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細數豬腳的20種煲湯法
1、佛穿絲瓜豬蹄湯【原料】穿山甲25克,絲瓜1條,生佛手30克,水發蹄筋500克,蔥花5克,味精1克,食鹽3克,薑汁、溼澱粉各10克,熟豬油15克,鮮湯適量。【製作】水發蹄筋洗淨,切小塊。絲瓜颳去外皮,切小塊。生佛手洗後切小塊。淨鍋置中火......
2023-11-25
冬季暖胃第一湯:豬肚煲湯
豬肚的營養價值:內含蛋白質21g,脂肪46.9g,碳水化合物0.5g,鈣33.6mg,磷361.6mg,鐵1.7mg,維生素A27.5國際單位,維生素B10.18mg,維生素B20.1mg,尼克酸9.6mg,維生素C16.5mg,能產熱327.9kcal。補虛損,健脾胃。治虛勞羸弱,泄瀉,下痢,消渴,小......
2023-11-26
煲湯祕訣 如何煲靚湯
湯變鮮熬湯最好是用冷水。如果一開始就往鍋裏倒熱水,肉的表面突然受到高溫,肉的外層蛋白質就會馬上凝固,使得外層蛋白質不能充分地溶解到湯裏。只有一次加是冷水,並慢慢地加溫,蛋白質纔會充分溶解到湯裏,湯的味道才鮮美。另......
2023-11-15
紅蘿蔔豬腳湯的做法
衆所周知紅蘿蔔的營養價值很高,它甚至在有地下“小人蔘”的稱號。經常吃紅蘿蔔不但可以預防夜盲症對於防癌方面它也是有一定的功效的。那麼紅蘿蔔怎麼吃才最有營養呢?而紅蘿蔔和豬腳煲湯的營養也是很高的。不知道你是否......
2021-04-30
冬瓜煲豬骨湯的做法有什麼
豬骨是一種我們經常會吃到的食物,也是一種特別有營養的骨頭類食物,冬瓜在我們生活當中也是一種有營養而且還會常常用到的食物,兩者放在一起可以做成美味的冬瓜煲豬骨湯,也是我們日常生活當中會做的美味,那麼冬瓜煲豬骨湯的......
2021-04-30
豬腳紅豆湯的做法
每個人都希望能夠擁有健康的身體,但是就需要我們調整好飲食,豬腳紅豆湯就是比較常喝的一種滋補湯類,能起到美容養顏作用的同時還能提高我們身體的免疫力,但是一定要掌握好做法才能食物製作的更加的美味營養,下面一起了解下......
2021-04-30
豬肺煲湯的做法有哪些?
豬肺可能很多人覺得它是豬的呼吸器官會很髒,但其實豬肺它的功效卻不能小看,尤其是用豬肺煲湯做出來的味道特別鮮美,也是因爲它的美味吸引了很多的人。豬肺湯做法很簡單,可以在裏面加入一點有營養的蔬菜來調味,再就是火候掌......
2021-04-30
雞腳煲什麼湯好?
雞腳是日常生活中比較常見的食材,不但富含蛋白質,而且還脆嫩可口,因此備受人們的喜愛。其實雞腳不能既可以滷着吃,將其煲成湯品來食用,營養價值也是極高的。那麼雞腳可以用來煲什麼湯好呢?一、冬菇煲雞腳湯主料:冬瓜(1000克)......
2021-04-30
暖胃湯白胡椒煲豬肚湯的做法
暖胃湯白胡椒煲豬肚湯的做法制作方法:取豬肚1只,白胡椒30~40粒(小孩食用要減量),生薑3片,排骨150克,腐竹30克。將豬肚內外翻轉,加鹽與生粉反覆擦拭3次以上,再反覆用水沖洗乾淨後焯水,把白胡椒打碎,將上述材料放入適量沸水的鍋內,......
2021-04-30
豬舌怎麼煲湯?豬舌煲湯大全
用豬舌頭煲湯,不僅營養美味,同時對我們的身體保健也很有效果,可以起到補益氣血,滋補強壯的作用,而豬舌頭煲湯的做法,下文也做了比較全面詳細的介紹,感興趣的話可以動手完成。方法一、蘿蔔蓮子豬舌湯材料:蘿蔔750克、蓮子50克......
