健康人一日一個全蛋，對健康是有益的。建議高膽固醇血癥患者一週吃3-5只雞蛋，並注意定期監測血清膽固醇水平。顯然，吃蛋棄蛋黃沒有必要。衆所周知，雞蛋是一種營養價值很高的食品，富含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質，......

雞蛋大家應該都是吃過的吧，但是你知道嗎？一種食物，吃法不同，那麼它所發揮的營養價值也會不相同呢，那雞蛋如何吃纔對營養呢？下文已經給了我們答案，如果想知道的話，就跟我一起來看看下面的文章詳細的瞭解一下吧。1煮雞蛋方法最......

1、敲開雞蛋後發現裏面有血絲，好恐怖，能不能吃啊？答：許多人認爲這種血絲是小雞開始孵化的標誌。問題是現在從市場買來的雞蛋大多數是來自飼養場的未受精蛋，何來孵化一說呢？其實這種帶有血絲的雞蛋被稱之爲血斑蛋。血斑源自......

雞蛋是我們中國人坐月子必吃的食物。雞蛋營養易吸收，並且有多種做法，坐月子吃雞蛋有利於調養身體，儘快恢復身體健康。雞蛋的營養價值非常高，雞蛋含有分股份的蛋白質，還有人體必須的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極爲近似，人......

蛋，不管是雞蛋還是鴨蛋，營養豐富，是一種理想的天然補品。可是，在相當長的一段時間裏，卻有相當數量的人認爲，蛋含膽固醇高，是造成高血壓、動脈粥樣硬化、冠心病、腦中風等疾病的元兇，特別是有的老年人，視蛋如炸彈，嚇得不敢吃蛋。......

癌症病人不能吃雞和雞蛋，因爲它們是發物。其實這種說法是沒有科學根據的。國內外醫學家研究發現，雞蛋是一種防癌抗癌佳品。科學家從雞蛋中分離出一種抗胃癌細胞的IGY抗體，動物實驗證明，該抗體能殺死大部分胃癌細胞，而對正......

如何做出好吃的炒雞蛋？如何做出好吃的炒雞蛋？要做出好吃的炒雞蛋，一定離不開兩樣液體：料酒和水。清水：在打雞蛋時把清水和雞蛋加到一起，打勻，放入鍋中小火慢炒，雞蛋口感會特別嫩滑，並且不容易糊鍋。一般炒5個雞蛋，加50克左右的......

其實，吃生雞蛋或不熟的雞蛋不僅消化率比煮雞蛋低30％—50％，而且對身體有很多不利。一方面，生雞蛋的蛋清部分含有一種對人體有害的鹼性蛋白質———抗生素蛋白，這種抗生素蛋白在腸道能與生物素緊密結合成......

蝦仁滑蛋是一道漢族的名菜，屬於粵菜系，主要原料是雞蛋和蝦仁，用料很簡單，是一般家庭都常備的，但軟嫩的炒蛋再配上清脆的蝦仁，非常鮮香美味呢，而且蝦仁和雞蛋的營養也是十分豐富的，但如何把滑蛋蝦仁做得更好吃呢？快跟着小編一起......

男性的睾丸是男性作爲男性的一大要素,那麼對於男性的蛋蛋該如何進行保養才更有利於健康呢?請看下文介紹.睾丸有一層堅厚的纖維膜，將睾丸分成許多睾丸小葉。睾丸小葉內的精曲小管之間的結締組織內有分泌男性激素的間質......

以雞蛋爲主，每日三餐以雞蛋爲主食，配以青菜及水果，少量烤麪包及咖啡飲料，一個星期可以減肥5KG，雞蛋第一天量不限制，以後每日食三個，倘若膽固醇高者可只食用蛋白，蛋白以豆腐代替亦可，如爲下日需多引水。此方法可做兩週有效。每......

我相信大家一定都吃過雞蛋吧，你知道嗎？雞蛋的吃法不一樣，它的營養價值發揮的也是不同呢，那麼雞蛋黃吃最有營養呢？我想要好多人對這個問題感到疑惑吧，今天我就來爲大家做一下簡單的介紹，希望能夠對大家有所幫助。煮雞蛋方法最......

夏季陽光充足，露在外面的皮膚面積更大，接受了紫外線照射之後可增強骨骼健康，改善骨質疏鬆問題，趁着夏季多補鈣還可以吃鹹鴨蛋。老人夏季補鈣怎麼吃鹹鴨蛋更好呢？夏季老人補鈣吃鹹蛋補鈣好的肉類蛋類食物包括我們平時食用的......

如何吃到安全放心的雞蛋如何吃到安全放心的雞蛋1、儲存雞蛋要用雞蛋專用紙箱雞蛋先入紙箱再入冰箱，這是最好的存放方式。雞蛋要在專用紙箱裏。這種貯存方式是最好的，不要把雞蛋從箱子裏拿出再塞進冰箱裏。另外，應該把雞......

雞蛋的組成成分較爲複雜，卵黃和卵白都含有多種氨基酸。其中卵白中的一些蛋白質有抑制蛋白水解酶的作用，但是通過加熱的方法可以將其破壞。所以食用未煮熟的雞蛋不僅因爲未被充分高溫消毒而含有沙門氏菌，而且還會影響人對......

雞蛋好吃又有營養，是一種老少皆宜，人人都推崇且愛吃的食品而雞蛋裏豐富的營養成分還被人們視爲補充營養的佳品，經常食用雞蛋可增強記憶力，還可保護心臟和動脈血管、預防癌症、延緩衰老。可如果不能正確加工和食用，補品就會......

雞蛋在我們的生活中隨處可見，是一種營養比較豐富的食品。雞蛋中，含人體必需的多種氨基酸，與人體蛋白質組成相近，是一種理想的天然補品。有很多人由於沒有正確地食用雞蛋，從而將雞蛋視爲引起高血壓、動脈粥樣硬化、冠心病等......

早餐幾乎離不開雞蛋，水煮蛋過於乾澀無味，所以荷包蛋成了首選。大多數人都會關心，煎好後的荷包蛋到底有多少營養?忙碌的上班族也在想快餐店賣給消費者口中的荷包蛋的營養還剩多少呢?其實從營養學的角度來說，荷包蛋經過高油......

如何補充膠原蛋白膠原蛋白在皮膚中具有良好的支撐力，能讓皮膚看起來非常豐潤。此外，它吸收環境四周水分的能力很強；覆蓋在皮膚上時，又可以防止水分從表面蒸發，保溼效果非常顯著。但是25歲一過，人體內的膠原蛋白流失的速度就......

雞蛋是我們日常生活中比較常見的一種食材，富含蛋白質，而且雞蛋的做法也是非常的多，也有很多的家庭都會選擇一天一個雞蛋，這樣對身體比較好，可是雞蛋怎麼吃才能更好呢？對身體更加有幫助呢？那麼今天大家就跟着小編一起來看一看......