營養師評現代人常吃的四類早餐均衡搭配的10大最營養早餐早餐不可少的三種食物要保護好胃首先要吃好早餐。經過一夜的睡眠（睡眠食品），人體內儲存的葡萄（葡萄食品）糖已被消耗殆盡，這時急需補充能量（能量食品）與營養，早上不進食，就......

蔬菜是人們最常見的飲食，黃瓜清脆爽口，一年四季都深受人們喜愛。但要挑選到好吃營養的黃瓜，也要費番工夫。人們挑黃瓜常講頂花帶刺，實際上，正常成熟的黃瓜，頂花會自然脫落，花頂會收縮留下一個疤痕，而使用了激素的黃瓜果頂部會......

香蕉果肉營養價值頗高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1.2克、脂肪0.6克；此外，還含多種微量元素和維生素。但是被我們吃完香蕉肉就隨手一丟的香蕉皮就一無是處嗎？NO！香蕉皮的用處可多着呢。治瘊子：用香蕉皮敷在疣（俗稱......

相對於香菇、平菇、杏鮑菇等蘑菇，很多人可能對口蘑不太瞭解。其實，口蘑並不是指一種蘑菇，而是很多蘑菇的統稱（主要產地是內蒙古及河北張家口），如青腿子蘑、黑蘑、雞腿子、水晶蕈、水銀盤、馬蓮杆、蒙西白蘑等，白蘑是口蘑中的......

雞皮有很好的美容功效。它含有大量的膠原蛋白，能使皮膚光滑，祛皺效果是其它東西沒法比的。介紹4款雞皮美食，好吃又美容。小編推薦：看外國美女們的10個護膚小偏方蝦丸雞皮湯原料：鮮蝦肉150克、鮮貝50克、豬肥膘肉50克、雞皮......

醪糟哈密羹原料：哈密瓜300克，醪糟50克，白糖50克，百合50克，枸杞5克，水澱粉適量製法：1.哈密瓜去皮去瓤，切成1釐米見方的塊;百合、枸杞分別用清水發透。2.淨鍋上火，加入清水燒沸，放入百合、枸杞略燒，隨後下入哈密瓜、醪糟、白糖等，另......

豆豉青椒【原料】青椒150克、豆豉25克。【調料】植物油、鹽、白糖、醋、薑末各適量。【做法】1.將青椒洗淨，去蒂除籽，放入鍋中煸至外皮起鼓泡，用勺子壓扁，盛出。2.鍋內留底油燒熱，倒入煸好的青椒，加入豆豉、鹽、白糖、薑末......

鼠老大說：今天是媽媽的生日，我們給她買個蛋糕，讓她高興高興。好呀，好呀！鼠老二和鼠老三齊聲說。老大、老二、老三好不容易湊起了一小把硬幣。來到商店，鼠老大說，我們要買個最好吃的蛋糕。售貨員數了數硬幣，說：錢不夠呀，不過可以......

1、挑魚不要挑大，清蒸做法的魚控制在1斤2兩以內爲好，魚要生猛鮮活，活魚清蒸最美。起蒸之前魚一定要處理乾淨，特別是魚腹內的黑膜，一定要刮乾淨，以確保蒸魚不腥；2、根據魚形選擇是否需要將魚身進行刀工處理。最宜成熟的魚是扁......

炒大概是中餐中最常用的手法，尤其是川菜，小炒算得上是一大特色。基本的步驟是：肉切好並碼芡；油燒熱；下薑片（或絲、末）翻炒；肉下鍋翻炒，術語叫散仔發白；加調料，翻炒均勻；下配菜，炒熟；或者勾芡，或者不勾芡，起鍋裝盤。整個過程就幾分鐘，如......

黃鱔性味甘溫，肉質細嫩，味道鮮美，有補中益氣、養血固脫、除風溼和降低血糖等功效，是一種高蛋白、低脂肪的食物。是一款適合懷孕女性的不錯的食品。黃鱔的肉質較厚，又無細刺，可做成炒鱔絲、爆鱔片、燒鱔糊和黃鱔焗飯等家常菜......

據營養學家研究，常食茶水煮的米飯，可以防治四種疾病。防治心血管疾病。茶多酚是茶葉中的主要物質，約佔水浸出物的70-80%。科學實驗證明，茶多酚可以增強微血管的韌性，防止微血管壁破裂而出血。而且，茶多酚可以降低血膽固醇，抑......

鵪鶉燴玉米：取鵪鶉3只，玉米仁150g，松子仁50g，熟豬肥膘50g，雞蛋清1個，黃酒、精鹽、味精、麻油、胡椒粉、雞湯、澱粉、豬油、精製植物油各適量。先將鵪鶉宰殺，去毛、內臟，洗淨；將鵪鶉肉、豬肉切成玉米粒大小，盛入碗中，加入雞蛋清、......

脾胃虛的小兒特別容易患感冒，表現爲面色萎黃，鼻樑有青筋，身體瘦小，食慾減退，睡眠不安，常有腹瀉。食療方法對於寶寶脾胃有好處。寶寶脾胃虛弱食療方奶香麥片（1歲以上適用）原料：牛奶250毫升，麥片100克。做法：將牛奶和麥片同煮成粥......

0-6個月注重口腔清潔與平衡飲食寶寶在長牙以前，父母應在餵奶後或睡覺之前用溫熱水浸溼的紗布輕擦小兒口腔各部分黏膜和牙牀，以去掉殘留在口腔內的乳凝塊。兒童牙科醫生張大夫解釋道：這種清潔方法不僅能清潔口腔，而且能促......

首先我們來羅列一下大家在煮速凍餃子的時候可能遇到的問題：1、煮速凍餃子有時候怎麼會煮破皮，裏面的餡都流了出來？2、自己做的速凍餃子從冰箱裏拿出來怎麼都粘連在一起了？3、煮速凍餃子的時候，餃子會粘連在一起怎麼辦？4、煮......

痛經是指婦女在經期及其前後，出現小腹或腰部疼痛，甚至痛及腰骶。每隨月經週期而發，嚴重者可伴噁心嘔吐、冷汗淋漓、手足厥冷，甚至昏厥，給工作及生活帶來影響。食療法能起到較好的防治作用，本文介紹的紅酒燉蘋果對痛經有顯著......

【口水雞】原料：琵琶腿3個，熟花生一把，薑片，料酒，蔥或者香菜皆可調料：做好的辣椒油4勺，芝麻油1勺，白糖半勺，醬油1勺，生抽1勺，白醋1勺做法：1、2、3、雞腿洗淨，用剪刀去骨，然後在雞腿肉中間切兩刀，不要切斷，以免煮的時候捲起。4、雞腿肉......

材料：菠菜500公克，蒜仁2粒，鹽1/2小匙，鮮雞粉1/4小匙，水50㏄清炒菠菜的做法：1.菠菜洗淨瀝乾水分，切小段；大蒜仁切碎；備用。2.熱鍋倒入2大匙油燒熱，放入大蒜仁碎小火爆香，加入菠菜段，續加入鮮雞粉及水大火快炒至青菜變軟即可。菠菜......

夏天晚餐多吃以下這些食物更能促進健康，三類食物夏天晚餐最該吃。1、維生素B族食物面對晚餐吃什麼最有營養的問題，專家建議我們，在晚餐的食物中不妨多準備一些含有維生素b族的食物。維生素相互間有協同作用，能調節新陳代......