一年四季中，都會燉點補品補補身體，人蔘、冬蟲夏草、肉蓯蓉、銀耳之類的，但是怎麼燉很有講究，最好的辦法是隔水燉，這樣更利於補藥作用的發揮。首先，這類補藥或者補品都很貴，即便是入藥，一般都是單煎，將煎好的藥汁和湯藥混合，剩下......

霜降剛過，立冬也即將來臨，天氣已經明顯開始轉冷啦，大家是不是也已經開始整理冬裝，忍痛將偏薄的夏秋裝壓進箱底了呢!下面小編要給大家介紹的菜品便是配合轉冷天氣的一道以滋補爲主，花生燉羊肉！花生燉羊肉做法1、用料：羊肉500......

秋冬季節是煲湯喝湯最好的時候，這個時候幾乎家家戶戶在飯桌上經常我看到一碗熱氣騰騰的鮮湯，令人垂涎欲滴，特別是冬天的季節天氣比較寒冷，多喝一些湯不僅可以滋補身體，又可以促進我們的新陳代謝加快循環，還能夠使得人的胃口......

燉羊肉是一道非常適合陽虛型體質朋友食用的美味，非常適合在寒冷的天氣裏食用，感興趣的朋友就來學習一下吧！食材：主料：肥羊肉二斤輔料：醬油五錢;食鹽一兩;花椒十粒;蔥段二棵;姜五片;茴香五錢做法：1.將羊肉洗淨控幹，直刀切成小......

蟲草花燉鴨湯一轉眼，炎熱的夏天即將接近尾聲，初夏即將來臨，但是天氣還是那麼的炎熱。這時候，何不自己動手做一份蟲草花燉鴨湯來清補一下呢?這是一道秋冬季比較滋潤的湯水!用料很是常見普及，營養豐富，全家老少都可以享用!沙......

土豆燉排骨的做法1.準備食材：土豆3個、排骨250克、鹽、醬油、老抽、糖少許、蒜頭8粒，八角1粒。2.步驟1：土豆削皮切塊，或者用小模具壓成小人的形狀，排骨洗淨砍塊，用鹽、醬油稍微醃一下。3.步驟2：熱油鍋，把排骨倒下鍋炒一下，然後......

川牛膝燉豬蹄功效：川牛膝宣散降泄、具有活血通經、祛風除溼、補肝補腎、強筋健骨、通利關節、利尿通淋的功效。豬蹄性平、味甘鹹，具有補虛弱、填腎精、健腰膝等功能。川牛膝與豬蹄同燉、補腎強身的功效更爲顯著。原料：川......

材料：雪哈2g、木瓜1只、牛奶75ml、老薑10g、白酒5ml。做法：1、將雪哈在純淨水裏浸泡12-18個小時後，剔去筋膜；2、鍋中放水和薑片，煮開後滾5分鐘；3、將發好的雪哈裝在漏勺中，連漏勺一起放入姜水中，並倒入白酒後，輕抖漏勺使雪哈均......

雞湯是一道古老而經典的湯品，具有滋補身體、增強免疫力的功效，深受人們喜愛。無論是寒冬時節還是需要滋補的時刻，一碗鮮香滋味的雞湯都能爲身體帶來溫暖與舒適。本文將爲您介紹製作美味雞湯的燉法，助您輕鬆在家中享受滋補......

主料:竹鼠(不是老鼠是一種家養鼠類動物),米酒配料:枸杞,黨蔘,當歸,生薑調料:鹽味精茶油功效:含有豐富的膠原蛋白可美容抗衰老製作過程:1、燴竹鼠現用開水燙一下,主要目地去除一些雜質.不要太久1分鐘左右,將其撈出.2、......

10款滋陰補腎湯1、甲魚滋腎湯材料：甲魚1只（300克以上者），枸杞子10克，熟地黃15克。做法：將甲魚宰殺後，去頭、爪、內臟、甲殼，洗淨，切成小方塊，放入鋁鍋內；再放入洗淨的枸杞子、熟地，加水適量，武火燒開，改用文火燉熬至鱉肉熟透即成。......

主料：豆腐400克輔料：蝦仁150克毛豆50克調料：大蔥8克姜5克植物油25克芡粉15克香油1克鹽20克味精5剋制作工藝：1.豆腐切成1.5釐米四方小丁；蝦仁挑去泥腸，洗淨；毛豆入開水煮5分鐘至熟，撈出備用。2.大火燒熱炒鍋，加油25克，改中火，爆香......

骨頭湯作爲一道古老的滋補美食，不僅美味可口，還富含豐富的營養物質。本文將爲您介紹如何燉制一碗美味又營養的骨頭湯，讓您在家也能享受滋補的味道。骨頭湯的燉制步驟：1.選擇優質骨材：選擇新鮮、優質的骨材，如豬骨、牛骨或雞......

歸芪燉牛肉食譜原料：牛腱子500克，清湯或水約1500克，當歸20克，黃芪30克，姜、味精、紹酒、精鹽、蒜瓣、醬油各適量。工藝做法：燉。菜譜屬地：湘菜。製作方法：1.將牛腱子洗淨，放入沸水鍋內煮淨血水，撈出切成丁或片；姜切成片；當歸、黃......

補腎是男人的首要任務，補腎的食物有很多，以下就是補腎食譜之羊肉燉蘿蔔的做法。羊肉鮮嫩，營養價值高，凡腎陽不足、腰膝痠軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。今天小編就給大家介紹一道羊肉燉蘿蔔，具有補腎壯陽、補......

黑蒜雞腳湯材料：黑蒜12顆，雞腳400克，姜，白糖1/2勺，鹽1勺，料酒2勺，生抽1勺。做法：1.準備材料，雞腳洗淨。2.將雞腳放鍋裏焯2分鐘，清洗乾淨。3.將焯水洗淨的雞腳放入砂鍋。4.放入黑蒜和姜。5.加入1勺鹽。6.加入1/2勺白糖（最好用冰糖......

香橙燉蛋的原料：橙子1只、雞蛋50克、牛奶25毫升、糖20克香橙燉蛋的做法：1、橙子從頂端1/3處切開。2、擠出橙汁備用。3、將橙子內部的筋膜去除乾淨。4、橙汁里加入糖攪拌至融化。5、用小茶篩過濾掉果渣，取出果汁留用。6、......

俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑，冬季一些人很容易出現上火便祕的症狀，更容易出現因陰虛而導致的陽火旺盛，小編推薦大家一道美味的冬季靚湯，不但進補養生，更能潤腸通便。主題：蘿蔔燉牛腩食材：牛筋250克，牛腩250克，白蘿蔔500克，香葉4片，香菜......

魚膠也叫花膠，魚肚，營養價值是很高的，和魚翅燕窩齊名，高級膠原蛋白的含量很高，還有各種維生素，微量元素，很適合養生，魚膠最常見的做法就是燉雞湯。滋補又美味。一、魚膠燉雞湯魚膠2個薑絲適量雞腿和雞翅各一個鹽詳細過程：1、魚......

現在大多數年輕人，都會因爲工作或是學習的繁忙，而常常忽略到自己的身體健康。身體沒有得到很好的調理，就會出現面色蒼白、運動後出現喘氣等情況的出來。尤其是女性，在月經期間，嚴重的還會出現頭暈頭痛等情況。那麼我們在平......