1.手工食品，脫離食品監製體系蛋糕、月餅、小龍蝦、牛軋糖等手工食品脫離了食品監管體系，它們絕大多數是沒有經過正規食品檢測的。正因爲缺乏監管，所以市面上的食品大都魚龍混雜，這些食品很難說會不會摻雜着一些有害物質。......

手工香皂因爲其環保、安全受到女性的青睞，而一些不良商家卻把製作手工香皂的食用油，替換成了劣質食用油或者工業用油大批量生產，導致一系列不良事件的發生。我們不禁要問，女性經常使用的護膚品安全嗎？我們怎樣才能買到安全......

2012年全國兩會，食品安全問題再次成爲老百姓最關注的十大熱點問題之一。如何才能讓老百姓吃得安全，吃得放心？爲此，本報專訪了全國政協委員溫思美、程萍和中國工程院院士陳君石，解讀食品安全問題的源頭以及應對辦法。癥結：產......

《食品安全國家標準十二五規劃》發佈全面清理整合現行食品標準衛生部等8部門日前發佈《食品安全國家標準十二五規劃》。《規劃》指出，我國將全面清理整合現行食品標準，2015年底前基本完成相關標準的整合和廢止工作。《......

人造的雞蛋，塑料造的銀魚，糖水變的蜂蜜，豬肉變的牛肉……在食品安全事件層出不窮的當下，人們對有毒食品的報道已見怪不怪。然而，復旦大學碩士三年級研究生吳恆卻看不下去了，他用一個月時間，和34名志同道合者一起......

然而前些天，青島市一週內連續發生了多起韭菜引發的有機磷中毒事件，這讓不少市民對韭菜的安全產生了疑慮。據瞭解從4月1日開始，青島一些醫院陸續接診了多名食用韭菜後中毒的患者，他們都出現了頭疼、噁心、腹瀉等症狀，經醫院......

網購到問題食品，向賣家投訴卻不被搭理，很多消費者只能吃啞巴虧。而自今年10月1日起，被稱爲史上最嚴的新食品安全法將正式實施。值得關注的是，新法將網購食品納入監管範圍，規定消費者通過網絡食品交易第三方平臺購買食品，其......

據衛生部網站消息，2010年2月2-4日，按照全國食品安全整頓工作安排，全國整頓辦副主任、衛生部副部長陳嘯宏帶領全國整頓辦第二督查組對甘肅省食品安全整頓工作進行了督導檢查。全國食品安全整頓工作辦公室第二督查組日前在......

如今醃菜已從簡單的保存手段轉變爲獨特風味食品的加工技術，作爲人們的調味或開胃菜。但是，醃菜聽上去簡單，其實，醃菜可是件技術活，醃的不好，不僅不好吃，還容易帶來食品安全問題，甚至損害健康。下面就讓我們和來了解一下醃菜的......

市質量技監部門對全市蒸煮類糕點生產企業開展專項突擊檢查，現已檢查了116家蒸煮類糕點生產企業，其中作爲重點檢查的16家饅頭生產企業已全部檢查完畢。目前已抽樣送檢了72批次蒸煮類糕點產品，其中39批次饅頭、19批次其他......

在嬰幼兒配方乳粉專項整治中，將嚴厲打擊走私嬰幼兒配方乳粉、原料乳粉和乳清粉，以及非法添加非食用物質、超範圍超限量使用食品添加劑等違法犯罪;嚴厲查處未取得生產經營許可和營業執照生產經營嬰幼兒配方乳粉，以及虛假......

重拳方有效，重典才治亂，讓不法分子付出付不起的代價。在國務院機構職能轉變動員電視電話會上，李克強總理關於食品安全監管的一番話，引起強烈共鳴。在摻假羊肉、毒生薑等事件接連發生之際，重典治亂這一共識更加凸顯。食品安......

8月1日至6日，南充市食安辦組織執法人員，分3個小組，對各縣（市、區）食品安全專項整治百日行動落實情況，鄉鎮、街道辦事處食品安全工作開展情況，5月份暗訪通報問題單位的整改情況，食品藥品行業安全生產及學校食堂暑假期內整改情......

據這位負責人介紹，質檢總局組織對全國385家食品用香精生產企業（其中256家企業在產，129家企業停產）進行了監督檢查。重點檢查企業生產資質、原輔料進貨驗收記錄、生產過程控制記錄、產品出廠檢驗記錄、標準執行情況、不合......

7月4日晚，霆鋒在微博上對這一事件做出澄清，稱絕非食品安全問題。他表示在這款產品上市之前，已經送往香港的權威機構檢測，而且是檢測合格後才上市的，爲免除消費者疑慮，固決定暫時將有關食品下架，直至得出該化驗結果爲止。糖不......

武漢黃陂漢口北，衆多商戶的食品倉庫被淹，食品在臭水中浸泡了半月。一些受災商戶對自己認爲還有經濟價值的食品進行了清洗晾曬，然後重新包裝，食品安全問題令人擔憂，急需監管。圖片來源：網易號-王浩峯de眼漢口北這一淹水食品......

關鍵是要種得乾淨才行我認爲激素污染現在已經成爲最重要的食品污染之一。一談到食品污染，宋心仿就嚴肅起來。民以食爲天，食以淨爲本，咱們的食物就是要乾淨，這個乾淨不光指東西洗得乾淨，關鍵是要種得就很乾淨。宋心仿說，現在......

國家食品藥品監督管理總局17日召開新聞發佈會表示，將在全國範圍內開展以嚴厲打擊藥品違法生產、嚴厲打擊藥品違法經營、加強藥品生產經營規範建設和加強藥品監管機制建設爲主要內容的兩打兩建專項行動。食品藥品監管總......

——嚴厲打擊食品安全違法行爲，有效解決食品安全領域損害羣衆利益的突出問題。——深化乳製品、食用油、肉製品、保健食品、食品添加劑、酒類等重點行業領域綜合治理，切實保障食品重點品種的安全。......

近七成人對食品安全信心不足，表明食品安全問題的嚴重性不容忽視。遍查食品安全生產的規章制度，總是一樣不缺。可同樣的問題是，一種奇怪的現象總是層出不窮，食品安全中如魔咒般的老問題——爲什麼"日常檢測"總一......