2021-04-30
豬尾煲湯的做法是什麼
豬尾就是豬的尾巴,很多人看到有人會吃豬尾巴都會感到好奇,豬尾巴那麼髒有沒什麼肉可以吃嗎?但其實豬尾巴不僅可以吃而且還很好吃,豬尾的膠含量比較高,所以煲湯喝是最好的辦法,可以把豬尾當中的營養更好的煮出來讓人體吸收。......
2021-04-30
茯苓煲豬骨湯的做法
這個茯苓很多人都是會用來當作是藥物,但是卻忽視了這個茯苓對人體還有滋養的功效,吃茯苓還可以用來當成美食吃,茯苓燉湯是最美味的食物,而用茯苓煲湯的時候很多人會選擇在裏面添加豬骨湯,茯苓煲豬骨湯的話還可以得到補鈣和......
2021-04-30
豬腰子煲湯 這些方法你掌握了嗎?
人們吃豬腰子的最常見方法就是做成湯來吃,這種吃法的確非常好,能夠充分吸收豬腰子的營養,還可以結合自己的需要加入多種食材來做湯,甚至可以加入中藥,這樣的豬腰湯營養價值會更高。一、紅棗豬腰湯豬腰,即豬腎,含有蛋白質、脂......
2021-04-30
豬苓的功效與作用 豬苓煲湯能消水腫同治腳氣
豬苓,味甘淡,性平,是一種常用的菌類藥材。豬苓具有治療小便不利,腳氣,水等症狀的功效,同時還起到泄熱止咳的作用。豬苓體輕,質硬,表面主要爲黑色,肉白。豬苓的功效與作用還有很多,來看看這些功效都體現在哪些方面。豬苓的功效與......
2022-04-12
明目養顏湯 紅蘿蔔煲豬肝湯做法
現代人工作生活忙碌,習慣了這個節奏後,經常會不由自主地挨更抵夜,脾腎皆虛,導致皮膚乾枯,頭暈眼花,要改善這個問題,可用紅蘿蔔煲豬肝湯作爲日常食療,簡單易操作,能收明目潤膚之效。調味料:澱粉1湯匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、鹽......
2023-11-06
豬肺湯煲多久才合適:烹飪美味的豬肺湯的技巧
豬肺湯是一道受歡迎的傳統湯品,它既美味又滋補。然而,爲了製作出最美味的豬肺湯,需要注意煲湯的時間和技巧。在本文中,我們將討論豬肺湯煲多久才合適以及一些烹飪的技巧。豬肺湯怎麼做1.豬肺的準備:首先,確保購買到新鮮且幹......
2023-10-17
冬瓜豬腳湯應該如何做?
又到了夏季了,夏季是一個吃冬瓜的季節,市面上開始賣一些新鮮的冬瓜,這時候有很多人都會買一些放在家裏做菜吃。冬瓜豬蹄湯是每個家裏都會煮來食用的,豬蹄的營養豐富,味道可口。它不僅是常用菜餚,而且還是滋補佳品。豬蹄中含......
2021-04-30
豬手煲湯有哪些好處
豬手煲湯是一道營養價值非常高的菜,常吃豬手煲湯具有滋陰補腎的功效,而且還能夠使皮膚變得美白細膩。特別是對於女性人羣來說,豬手煲湯不僅僅是對於皮膚有着很好的功效,女性在來月經的時候出現月經不調的話,喝豬手煲湯還能......
2021-04-30
煲湯要煲多久 煲湯的技巧
煲湯是中華傳統飲食文化的重要組成部分,也是家庭日常生活中常見的烹飪方式。煲湯的時間和火候直接影響湯的口感和營養成分的釋放。不同食材和口味的湯需要不同的煲湯時間,因此掌握煲湯的時間技巧和竅門十分重要。本文將......
2023-10-17
豬腳玉米湯的做法
豬腳中含有大量的膠原蛋白能起到很好的美容養顏的作爲,並且還能很好的起到補鈣的作用,平時我們在食用豬腳的時候都是用豬腳進行煲湯,這樣能讓我們更好的吸收食物的營養價值,其中豬蹄玉米燙就是非常瘦歡迎的一種,經常食用不......
2021-04-30
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