蹄。另外，荸薺也被稱爲地慄，這是因爲荸薺長得像栗子，味道以及功效都跟栗子相似。荸薺具有豐富的營養價值，含有豐富的磷，能夠促......