>>>推薦：用美人名字命名的幾大名菜4—6月是薺菜的花期，綠杆上面星星點點地開滿了白色的小花。按民間的說法是春食薺菜賽仙丹，可以涼血止血、補虛健脾、清熱利水，所謂中午吃了腰板好，下午吃了腿不軟。地菜花煮雞蛋，最常......

如果雞蛋在沸水中煮超過10分鐘的話，那內部就會發生一系列的化學變化。蛋白質結構也就會變得緊密，也就非常不容易和胃液中的蛋白質消化酶進行接觸，而且就會很難被消化。煮雞蛋煮多久合適？煮不熟的雞蛋可以吃嗎？煮雞蛋煮多久......

白胡椒爲胡椒科植物胡椒的乾燥近成熟的果實，是胡椒的一種，其芳香的氣味能令人們胃口大開，增進食慾;主產於廣東、廣西及雲南等。秋末至次春果實變紅時採收，用水浸漬數日，搽去果肉，曬乾。那麼，白胡椒煮雞蛋的作用有哪些？在廣東......

艾葉的功效有多種，並且艾葉有一種特殊的味道，在民間有驅蚊蟲、驅邪的說法，有的地方還在端午用艾葉煮雞蛋吃，但在醫學上，艾葉只用來外用，而不內服。艾葉煮雞蛋的做法原料：雞蛋2個，艾葉適量。做法：艾葉洗淨，與雞蛋入沙鍋內，加水煮......

紅糖姜水煮雞蛋做法非常簡單，但，紅糖姜水煮雞蛋可又不僅僅是糖水這麼簡單，那可是一道藥膳，有着非常高的營養價值和養生保健功效紅糖姜水煮雞蛋的功效作用1、調經活血補中益氣健脾胃紅糖姜水煮雞蛋可讓身體溫暖，增加能量，活......

三月三，漢族及多個少數民族的傳統節日，時在農曆三月初三。古稱上巳節。相傳三月三是黃帝的誕辰，中國自古有二月二，龍擡頭；三月三，生軒轅的說法。魏晉以後，上巳節改爲三月三，後代沿襲，遂成漢族水邊飲宴、郊外遊春的節日。三月三......

尿蛋，就是用小男孩的尿煮的蛋。據東陽人說，尿蛋香死了，大補啊！既然香死了，又大補，吃的人肯定多。家裏有小男孩的，方便，想吃尿蛋了，把小傢伙叫過來，尿一泡，拿來煮了吃即可。沒有小男孩的怎麼辦？小女孩行不行？不行。連小男孩過了十歲......

【出處】出自《嶺南採藥錄》。【拼音名】JīDànHuā【別名】緬梔子、蛋黃花、擂捶花、鴨腳木、大季花、番緬花、蕃花、善花仔【來源】藥材基源：爲夾竹桃科植物雞蛋花的花朵或莖皮。拉丁植物動物礦物名：Plumeriar......

月3地菜煮雞蛋是怎樣來的?關於三月三地米菜煮雞蛋的來歷，有這樣一個傳說：三國時期，名醫華佗來沔城採藥，一天，偶遇大雨，在一老者家中避雨時，見老者患頭痛頭暈症，痛苦難堪。華佗隨即替老者診斷，並在老者園內採來一把地米菜，囑老者......

艾伯特大學的研究人員寫到研究結果表明當人吃下煮熟的雞蛋，雞蛋在體內消化時，會產生大量ACE抑制肽。這種物質對心血管疾病(包括高血壓)有預防作用。研究人員發現，煎雞蛋裏的蛋白質比煮雞蛋裏的蛋白質作用更強。這種不同......

煮雞蛋人人都會，但是如果想把雞蛋煮得恰到好處，不老不嫩，那也是需要一定技巧的。關鍵就在於火候的掌握。下面我就給大家說說怎樣煮雞蛋最好吃，教大家如何準確掌握煮雞蛋的火候。雞蛋一定要冷水下鍋，這樣煮出來的雞蛋就不會......

大家都知道雞蛋是高蛋白食物，能夠給人體帶來很多營養，很多人都會習慣早上食用一顆雞蛋。不過大家對於煮雞蛋的功效與作用知道的並不是那麼清楚，一起來了解一下具體的功效都有哪些吧。煮雞蛋的功效與作用提高人體免疫力由......

生活中有很多小常識都的需要了解，這樣的對出現的時候，也是都知道該如何解決，例如對食物的製作，都是要講究一些方式方法，這樣對人體營養不錯，纔會有很好的幫助，人體每天所需要的維生素、氨基酸、蛋白質都是很多，所以也是需要進......

民間在農曆三月三這天有很多風俗習慣，據悉，在這一天要用一種草煮雞蛋吃。你知道三月三煮雞蛋是用什麼草嗎?民間三月三爲什麼要用地菜煮雞蛋呢?你們那裏有這種風俗嗎?接下來就讓我們一起了解下緣由吧。三月三，薺菜子煮雞......

煮完雞蛋用冷水泡好嗎很多人都習慣將雞蛋帶殼煮熟或蒸熟後，馬上放到冷水中泡一下，一來可以降溫，二來有利於剝殼時離皮。殊不知，這種做法欠科學，煮完雞蛋最好不要用冷水泡。將煮熟的雞蛋浸入冷水中，的確能使雞蛋很快降溫，內蛋......

紅糖用來煮雞蛋的時候到底會有哪些功效和作用呢？有人瞭解嗎？雞蛋和紅糖大家應該都知道是什麼吧，雞蛋是一種蛋類食品，用來補充蛋白質的，而紅糖是一種調味的，在煮湯圓，或者是煮湯的時候都可以加入紅糖來調味，紅糖加上雞蛋熬湯吃......

怎樣煮雞蛋不破？1、泡水。在煮雞蛋之前，最好先把雞蛋放入冷水中浸泡一會兒，再放入冷水鍋中煮沸，這樣蛋殼就不易破裂了。當然，這只是保持雞蛋外形完整的方法之一。2、火力。煮雞蛋時若用大火，容易引起蛋殼內空氣急劇膨脹而導......

關於三月三地米菜煮雞蛋的來歷，有這樣一個傳說：三國時期，名醫華佗來沔城採藥，一天，偶遇大雨，在一老者家中避雨時，見老者患頭痛頭暈症，痛苦難堪。華佗隨即替老者診斷，並在老者園內採來一把地米菜，囑老者取汁煮雞蛋吃。老者照辦，服......

雞蛋花全身都是寶，不僅花朵能夠入藥，樹皮也是一種很好的中藥材，服用後可以緩解一些身體不舒服的情況，同時也可以治療一些艾滋病以及抗癌藥物所導致的皮膚疾病，美容養顏的作用很好。雞蛋花泡水喝的功效有很多，除了清熱解毒以......

三月三，地菜煮雞蛋，這是民間的一種風俗。不過昨晚，一條湘陰、望城等地吃地菜煮雞蛋中毒的消息瘋傳。記者在網上搜索發現，這一消息大約自昨日21時許突然大範圍求證式傳播，消息傳播過程中，所謂發生中毒事件的地點，也從湘陰、望......