辣椒是一種辛辣的食物，也是人們喜愛的食物。而且，現在的人們似乎都很喜歡吃辣椒，不僅是四川和湖南人的摯愛了，很多北方人或者江浙一帶的人也開始愛上辣椒，人生五味：酸甜苦辣鹹，辣就是其中一味，或許辣椒更能刺激人們的味覺和神......

隨着寒冷的天氣到來，火鍋成爲最受歡迎的食物。不過寒冷怎麼能離開吃辣呢？據瞭解，冬季吃辣的人人非常的多，也許你身邊有不少人就喜歡吃辣，吃辣可以讓我們抵抗風寒，有益我們的健康。不過你知道嗎？不是所有的人都可以吃辣，對於有......

專家指出孕婦儘量不要吃辣椒。因爲辣椒太辣，刺激性太強，如果孕婦常吃辣椒，會導致以下情況。1）流產或早產孕婦不可以吃辣椒，因爲辣椒的刺激性太強，會刺激子宮收縮，嚴重的還可能導致流產或者早產。2）易便祕孕婦吃辣椒會導致便祕......

很多人都愛吃辣椒，專家指出，體內溼氣重的、受風寒侵襲的、氣血瘀滯的人更適合吃辣，有助於排出溼氣，通暢氣血。一、體內溼氣重的人我們前面說了，辛有發散的功效，可以通過發汗而排出外邪。溼邪也可以通過這個辦法排出體外。爲......

當辣椒的灼熱刺激在味蕾上綻開;當我們不論寒暑、不論南北、不論男女，都愛上了那種吃得滿頭是汗、大呼過癮的感覺時，辣在不知不覺間成了多數人生活中離不開的味道。它讓我們食慾大增、不吃就想，在酣暢淋漓間，悄悄帶走了忙......

辣椒是很好的東西，平常吃些辣椒是對身體有好處的，但是吃辣難免會出現上火以及口腔方面的問題，對於喜歡吃辣又希望不要傷身的吃貨們，如何健康吃辣呢？不妨一起看看！如何吃辣更歡心一，新鮮辣椒做菜辣椒有新鮮和曬乾主要兩種類型......

辣椒營養成分每100g的辣椒所含維生素C達到了198mg，並且維生素B2、胡蘿蔔素和鈣、鐵等礦特含量也是很豐富。這能提高孕媽媽的機體免疫功能，所以辣椒的營養很豐富。辣椒的好處有如下4點1.辣椒可治療感冒咳嗽由於辣椒富含......

愛吃辣的人很多，尤其是過了酷暑、進入寒涼的秋冬季節之後，滿大街的川菜館又紅火了起來。隨便進入哪家川菜、湘菜、家常菜餐館，翻開製作精美的菜單，我們經常可以看到滿篇紅紅的辛辣、香辣、麻辣、酸辣、幹辣甚至變態辣的菜......

經常碰到病人及其家屬問吃辣椒是否會致癌的問題。食用辛辣食品和胃癌的發生並無直接關係。辣椒中含有多種微量元素和大量維生素C，在胃腸道內可阻止致癌物質——亞硝酸胺在體內的形成。硝酸鹽廣泛存在於自然......

教您怎樣吃辣享了口福又不傷身的5個絕招。第一、烹調注意事項首先，最好選鮮辣椒做的菜。因爲鮮辣椒的營養更豐富，火力也小一些，而幹辣椒、辣椒麪等就要少吃了。世界烹飪大賽特金獎得主韓國孝提醒，鮮辣椒經過高溫烹炒，辣味......

炎炎夏日來臨，高溫、驕陽拉響健康警報。從皮膚到脾胃，酷暑帶給我們的麻煩層出不窮，有的人精神萎靡，中暑乃至虛脫。專家表示，通過食補，可以吃出清涼、吃出健康。營養專家指出，隨着氣溫的升高，我們的汗液排放也會隨之加快。隨着......

編輯推薦：女人睡前必吃的十種食物孕婦並不一定要絕對禁止吃辣椒，但一定要適量，以免刺激腸胃，引起便祕、血流量加快等。懷孕期間由於增大的子宮對消化道有壓迫，所以孕婦很容易便祕，如果吃辣椒，尤其是幹辣椒太多，更容易加重大便......

從口味上來說，辣有麻辣、酸辣、芥辣之分。麻辣中加入了花椒的辛熱，更容易上火，要少吃。泡辣椒中的辣椒素少一些；酸辣中的醋有解毒作用，減少上火機率，可以適當多吃點。辣雖過癮，吃多了也讓人有點承受不了。專家表示，多吃甜和酸......

每100克的辣椒的維生素C含量高達198mg，而維生素B2、胡蘿蔔素及鈣、鐵等礦特含量也很豐富，可以提高孕婦機體的免疫功能，所以說辣椒的營養是很豐富的。在懷孕早期由於妊娠反應，大部分孕婦食慾不佳，適當吃些辣椒，有助於增加食......

辣椒可刺激人的口感，促進食慾，因此受到很多人的喜愛，連懷孕期間的孕媽媽們也不例外。可是懷孕可以吃辣椒嗎？孕期孕婦吃辣椒對寶寶好不好呢？這是需先了解的。辣椒的營養價值分析辣椒含有豐富的維生素C、維生素B2、胡蘿蔔素......

很多人都覺得老人就適合吃些清淡一點的飲食纔是最養生的，但是如果老人吃點辛辣的食物也是有好處的，比如能夠促進血液循環和增強腦細胞活力等等。那麼作爲辛辣食物中所代表的食物—辣椒，老人可以吃嗎？下面我們就一起......

正方：辣椒能抗癌有細胞實驗表明胃癌細胞比正常細胞更容易被辣椒素誘導凋亡，且辣椒素還能引起人結腸癌細胞的凋亡。另外我們總是被叮囑少吃辛辣的東西，特別是胃腸功能不好的時候更要忌辣，但有研究顯示辣椒素能夠保護胃粘膜......

水煮魚這道本是來自重慶的特色菜，因其特有的超麻辣口感、濃重的顏色和油汪汪的魚片，大大刺激了人們的食慾，成了大江南北人們普遍愛吃的一道菜。但食用水煮魚究竟對人的健康有哪些影響卻少有人關心。曾有媒體報道：有人因猛......

《神經病學年鑑》雜誌刊登一項新研究發現，吃辣椒可以有效降低帕金森病的風險。美國華盛頓大學研究人員調查了490名新確診帕金森病患者，並將其與644名沒有罹患該病的參試者進行了對比研究。所有參試者均被要求填寫問卷。......

最新研究發現，辣椒不僅本身含有的熱量少，而且能夠起到抑制飢餓感、強健肌肉、提高智力以及調整情緒的作用。愛吃辣椒的人，在充分享受美味的同時，又能促進健康，真是一舉多得。吃辣椒身材更苗條。《英國營養學雜誌》的一項研......