吃蟹吃醉蟹易感染寄生蟲在挑選螃蟹時，最重要的是死螃蟹不能要，不僅僅是死螃蟹，死鱔魚、死甲魚等都不能吃。中國疾控中心營養所教授付萍證實說，常溫下死掉的螃蟹組胺含量會很高，會導致食用者噁心、腹瀉、嘔吐、頭暈、渾身起......

螃蟹是我國自古就有的美食，從古至今有許多的人對螃蟹這道美食膾炙人口，不過不同地方的螃蟹也會有所不同，有些地方的螃蟹就會十分美味一些，但是，有些地方就會差一點，那麼什麼地方的螃蟹最有名呢?國內最有名的十種螃蟹是哪十......

10月12日下午，杭州工商下城分局東新工商所根據羣衆舉報，依法搗毀了一處以死螃蟹爲原料進行加工作業的地下作坊，而該作坊生產的就是被視爲高檔食材的蟹肉、蟹黃。該地下作坊位於錫箔園1號一樓的一間簡陋出租房內。執法人......

陽澄湖大閘蟹，又名金爪蟹。產於陽澄湖。蟹身不沾泥，俗稱清水大蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛。肉質膏膩，十肢矯健，置於玻璃板上能迅速爬行。每逢金風送爽、菊花盛開之時，正是金爪蟹上市的旺季。農曆9月的雌蟹、10月的雄蟹，性......

臨近中節品蟹佳季，蘇州陽澄湖大閘蟹已於9月23日正式開湖。但記者赴蘇州陽澄湖養殖區實地採訪時瞭解到，仍有商家借用陽澄湖這一名號出售自家商品，甚至水產公司也會在陽澄湖開湖前2、3個月將其他地區的螃蟹運送到陽澄湖。......

詳細介紹蟹乃食中珍味，素有一盤蟹，頂桌菜的民諺。它不但味美，且營養豐富，是一種高蛋白的補品。海蟹屬甲殼類動物。我國沿海均產，以渤海灣產的最著名。各地產季不同，大多集中在4～5月和9～10月。海蟹分頭胸部和腹部兩部分。頭胸......

11月將至，名噪一時的陽澄湖大閘蟹銷售已漸進尾聲。昨日陽澄湖大閘蟹行業協會表示，目前陽澄湖大閘蟹已經銷售了總量六七成，而打着陽澄湖大閘蟹名義銷售的假蟹數量遠超真蟹。陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍昨日表示，目前陽......

9月23日，陽澄湖大閘蟹開捕，但受到圍網面積減半影響，陽澄湖大閘蟹今年面臨減產的困局，價格隨之水漲船高。會否波及山東?調查發現，山東省的黃河口大閘蟹、微山湖大閘蟹的日子好過的多，數量上有保證，且品質超過往年，出現了供不應......

“秋風起，蟹正黃”，又到了一年一度吃蟹的好時節。陽澄湖大閘蟹成爲市民爭相品嚐的美味和送禮佳品。除了水產市場、專賣店等實體店外，許多市民熱衷於網上購買大閘蟹。陽澄湖大閘蟹然而，網購大閘蟹存在進貨渠道不明、宣傳不......

陽澄湖大閘蟹23日開捕上市。爲防止每年都出現的假冒問題，保護品牌，蘇州市質監局向經過認證的養殖戶及經銷商發放大閘蟹防僞鎖釦，俗稱“戒指”。琪琪女性網小編推薦：黃河口大閘蟹趕超陽澄湖同規格價更高揭祕山寨陽澄湖大閘......

江蘇省崑山市巴城巴解園內的東陽澄湖岸邊，一隻青背白肚金爪黃毛，長75米，高約16米的蘇州陽澄湖“超級大閘蟹”栩栩如生。據瞭解，這是建造中的大閘蟹生態館，預計未來將在大閘蟹的白肚內容納三層空間，集休閒、娛樂，以及有關大閘......

太湖蟹，生長於太湖水域，亦稱螃蟹，其背殼堅隆凹紋似虎色青黑，腹青白色，腹下有臍，雄尖雌團，內有硬毛。蟹個大體重，蟹黃肥厚，肉質細嫩，腴美異常，辨別太湖蟹可從青殼、白肚、金爪、黃毛、體壯這五個特徵入手。太湖蟹的簡介-太湖蟹的......

假蟹提前高價開賣近來，像楊女士一樣，買到假冒陽澄湖大閘蟹的人不在少數。據報道，在遼寧、河北、浙江、北京、天津等地均出現了假冒大閘蟹。9月8日下午，記者在北京市東城區幾家陽澄湖大閘蟹的銷售門店詢問是否有大閘蟹時，店......

國慶期間，市民楊小姐到高淳旅遊，特意來到當地的水產批發市場，想買點正宗的固城湖大閘蟹回家。可在購買大閘蟹的過程中，她卻發現一些奇怪的現象。怎麼市場裏一大半都是安徽牌照的貨車？她觀察後發現，有的安徽汽車正在卸貨，車裏......

9月25日報道跨界音樂、影視、廚藝、商界多棲發展的謝霆鋒可謂敬業十足，剛剛還以“謝大廚”的身份與陳偉霆、小S進行湖上游玩，馬上又化身“蟹老闆”，不僅開起了一家鋒味店，更是空降陽澄湖親手撈出第一簍大閘蟹。買菜買到要......

陽澄湖大閘蟹有句俗語叫九雌十雄，所謂九月團臍十月尖，意思是指農曆九月的雌蟹和十月的螃蟹肉質是最豐滿，最鮮美的時候，圓臍是母蟹要吃黃。公蟹是尖臍要吃膏。今天是農曆9月初三，正是吃螃蟹的好時候。我們今天來講一講大閘......

陽澄湖大媽一天捆蟹3000只厲害了！陽澄湖大媽一天捆蟹3000只月入上萬元每年的8月至10月就到了吃螃蟹的季節，好多喜歡吃螃蟹的朋友都會在這個季節選擇購買螃蟹，因爲這個季節的螃蟹肉多蟹黃又飽滿，在這個時候螃蟹的價格也會......

說到螃蟹，我們腦海裏的第一想法應該就是：清蒸螃蟹、紅燒螃蟹、香辣螃蟹、醉蟹等等螃蟹的諸多做法吧，當然也會關注螃蟹的大小之類的。但是大家知道世界上最大的螃蟹嗎?它是不是也可以用來做食物呢?那麼，下面讓小編帶着大家......

什麼是螃蟹,螃蟹營養價值,螃蟹功效,螃蟹的做法螃蟹，又名：河蟹,毛蟹,稻蟹,中。用量：每次約80克螃蟹詳細介紹蟹乃食中珍味，素有一盤蟹，頂桌菜的民諺。它不但味美，且營養豐富，是一種高蛋白的補品。根據產地可分爲河蟹、江蟹、湖......

青蟹的詳細介紹蟹乃食中珍味，素有一盤蟹，頂桌菜的民諺，它不但味美，且營養豐富，是一種高蛋白的補品。紅鱘，學名鋸緣青蟹，屆福州特有的海洋經濟蟹類，甲殼綱，梭子蟹科。喜穴居近岸淺海和河口處的泥沙底內，性兇猛，肉食性，主食魚蝦貝類......