1、雞蛋不是吃得越多越好有些寶媽們爲了讓孩子快速吸收營養，幾乎頓頓給孩子吃雞蛋，結果適得其反，反倒讓孩子出現了消化不良、腹瀉等問題，要知道，寶寶吃雞蛋並不是越多越好。嬰幼兒寶寶的腸胃消化吸收能力較弱，過多地吃雞蛋......

1、敲開雞蛋後發現裏面有血絲，好恐怖，能不能吃啊？答：許多人認爲這種血絲是小雞開始孵化的標誌。問題是現在從市場買來的雞蛋大多數是來自飼養場的未受精蛋，何來孵化一說呢？其實這種帶有血絲的雞蛋被稱之爲血斑蛋。血斑源自......

1.雞蛋的哪種吃法最健康?從蛋黃的維生素損失和蛋白質消化率來說，如果不煎炸到發黃發脆的程度，蒸、煮、炒、煎等烹調方法之間的差異不大。但按膽固醇的氧化程度和受熱程度考慮，各種烹調方法的健康排名如下，A級：蒸煮雞蛋，B級：......

中醫認爲，醋煮雞蛋可緩解不同程度的咽喉黏膜及聲帶的充血、腫脹、疼痛。經常會有人因爲用嗓過度或者勞累而出現嗓子喑啞的狀況，聲音嘶啞，喉部乾燥，伴有咳嗽、咯痰，老也不見好。這時候，吃點醋煮雞蛋可以有效地緩解，尤其是對血......

臭雞蛋由於細菌侵入雞蛋內大量繁殖，產生變質，蛋殼烏灰色，甚至使蛋殼因受內部硫化氫氣體膨脹而破裂，而蛋內的混合物呈灰綠色或暗黃色，並帶有惡臭味，則此蛋不能食用，否則會引起細菌性食物中毒。#p#副標題#e#裂紋蛋雞蛋在運輸、......

雞蛋是我國居民日常飲食中佔較大比重的食品，但一年老年人因爲蛋黃裏含有膽固醇，認爲吃雞蛋可使血脂增高，使許多動脈硬化、冠心病及血壓高的病人不敢食用；即使吃，還要把雞蛋黃去掉。這樣做是否正確，請看下面詳細說明：近年來，各......

糾正：其實雞蛋是一種防癌抗癌佳品。科學家從雞蛋中分離出一種抗胃癌細胞的IGY抗體，動物實驗證明，該抗體能殺死大多數胃癌細胞，而對正常組織細胞無任何損傷。一般而言，雞蛋是可以吃的。用白水煮的比較好，不要煎炸和過油，也就......

雞蛋除含優質蛋白質、脂肪類外，還含有多量維生素A、胡蘿蔔素、卵磷脂及礦物質等，無疑對嬰幼兒的營養價值很大。嬰幼兒吃雞蛋要注意以下幾點：一是絕對不能喂生雞蛋，因爲生雞蛋結構緊密，還含有抗消化道蛋白酸的物質，使蛋白質......

雞蛋雖說營養成分很符合孕媽媽的需要，很多人特別是有地方養雞的，就喜歡自己養幾隻雞，覺得自己家養的雞更有營養。但是如果想要充分吸收雞蛋裏的營養，那麼，與其搭配的食物就需要注意。那麼，孕媽媽吃雞蛋要注意什麼呢？一是如何......

一、肝炎患者肝炎患者較多食用蛋黃會加重肝臟的負擔，不利於康復。因蛋黃中含有脂肪酸和膽固醇，而脂肪酸和膽固醇均需在肝臟代謝。肝臟的負擔過重，不利於肝炎的恢復，因此，肝炎患者不宜吃蛋黃。#p#副標題#e#二、腎臟病患者腎......

有的產婦爲了加強營養，分娩後和坐月子期間，常以多吃雞蛋來滋補身體的虧損，甚至把雞蛋當成主食來吃。吃雞蛋並非越多越好，吃雞蛋過多是有害的。醫學研究表明，分娩後數小時內，最好不要吃雞蛋。因爲在分娩過程中，體力消耗大，出汗......

懷孕時每天吃幾個雞蛋好？雞蛋是懷孕期間的完美補品，也是孕婦營養均衡的理想食品。但是雞蛋雖然營養豐富，但並非多多益善。吃的過多也會對懷孕婦女有害。那麼懷孕時每天吃幾個雞蛋好呢？懷孕時每天吃幾個雞蛋好—&mdas......

一、雞蛋的營養價值蛋白質雞蛋含豐富的優質蛋白，每百克雞蛋含12.7克蛋白質，兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於3兩魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也最高。雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而谷......

科學家研究發現，與同齡人相比，天天吃雞蛋的婦女的死亡率可能更高。根據日本學者進行的一項長達14年的研究，每天吃一個或以上數量雞蛋的婦女，與每週只吃一個或兩個雞蛋的婦女相比，死亡率要高一些。他們的研究成果發表在《美......

雞蛋，中醫認爲它味甘性平，有養心安神、滋陰潤燥、養血息風的作用。而它也是性生活後恢復元氣最好的還原劑之一。專家建議，同房後吃上兩個荷包蛋或一碗甜酒雞蛋，大大有助於雙方迅速恢復體力。中國中醫科學院西苑醫院男科主......

雞蛋是很常見的營養食物，很多人都常吃，但是對於部分人來說吃完雞蛋後會出現高燒嘔吐、肢體抽搐等現象，這是因爲什麼呢？長了斑點的雞蛋能不能吃呢？需要注意什麼？吃完雞蛋後出現高燒嘔吐、肢體抽搐等不良反應，可能是吃了帶有沙......

小兒發燒怎麼辦？由於發燒的時候沒有味口，也不想吃東西，可是不吃又不行，媽媽們總爲這事而煩惱。當嬰兒發熱時，父母爲了給虛弱的寶寶補充營養，使他儘快康復，就會讓他吃一些營養豐富的飯菜，當然飲食中會增加雞蛋數量。其實，這樣做......

而在我們的日常生活中，除了深綠色的葉菜外，常坐電腦前的上班族每天不妨吃一個蛋黃顏色深的雞蛋。葉黃素和玉米黃素，它們都屬於類胡蘿蔔素的家族，能夠幫助眼睛延緩衰老，特別是可預防老年性視網膜黃斑變性，這可是老年人失明的......

夢見吃雞蛋，表示你的爲人正直，人工無私，別人對你很尊重。夢見雞蛋變質，表示你的情緒非常的低落，還有可能會染上疾病。......

雞蛋的營養價值極高，而且做法豐富，因此成爲了人們餐桌上一道必不可少的佳餚。很多人都認爲土雞蛋的營養價值更高，所以會特意購買土雞蛋。但你也許不知道，你花了大價錢買的土雞蛋其實比不如你想象的那麼好，它甚至可能含有一......