肉糉子怎麼做 肉糉子的做法和配料

肉糉子怎麼做 肉糉子的做法和配料

肉糉子是一道傳統的中式美食,以糯米和各種餡料包裹而成。它的製作過程雖然稍微繁瑣,但是隻要掌握了正確的方法和配料,就能製作出口感香糯、味道美味的肉糉子。下面是我分享的肉糉子的做法和配料:一、肉糉子的配料1.糯米:50......
2023-10-17
廣東糉子抽檢 順德肉糉大腸菌超標41倍

廣東糉子抽檢 順德肉糉大腸菌超標41倍

廣東抽檢糉子近一成大腸菌羣超標新快報訊記者陳楊馮豔丹通訊員嶽志軒藍嵐胡碧濤報道今天開始就是端午假期了,你家開始吃糉子了嗎?昨日,省質監局公佈了廣東省糉子生產環節專項抽檢情況:44批次抽檢樣品中,有4批次菌落總數、......
2023-11-08
鹹糉子和甜糉子能一起煮嗎

鹹糉子和甜糉子能一起煮嗎

1、一般來說這兩種糉子是可以放在一起煮的,但前提是糉葉將餡料完美包裹在裏面,如果糉子沒有包好的話,甜糉子和鹹糉子放在一起煮就容易串味。2、甜糉子和鹹糉子可以放在一起蒸,如果放在一起煮鹹糉子可能會漏油,對糉子的口味......
2022-07-01
男子吃倆肉糉把胃堵了 3類人吃糉子當心!

男子吃倆肉糉把胃堵了 3類人吃糉子當心!

近日有媒體報道,湖北的劉先生吃糉子竟然把胃給堵死了,頻繁嘔吐。據瞭解,劉先生有幽門管潰瘍病史,一口氣吃了兩個肉糉,當晚就出現頻繁嘔吐。醫院行胃鏡檢查發現劉先生幽門管潰瘍復發,幽門明顯水腫,一團白色食物(疑似糉子)堵住了......
2023-10-18
怎樣包閩南肉糉

怎樣包閩南肉糉

家裏婆婆自己喜歡吃花生糉,就包花生糉。我真的一個還沒有吃,不喜歡吃的東西爲什麼要勉強自己吃呢!好懷念以前在廈門的日子,這時候大大小小的菜市場都是糉子的香味,那麼大個的糉子,淋上廈門特有的甜辣醬,總是一口氣可以吃下兩......
2023-11-27
肉糉子的做法-肉糉子的文化內涵

肉糉子的做法-肉糉子的文化內涵

浙江嘉興糉子歷史悠久聞名華夏,嘉興糉子爲長方形,有鮮肉、豆沙、栗子、蛋黃肉糉等品種。嘉興糉子素有江南糉子大王之稱。它的糉子從選料、製作到烹煮都有獨到之處。肉糉子的做法-肉糉子的文化內涵肉糉子的文化內涵糉子......
2021-05-01
抽檢糉子:一肉糉大腸桿菌超標11倍

抽檢糉子:一肉糉大腸桿菌超標11倍

昨日順德區市場安全監管局發佈今年端午節前糉子質量抽檢情況,發現龍江鎮僑社百貨商場出售的豬肉糉大腸桿菌值超過國家規定標準11倍。據悉,爲保障市民節日期間食品消費安全,順德區安監局於本月前開展了糉子產品專項抽檢行......
2023-11-08
糉子的熱量 吃糉子容易胖嗎

糉子的熱量 吃糉子容易胖嗎

糉子是中國傳統的美食之一,尤其在端午節時備受喜愛。它由糯米和各種餡料包裹而成,口感軟糯,味道香甜,每年都吸引着大批的食客。然而,由於其主要成分是糯米和肉類,人們常常擔心吃糉子會導致體重增加。那麼,糉子的熱量到底有多......
2023-10-17
糉子可以減肥嗎 糉子的熱量

糉子可以減肥嗎 糉子的熱量

糉子可以減肥嗎糉子的熱量別名:糉子熱量:195大卡(100克)分類:零食點心砂鍋、煮:此類菜餚通常較爲清淡熱量較低,減肥期間只需除去明顯的脂肪、油脂即可食用。營養信息營養素含量(每100克)熱量(大卡)195.08碳水化合物(克)43.......
2023-10-30
糉子的來歷-糉子的包法

糉子的來歷-糉子的包法

傳說端午節是爲了紀念戰國時期楚國大臣屈原的。屈原是我國偉大的愛國主義詩人,他積極主張楚國聯合齊國,抗擊秦國,他的意見沒有被採納,反而被罷了官,發配到邊遠的地方。糉子的來歷-糉子的包法糉子的來歷農曆五月初五是我國......
2021-04-30
一顆肉糉=600卡路里 肉糉怎麼吃不會胖

