雞蛋是一種常見的食物，含有豐富的營養物質，如蛋白質、維生素和礦物質等。然而，如果雞蛋有以下情況之一，建議不要再食用，可能會導致食物中毒或其他健康問題。1、過期了：過期的雞蛋可能會有細菌污染，可能導致食物中毒。過期的......

一、土雞蛋好還是洋雞蛋好？現在市場上的雞蛋種類繁多，很多人在買雞蛋的時候會茫然，不知道究竟哪種最好？曾有那麼一段時間人們都認爲笨雞蛋更有營養，笨雞蛋的價格也貴出很多，但稍有條件的都會選擇笨雞蛋，就是條件稍差也會給孩......

近日，一位青島市民發現購買的土雞蛋不僅蛋黃顏色格外深，連蛋清也呈紅色，專家查看後判斷，可能是雞的飼料中添加染色劑所致。河北石家莊地區一位蛋雞養殖戶告訴新京報記者，染色雞蛋很普遍，在雞飼料中添加少量紅、黃色素，沒幾天......

我買的雞蛋蛋清是紅色的！近日，家住鹽城路的白女士向本報反映，自己在超市買了兩袋昆蟲雞蛋，其中一枚雞蛋蛋清竟然是紅的。記者在白女士家看到，那枚昆蟲雞蛋與普通雞蛋比起來，蛋殼明顯更紅，蛋清呈紅色透明狀。白女士說：超市的人......

雞骨周圍發黑說明熟雞肉已經變質？烹飪雞肉時，黑色的營養色素會從雞骨頭中滲出，這是因爲其中含鐵，可以安全食用。爲了減少脂肪和卡路里的攝入，在烹飪雞肉前要去皮？其實，在雞皮和雞肉之間有一層薄膜，它在保持肉質水分的同時也防......

什麼是雞蛋，雞蛋的營養價值，雞蛋的食療功效：雞蛋，又名：雞子,雞卵。用量：每天2個雞蛋詳細介紹雞蛋被認爲是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。雞蛋的食療功效雞蛋味......

福州的阮先生煮了一個雞蛋，可是沒想到裏面竟然又藏了一個雞蛋，這着實把阮先生嚇了一跳，他不禁懷疑這雞蛋能吃嗎？在阮先生拍攝的照片上，可以看到，一個鵪鶉蛋大小的雞蛋就藏在蛋白中，顏色與正常雞蛋差不多。福州高級獸醫師吳文......

下面總結以下8點教你怎樣利用雞蛋祛斑。埃及豔后是利用雞蛋美容的，慈禧太后也是利用雞蛋美容的，你也能利用雞蛋使自己更加美麗，一起來看下吧。1.醋蛋液：取新鮮雞蛋一枚，洗淨揩乾，加入500毫升優質醋中浸泡一個月。當蛋殼溶解......

通常人們會認爲紅皮雞蛋比白皮雞蛋更有營養，是這樣嗎？其實，蛋殼的顏色並非代表雞蛋營養價值的高低，而取決於下蛋母雞的遺傳基因。這就好比各色人種的後代膚色取決於父母的膚色一樣，是由其基因決定的。母雞遺傳基因的編碼決......

生活小常識科學依據民以食爲天，小編這樣的人，也不能免俗啦。天上飛的，水裏遊的，地上跑的，四條腿的除了桌椅小編不吃，其他奇奇怪怪的小編也不吃。所以，不要拿奇奇怪怪的食物、偏方問小編，「好不好吃」「吃了好不好」，小編沒吃過......

業內人士揭蛋品行業內幕，稱很多土雞蛋其實是加工蛋、色素蛋，市民別迷信市場上很難買到真正的土雞蛋。昨天，在蛋品行業工作多年的王磊（化名），報料稱，目前市場上名目繁多的土雞蛋，實際上多是貼着土字的冒牌貨。這些並不土的土雞......

雞蛋羹是白色的主要是因爲雞蛋富含豐富的蛋白質，蛋白質在高溫的情況下會分解成白色的蛋白質分子。再加上雞蛋白也是白色，雞蛋白在加熱之後仍然是白色，而且雞蛋白在雞蛋中所佔的比例很高，蛋白質分子和雞蛋白的共同作用，在高......

1、蛋白質過敏者有些人吃了雞蛋後會胃痛，或出現斑疹，這是對雞蛋過敏引起的。雞蛋的蛋白質具有抗原性，與胃腸黏膜表面帶有抗體的致敏肥大細胞作用，即可引起過敏反應，出現胃痛或腹痛、腹瀉、斑疹等過敏症狀。因此，此類人羣不......

雞蛋不僅可以吃而且還可以用來美容，埃及豔后是利用雞蛋美容的，慈禧太后也是利用雞蛋美容的，你也能利用雞蛋使自己更加美麗。夏天到了，臉上的斑點越來越多了，你就趕緊行動起來，用雞蛋趕走斑點吧！蛋美容淡斑有奇效1、醋蛋液取......

胡蘿蔔是一種常見蔬菜，它富含維生素c，吃了對視力、皮膚都有好處；雞蛋是家中最常備的食物，它營養價值高，可以搭配各種食物。那麼，胡蘿蔔和雞蛋能一起吃嗎？接下來就隨小編一起去了解看看。胡蘿蔔和雞蛋能一起吃嗎就營養成分而......

艾伯特大學的研究人員寫到研究結果表明當人吃下煮熟的雞蛋，雞蛋在體內消化時，會產生大量ACE抑制肽。這種物質對心血管疾病(包括高血壓)有預防作用。研究人員發現，煎雞蛋裏的蛋白質比煮雞蛋裏的蛋白質作用更強。這種不同......

雞蛋顏色越深品質越好嗎紅皮蛋和白皮蛋營養價值大致是相當的。紅皮蛋脂肪含量稍高於白皮蛋，但蛋白質和維生素A含量稍低於白皮蛋，紅皮蛋的優點在於殼比較厚，儲藏性更好一些罷了。其實，淺色蛋黃的雞蛋其黃色主要是來源於維......

雞蛋有理想的營養庫這一美稱，其以營養價值高、價格低廉、易得、口感好等優點深受人們的歡迎。在購買雞蛋時人們往往相信農家產的笨雞蛋比普通雞蛋更有營養，那麼事實情況真的如你所想嗎？土雞蛋和普通雞蛋的區別1.營養區別......

生雞蛋比熟雞蛋更有營養？有人認爲，生吃雞蛋有潤肺及滋潤嗓音功效。事實上，生吃雞蛋不僅不衛生，容易引起細菌感染，而且並非更有營養。1.生雞蛋難消化，浪費營養物質。人體消化吸收雞蛋中的蛋白質主要靠胃蛋白酶和小腸裏的胰蛋......

雞蛋爲主料做的菜，寶寶十分喜歡。可總是給寶寶蒸雞蛋煮用雞蛋，寶寶會厭煩的哦。今天咱們做的以雞蛋爲主要食材的寶寶食譜，寶寶一定會喜歡。由於雞蛋製作起來一般不復雜，以至於多數人第一次下廚做的都是與雞蛋有關的菜餚。......