各流入地截留處理問題蔬菜記者3月30日從廣西壯族自治區多個部門獲悉：日前流入市場的農藥殘留超標蔬菜大部分已在各流入地被截留處理。據瞭解，南寧市農業、工商部門已將現場查扣的3540公斤問題蔬菜和從市場追回的1618.5......

90%的癌是由環境因素引起的，但是3/4的癌症是可以預防的，如果你從年輕的時候就開始貫徹這種理念，那麼癌症真的有可能被避免。英國的健康和營養領域權威專家帕特里克·霍爾福德在其著作《營養聖經》中提到：人類對整體......

包菜也叫包心菜或捲心菜，原名甘藍。屬十字花科植物。中國各省農村普遍栽培。包菜性味甘、平，無毒。包菜成分含有維生素C，維生素B1、B2。此外還含有多量維生素U及胡羅卜素。包菜藥理新鮮菜汁，對胃、十二指腸潰瘍，有止痛及促......

綠色蔬菜中存在葉綠素，當遇到酸時，即發生化學變化，形成黃褐色的脫鎂葉綠素，這種反應被稱之爲脫鎂反應。脫鎂反應在室溫下比較慢，但在烹調加熱中，由於蛋白質變性，使葉綠素遊離出來，同時在熱力的作用下，植物細胞膜破裂，析出植物體......

新鮮蔬菜比速凍蔬菜好嗎新鮮蔬菜不一定比速凍蔬菜好，許多速凍蔬菜比新鮮蔬菜更有營養，這是因爲速凍蔬菜經過低溫冷藏後，大部分的維生素和礦物質都保留了下來的緣故。但是若速凍蔬菜烹調時間過久，就會造成維生素的大量流失......

專家解答關於蔬菜的九個疑問專家解答關於蔬菜的九個疑問Q1：是否顏色越深的蔬菜越有營養？總體而言，顏色深的蔬菜營養素和抗氧化因子的含量較高。同一類蔬菜中，也是顏色深的品種保健效果更好，比如說，深紅色的番茄，番茄紅素含量......

90%的癌是由環境因素引起的，但是3/4的癌症是可以預防的，如果你從年輕的時候就開始貫徹這種理念，那麼癌症真的有可能被避免。英國的健康和營養領域權威專家帕特里克·霍爾福德在其著作《營養聖經》中提到：人類對整體......

什麼是蔬菜泥蔬菜泥以新鮮蔬菜爲原料，清洗乾淨，壓榨爲泥狀，迅速冷凍而成的。在食用時，可以將蔬菜泥加入其它輔食或直接食用皆可，是接近蔬菜營養的泥狀食物。很多品牌的蔬菜泥都不是以單種蔬菜爲原料的，有的是多種蔬菜，有的是......

在冬天裏，你是否會感到皮膚乾燥呢？皮膚乾燥總會讓我們感到不適，有什麼辦法能夠緩解呢？今天，要告訴大家的是多吃蔬菜就可以幫你緩解皮膚乾燥的現象，快來看看這些蔬菜都是什麼吧。冬天皮膚乾燥要吃蔬菜白蘿蔔。俗語說冬吃蘿蔔......

最近微博上流行一個關於職場菜鳥十大標誌的段子，比如只會踏踏實實地做具體的工作、不會踏踏實實地工作;瞧不起上司、崇拜上司;習慣忍讓、鋒芒畢露等等。剛入上班三個月的職場菜鳥小文轉播後感嘆，真是深有感觸，進也不行，退......

據相關專家表示，男士面部肌膚的一些棘手問題可用一些小妙招來解決，如，面部暗黃者可用西葫蘆來改善，番茄則可有效補充肌膚水份。四種常見蔬菜有效改善男士面部棘手問題：1、蘆筍--給低碳水減肥者維生素和微量元素蘆筍這樣的......

減肥時吃什麼瘦得最快？什麼蔬菜減肥最有效？減肥蔬菜是減肥的好伴侶，而且熱量低，可以在有效清腸排毒的同時幫助快速瘦身。那麼，什麼蔬菜可以用來減肥呢？下面小編推薦大家一些減肥蔬菜食品。減肥蔬菜第一種：黃瓜減肥功效：黃瓜中......

★剩菜加熱時需要注意的問題◆魚類：加熱四五分鐘就好魚類加工的菜中的細菌很容易繁殖，上面的大腸桿菌在20攝氏度左右的溫度裏每8分鐘就能夠繁殖兩倍，在五六個小時之內一個細菌就會變成一億個。如此的數量足以讓您的腸胃......

吃蔬菜的學問你都學會了嗎吃蔬菜的學問你都學會了嗎新鮮的蔬菜水果是人類平衡膳食的重要組成部分，也是我國傳統膳食中藥特點之一。中國營養學會對於蔬菜的每日推薦攝入量爲300g至500g，其中如菠菜、茄子等深色蔬菜最好佔......

溼疹治療：中西醫結合，效果會更好中西藥結合治療溼疹，效果會更好。對於急性溼疹，一般可以使用西藥抗過敏藥。嚴重時溼疹可全身復發，需要用到激素，同時配合中藥，辨證論治。此外，姚主任指出在京城四大名醫之一施今墨經驗方基礎上......

紅黃沙拉(黃瓜+西紅柿)西紅柿含大量維生素C，有增強機體抵抗力、防治壞血病、抗感染等作用。而黃瓜中含有維生素C分解酶，同食可使其中的維生素C遭到破壞。`酸辣黃瓜拌涼粉(黃瓜+辣椒)黃瓜含維生素C分解酶，會使辣椒中的維......

秋季天氣變寒冷，人體戶外活動量減少，加上喝水不足，容易產生便祕。專業醫師提醒，除了多喝水以外，更應該適度按摩腹部以及多吃蘋果香蕉等水果。便祕是指纖維素攝取不足，或是刻意節食導致養分悉數被腸胃道吸收，難以形成足量體積......

專家解答吃蔬菜的8大疑問專家解答吃蔬菜的8大疑問Q1：是否顏色越深的蔬菜越有營養？總體而言，顏色深的蔬菜營養素和抗氧化因子的含量較高。同一類蔬菜中，也是顏色深的品種保健效果更好，比如說，深紅色的番茄，番茄紅素含量遠高於......

哪些蔬菜可以緩解溼疹問題？溼疹是，常見的皮膚病。而且，對我們的生活，造成很大的困擾。其實在自然界中，有很多可以預防或者減輕溼疹的食物。尤其是好多種蔬菜，都具有這種功效。但是，具體的話，到底哪些蔬菜有緩解溼疹的妙處呢？首......

豌豆豌豆在《本草綱目》中有記載說，去黑暗、令面光澤。可見豌豆在古代碎玉美白皮膚，是一種很有見效的蔬菜。現代研究中也發了豌豆中含有豐富的維生素A原，它可以再體內轉化成維生素A，多吃豌豆可以讓我們的肌膚就變得潤澤白......