一顆肉糉=600卡路里 肉糉怎麼吃不會胖

一年一度的端午節又要到了,這代表又有美味的糉子可以吃了,但是糉子的熱量很高,要如何吃纔不會長胖呢?端午佳節,人人吃糉子應景,但傳統肉糉熱量高,國民健康署估算,1顆重達140公克的肉糉,熱量上看628大卡,若正常體重的成人每天多......
2021-05-21
怎麼煮糉子 糉子煮多長時間

怎麼煮糉子 糉子煮多長時間

生糉子煮多長時間?說法一:煮糉子的時間和你包的糉子的大小有關,糯米一定是要先泡軟的,泡時最好放些灰水(鹹),這樣煮出的糉子纔好吃。要知熟不熟,煮到一定程度撈起來用手指壓一下,感到軟而有粘性就是熟了,否則,翻過來繼續煮。我老......
2023-11-08
端午節吃糉子 吃糉子的講究

端午節吃糉子 吃糉子的講究

1、糉子應趁熱吃,加了油脂、肉、蛋黃的糉子更不宜冷吃,對於消化能力差的人來說尤其要注意。有些質量差的糯米在冷後會有變硬現象,五穀雜糧糉子冷後的回生現象更明顯。2、糉子屬於主食,三餐都可以吃,早餐甚至更合適。因爲早......
2023-11-02
嘉興肉糉子的做法

嘉興肉糉子的做法

做嘉興肉糉子的準備工作:糉葉:如果是新鮮的糉葉洗淨,把根部(有兩個小尖尖)煎掉一點,煮開水,把糉葉放進去煮3、5分鐘就可以了;如果是乾的糉葉就先要泡一天,把糉葉泡軟,剪掉根部後和新鮮的一樣處理。米:淘米要快,儘量不要讓米吃水。......
2023-11-25
端午節吃糉子 糉子知識大全

端午節吃糉子 糉子知識大全

端午節到了,端午節的習俗有很多,吃糉子是習俗之一,那麼如何吃糉子更健康呢?糉子是端午節的節日食品,古稱角黍,傳說是爲祭投江的屈原而發明的,是中國歷史上迄今爲止文化積澱最深厚的傳統食品。【歷史記載】歷史上關於糉子的記......
2021-05-21
買糉子有技巧 吃糉子要適量

買糉子有技巧 吃糉子要適量

糉子不是外表越好看越好!選購糉子一要查看有無廠名、廠址、生產日期。如果購買有獨立包裝的糉子,一定要看看包裝上有無QS標誌。QS是英文QualitySafety的縮寫,中文翻譯爲質量安全,是食品市場準入標誌。另外,要是購買真空包......
2023-11-16
順德抽檢糉子 一肉糉大腸桿菌超標11倍

順德抽檢糉子 一肉糉大腸桿菌超標11倍

昨日順德區市場安全監管局發佈今年端午節前糉子質量抽檢情況,發現龍江鎮僑社百貨商場出售的豬肉糉大腸桿菌值超過國家規定標準11倍。據悉,爲保障市民節日期間食品消費安全,順德區安監局於本月前開展了糉子產品專項抽檢行......
2023-11-08
香菇肉糉的做法

香菇肉糉的做法

香菇肉糉的用料:肉150克,香菇10朵,花生米50克,糯米400克,糉葉,生抽2湯匙(30ml),鹽1/2茶匙(2克),老抽1湯匙(15ml),白糖1茶匙(5克)香菇肉糉的做法:1、將肉洗淨後,三分肥七分瘦切成丁,鍋中放油,小火慢煸出香味(不用放蔥,蔥熟了顏色不......
2023-11-25
肉糉子怎麼包 肉糉子的做法大全

肉糉子怎麼包 肉糉子的做法大全

主料:糯米一小盆輔料:花生適量赤小豆適量糉葉20片火腿一根五花肉300克調料:食鹽5克料酒4克生抽半勺老抽半勺白糖一大勺五香粉一小勺花椒粉少許肉糉子的做法:1.糉葉浸泡後刷洗乾淨,放入大鍋煮約10分鐘,棉線一同煮開消毒2.糯......
2023-11-09
香菇豬肉糉子的做法大全

香菇豬肉糉子的做法大全

主料:糯米輔料:五花肉香菇調料:美極鮮醬油鹽五香粉料酒香菇豬肉糉子的做法:2、把米控幹,加醬油、鹽(醬油稍多)醃製。五花肉切塊,放入鹽、料酒、五香粉醬油醃製入味。香菇切塊放醬油醃製入味。3、新鮮的糉葉洗淨,把根部(有兩個小......
2023-11-10