山藥品種略可分爲二類，一類爲塊狀山藥，分佈於熱帶及亞熱帶，薯形大，產量高，生育快速。另一類爲長形山藥，原分佈於中國大陸及日本等溫帶地區，莖蔓較爲纖細圓形，葉較狹長，塊莖形如長棍棒爲其特點，品質極爲優異，產量較塊狀山藥低，在中......

山藥和柿子能一起吃嗎柿子的營養價值柿子營養分析：1.柿子能有效補充人體養分及細胞內液，起到潤肺生津的作用；2.柿子含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大；3.柿子中的有機酸等有助於胃腸消化，增進食慾，同時......

山藥的營養山藥營養豐富，每100克可食部分含有熱量（56.00千卡），蛋白質（1.90克），脂肪（0.20克），碳水化合物（12.40克），膳食纖維（0.80克），維生素A（3.00微克），胡蘿蔔素（20.00微克），硫胺素（0.05毫克），核黃素（0.02毫克），尼克酸（0.30毫克），維生素C（5.00毫克），維生......

1、秋季吃山藥，到底好不好？現在不少人感覺口乾舌燥、聲啞乾咳、皮膚乾燥等，這是秋季最明顯的氣候特點燥。作爲白色食物之一的山藥，中藥材稱淮山、淮山藥、懷山藥等。因其營養豐富，自古以來就被視爲物美價廉的補虛佳品，尤其......

山藥的詳細介紹山藥屬薯蕷科多年蔓生草本植物薯蕷的乾燥塊莖。栽種者稱家山藥，野生者稱野山藥；中藥材稱淮山，淮山藥，懷山藥等。因其營養豐富，自古以來就被視爲物美價廉的補虛佳品，既可作主糧，又可作蔬菜，還可以製成糖葫蘆之類......

此前小編爲大家介紹了女人吃菠蘿蜜的好處，想必大家對菠蘿蜜這種食物有了更多的瞭解。那麼今天就爲大家介紹另一種食物——山藥。山藥是一種價廉物美的滋養品，它的營養價值非常豐富，而且吃法很多，所以很多人都喜......

山藥簡介：山藥在我國各地均有出產，而以河南新鄉地區，古懷慶產的懷山藥爲最佳，質地堅實，粉足潔白。山藥除含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素及維生素等多種營養成分外，尚含澱粉酶、膽鹼、粘液汁酶及薯蕷皁苷等。其......

山藥的營養價值1、健脾益胃、助消化：山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨牀上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症;2、滋腎益精：......

山藥性平，味甘，具有補脾養胃、生津益肺、補腎澀精的功效。主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、帶下等症。使用指南宜選購表現黃白色或淡黃色，有縱溝、縱皺紋及鬚根痕，偶有淺棕色外皮殘留，體重，質堅實、不易折斷，斷面白色、粉性，嚼之發黏......

山藥的營養價值,山藥的作用與功效：營養價值1.健脾益胃、助消化：山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨牀上常用治脾胃虛弱、食少體倦......

山藥山藥，通稱薯蕷，屬薯蕷科多年蔓生草本植物薯蕷的塊莖。栽種者稱家山藥，野生者稱野山藥；中藥材稱淮山，淮山藥、懷山藥等。山藥，喜光，耐寒性差。宜在排水良好、疏鬆肥沃的壤土中生長。多年生草本植物，莖蔓生，常帶紫色，塊根圓柱......

專家指出，山藥能放在冰箱裏，山藥在1-4度可以保存3年。山藥能放在冰箱裏，但是爲了保持口感最好帶皮保存，並且不要清洗山藥上的泥土，等吃的時候在洗淨可以最大程度的保持原味，只需要用保鮮膜包裹好或者放入密封袋中即可。注意......

山藥屬薯蕷科多年蔓生草本植物薯蕷的乾燥塊莖。栽種者稱家山藥，野生者稱野山藥；中藥材稱淮山，淮山藥，懷山藥等。因其營養豐富，自古以來就被視爲物美價廉的補虛佳品，既可作主糧，又可作蔬菜，還可以製成糖葫蘆之類的小吃。我國主......

山藥又稱爲淮山、白山藥，山藥具有滋養身體、強壯功能，促消化的功能、以及養胃的功能。那麼養胃吃山藥是真的麼?山藥有哪些營養價值，怎麼吃好?山藥有哪些功效作用?山藥自古就食用，也就是人類使用最早的植物之一，早在唐朝時......

山藥是藥食兩用的一種食物，山藥的做法有很多，很多人喜歡用山藥來熬粥，粥的美味和營養很受人們的青睞，那麼山藥粥怎麼做好吃呢？來看看小編推薦的幾款營養又美味的山藥粥的做法吧。山藥桂圓米粥材料：山藥和粳米各150克，桂圓肉1......

山藥大家並不陌生，其營養豐富，自古以來就被視爲物美價廉的補虛佳品，殊不知，山藥生吃營養價值更高，今天我們就來將其做一道涼拌菜。但有過敏體質的朋友要把山藥煮熟些再吃。菜譜：涼拌山藥絲食材：山藥500克，黑木耳10克，大蔥、姜......

山藥的功效：清熱，解毒。治溫病發熱，熱毒血痢，癰瘍，腫毒，瘰癧，痔漏。①《滇南本草》：清熱，解諸瘡，癰疽發背，丹流瘰癧。②《生草藥性備要》;能消癰疽疔毒，止痢疾，洗疳瘡，去皮膚血熱。③《本草備要》：養血止渴。治疥癬。④《重慶堂隨筆......

山藥的營養價值很高，既能當主食也能當蔬菜吃，山藥也可以拿來煲湯，吃山藥的好處有很多，下面就詳細來看看。山藥的六大益處1丶健脾益胃丶助消化的作用山藥含有澱粉酶丶多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾......

山藥是我們生活中比較常見的一種食材，很多人都知道它的營養價值比較高，經常吃山藥對身體來講是有極大的好處，而雖說很多人知道吃山藥對身體有好處，但具體有什麼好處卻不瞭解，其實山藥對身體有着幾個明顯的作用。經常吃山藥......

山藥粥的營養價值山藥：山藥含有皁甙、黏液質、膽鹼、澱粉、糖類、蛋白質和氨基酸、維生素C等營養成分以及多種微量元素，且含量較爲豐富，具有滋補作用，爲病後康復食補之佳品。山藥可促使機體T淋巴細胞增殖，增強免疫功能，延緩......