菜花的熱量和減肥功效別名：花菜、花椰菜、椰花菜、花甘藍、洋花菜、球花甘藍熱量：24大卡（100克可食部分）分類：蔬菜，嫩莖、葉、花菜類菜花，又叫花椰菜，它們是由十字花科甘藍演化而來，菜花原產於地中海東部海岸，約在19世紀初清光......

胡蘿蔔（嫩）的熱量和減肥功效別名：胡蘿菔、黃蘿蔔、金筍、丁香蘿蔔、紅蘆菔、甘筍、黃根、卜香菜、藥蘿蔔、赤珊瑚熱量：25大卡（100克可食部分）分類：蔬菜，根菜類胡蘿蔔爲傘形科，一年生或二年生的根菜。原產地中海沿岸，我國栽培甚......

櫻桃番茄的熱量和減肥功效別名：葡萄番茄、小西紅柿、聖女果熱量：22大卡（100克可食部分）分類：蔬菜，茄果、瓜菜類櫻桃番茄又名葡萄番茄、小西紅柿、聖女果、珍珠番茄，在國外又有小金果、愛情果之稱。它既是蔬菜又是水果，不僅色......

烏梅的熱量和減肥功效別名：酸梅、黃仔、合漢梅、乾枝梅、梅實、黑梅、薰梅、桔梅肉熱量：219大卡(100克可食部分)烏梅核果呈類球形或扁球形，直徑1.5至3釐米，表面烏黑色或棕黑色，皺縮不平，基部有圓形果梗痕。果肉柔軟或略硬。......

黃豆芽的熱量和減肥功效別名：大豆芽、清水豆芽熱量：44大卡（100克）分類：蔬菜，鮮豆類豆芽是大豆經加工處理髮出的嫩芽，是一種營養豐富的蔬菜。當今世界天然、健康食物引領風騷者之一，乃是源自我國的豆芽菜，特別是金燦燦的如意菜-......

陳皮的熱量和減肥功效別名：橘皮、貴老、紅皮、黃橘皮、廣橘皮、新會皮熱量：278大卡(100克)陳皮爲芸香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮。橘常綠小喬木或灌木，栽培於丘陵、低山地帶、江河湖泊沿岸或平原。分佈於長江以南各......

草菇的熱量和減肥功效別名：稻草菇、稈菇、麻菇、包腳菇、蘭花菇熱量：23大卡（100克）分類：菌藻，菌類草菇爲真菌植物門真菌草菇的子實體，屬擔子菌綱傘菌科。最早栽培於我國，已有二百多年的歷史，草菇具有肉質脆嫩，味道鮮美，香味濃郁......

菠蘿的熱量和減肥功效別名：番梨、露兜子、鳳梨熱量：41大卡（100克可食部分）分類：水果，熱帶、亞熱帶水果類蘿原名鳳梨，原產巴西，南洋稱鳳梨。是熱帶和亞熱帶地區的着名水果，在我國主要栽培地區有廣東、海南、廣西、臺灣、福建、......

香醋的熱量和減肥功效熱量：68大卡(100克)分類：調味品，醋類醋是一種發酵的酸味液態調味品，以含澱粉類的糧食(高粱、黃米、糯米、秈米等)爲主料，穀糠、稻皮等爲輔料，經過發酵釀造而成。醋在烹調中爲主要的調味品之一,以酸味爲......

豆油的熱量和減肥功效別名：油，食用油熱量：899大卡（100克）分類：油脂，植物油類豆油就是通常所說的大都色拉油，是最常用的烹調油之一。豆油是從大豆中壓榨出來的，有冷壓豆油和熱壓豆油兩種。冷壓豆油的色澤較淺，生豆味淡；熱壓豆油由......

豆瓣菜的熱量和減肥功效別名：水芥菜、西洋菜、水田芥熱量：17大卡（100克可食部分）分類：蔬菜，水生蔬菜類豆瓣菜口感脆嫩，營養豐富，適合製作各種菜餚，還可製成清涼飲料或乾製品，很有食用價值。食用效果清心潤肺，是治療肺癆的理想食......

山藥的熱量和減肥功效別名：薯蕷、山芋、諸薯、延草、薯藥、大薯熱量：56大卡（100克可食部分）分類：蔬菜，薯芋類山藥屬薯蕷科多年蔓生草本植物薯蕷的乾燥塊莖。栽種者稱家山藥，野生者稱野山藥；中藥材稱淮山，淮山藥，懷山藥等。因其......

菜籽油的熱量和減肥功效別名：菜子油、菜油、油菜籽油、蕓薹油、香菜油熱量：899大卡（100克）分類：油脂，植物油類菜籽油就是我們俗稱的菜油，又叫香菜油，是以十字花科植物蕓薹(即油菜)的種子榨制所得的透明或半透明狀的液體。菜籽......

涼麪的熱量和減肥功效別名：過水麪熱量：167大卡（100克）分類：小吃甜餅，小吃類炎炎夏日，人們更喜歡吃些清淡、涼爽的食品。而涼麪則以口味清淡、味道多樣、隨拌隨吃、方便省事等優點，成爲一種深受市民喜愛的夏季主食。涼麪又稱過......

海蜇頭的熱量和減肥功效熱量：74大卡（100克）分類：魚蝦蟹貝，其它水產類海蟄又名水母、白皮子，猶如一頂降落傘，也像一個白蘑菇。形如蘑菇頭的部分就是海蟄皮；傘蓋下像蘑菇柄一樣的口腔與觸鬚便是海蟄頭。海蟄皮是一層膠質物，營養......

蟶子的熱量和減肥功效別名：縊蟶、竹蟶、大竹蟶熱量：40大卡（100克可食部分）分類：魚蝦蟹貝，貝類蟶子，學名縊蟶，屬軟體動物系，真瓣鰓綱，真瓣鰓目、竹蟶科。貝殼脆而薄，呈長扁方型，自殼頂腹緣，有一道斜行的凹溝，故名縊蟶。蟶生活在淺海......

木耳(水發)的熱量和減肥功效別名：黑木耳、雲耳熱量：21大卡（100克）分類：菌藻，菌類黑木耳狀如耳朵，系寄生於枯木上的一種菌類，富含鐵、鈣、磷和維生素B1等。木耳是木耳科真菌木耳。黑木耳在我國分佈較廣，北起黑龍江、南至海南島；......

哈密瓜的熱量和減肥功效別名：甜瓜熱量：34大卡（100克）分類：水果，瓜果類Hamicantaloupe哈密瓜屬葫蘆科植物，是甜瓜的一個變種。源於突厥語卡波，意思即甜瓜。我國只有新疆和甘肅敦煌一帶出產哈密瓜。新疆除少數高寒地帶之外，大部......

芥藍的熱量和減肥功效別名：甘藍菜、蓋藍菜熱量：19大卡（100克可食部分）分類：蔬菜，嫩莖、葉、花菜類芥藍屬十字花科，一年生草本。原產我國，以廣東福建等省栽培較多。產於秋末至春季。芥藍葉柄較長，葉呈長倒卵型，色澤深綠、莖葉多......

胡椒粉的熱量和減肥功效熱量：357大卡(100克)分類：調味品，香辛料類胡椒爲熱帶植物胡椒樹的果實，主要產在印度、越南、印尼、泰國、新加坡等國，我國廣東省海南島也有生產。胡椒味辛辣芳香，性熱，除可去腥增香外，還有除寒氣、消積......