作爲調料，醬油是人們飲食中不可缺少的，有時候人們對醬油更加的青睞，總認爲醬油是黃豆製作的，而鹽屬於化工產品，其實，兩者都含有一定量的氯化鈉，不過，人們就覺得醬油會更安全。真是這樣嗎？最近，深圳的巡查人員發現了一個勾兌醬油......

由於目前市場上花生油品牌衆多，質量參差不齊，在加上一些不法商販，用一些低質量的油來充當高檔花生油，對於消費者來說，光從外觀來看很難判斷出自己買的是不是純正的花生油。那麼，要如何辨別花生油的真假呢？看看專家爲你支的招......

據英國《鏡報》，英國南威爾士17歲的少女薩拉，在當地一家名爲化妝品商店以3.2美元（約合人民幣20元）的價格購買了一瓶指甲油。不料使用過後指甲開始變成墨綠色，並且還有逐漸腐爛的跡象，使用抗生素後仍不見好轉，最終被迫截肢！如......

辨別純釀醬油的方法辨別純釀醬油的方法在化學醬油可能有致癌物單氯丙二醇超標疑慮的情況下，許多婆媽會選擇不含人工添加物的天然純釀醬油，因此讓純釀醬油價格也跟着水漲船高，甚至有不肖業者試圖魚目混珠，以高價販售非純釀......

在日常生活當中每一個人對食物的口味和口感都有不同的要求，很多人在購買食物的時候總是開會看外觀去挑選，其實這樣並不是最好的方法，不同的食物選擇的方法也是有一定區別，下面一起來看一下什麼樣的醬油好。選購醬油時，我們......

從各大醫院心腦血管內科獲悉，近日門診量比平時增加三成左右，以心慌、氣短、胸悶、血壓升高、腦溢血等患者居多。專家透露，氣候反覆多變易發心腦血管疾病，平時多補充深海魚油可有效預防，因爲深海魚油富含DHA、EPA，清理血管、......

教你如何辨別釀造醬油和配製醬油教你如何辨別釀造醬油和配製醬油醬油分爲釀造醬油和配製醬油兩種，國家規定配製醬油應以釀造醬油爲主體，且比例應不小於50%。由於釀造醬油需要3個月~半年的釀製時間，配製醬油只需8~10個小......

芝麻醬是將芝麻烘烤、磨製，再加入香油調製而成，是涼菜、涮羊肉、麪食等食品的常用調料，賦予食品以特有風味。下面教大家如何正確挑選芝麻醬！如何辨別芝麻醬的真假？芝麻醬的挑選方法如何正確挑選芝麻醬？正宗芝麻醬：具有芝麻香......

一些假冒僞劣香油聞起來特別香，實際上是加入香精勾兌的，有的純香油竟連一滴香油也沒有，在這特提醒大家選購正宗香油應該注意的常識。如何辨別香油的真假？怎樣選購優質香油根據國家標準，芝麻油分爲香油和普通芝麻油兩類，各類......

好的香油，裏面有一些芝麻油，用玉米油、豆油、棉油、濃香菜油和香油勾兌。差的香油，直接是四級玉米油和香精，一粒芝麻不用。業內人士透露，僞芝麻油和假芝麻油在市場中的份額，仍在不斷提升。油摻油，神仙愁，這是在食用油行業流行......

將醬油瓶倒立看看瓶底是否有沉澱物，再將瓶子倒正回來，看瓶避是否留有雜物，瓶中醬油是否渾濁、是否有懸浮物，如果有則是不合格醬油。優質的醬油應該澄清透明。無沉澱、沉渣、無黴花浮膜。如何挑選醬油？識別真假醬油的方法如......

(1)看體態：好的醬油應該是澄清、無沉澱、無浮膜。若醬油不透明、附着力差、炒菜不上色或在醬油的表面生灰白色小斑點的，則爲劣質醬油。(2)嘗味道：如果味道鮮、適口，則表明是好醬油。(3)辨色澤：好的醬油，色澤應是棕褐色或紅......

奶油是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。其營養價值非常高，但一些商販利用不法手段，製造出一些假的奶油矇騙消費者，那麼，我們該如何分辨奶油的好壞呢？如何辨別奶油的好壞？怎樣挑選優質奶油如何辨別奶油的好......

1、看生產日期和保質期就是要仔細觀察所出售的食油是否合乎要求。要認真看包裝上的商標，注意保質期和出廠日期；注意有無保質期和出產日期以及質量標準代號，保質期大於一年以上的，都要加抗氧化劑，最好不要選購一兩個月就到......

我們知道海天醬油指引的方向是調味品的生產和銷售，他們公司的調味品產量也是連續多年名列行業的第一，已經是全球最大的調味品行業生產銷售企業。對於這次試驗報告中不符合國家標準的情況，海天醬油表示實驗過程中成分計算......

越來越多的人選擇魚油作爲防治心腦血管疾病的保健品，然而在選購過程中，對於如何才能購買到貨真價實、質量好的魚油還是存在很多疑問。在此，向大家介紹幾種簡單的鑑別方法。第一種方法如果外包裝爲透明瓶裝，在拿到產品之後......

面對商場中琳琅滿目醬油，消費者在選購時，往往還缺乏足夠的常識和科學的鑑別方法。所以，這裏爲大家介紹了一些鑑別醬油的常識。如何分辨醬油的質量優劣？如何挑選醬油的好壞醬油是生活廚房的主要調味品之一，主要由大豆、澱粉......

如何辨別真假麻油如何辨別真假麻油之1.水鑑別：用筷子蘸一滴麻油滴在清水面上，純麻油會呈現出無色透明的薄薄大油花，然後凝成若干個細小的油珠。摻假麻油的油花小而厚，且不易擴散。如何辨別真假麻油之2.顏色識別：將油提子盛......

有媒體報道指發現有售用化學物配置的化學醬油，並指出這種化學醬油中含有的水解植物蛋白質若用鹽酸分解，可能會釋放致癌物質。採訪發現，和醋一樣，國標也將醬油分成釀造醬油和配製醬油兩種，配製醬油中釀造醬油的比例不得少於......

醬油是烹調美食中常用的調味品之一，蒸、炒、烹、炸和涼拌時加入適量醬油，就會使菜餚色澤誘人、香氣撲鼻、味道鮮美。目前，市場上的醬油品種很多，包裝也很多。那麼，廣大消費者該怎樣選購醬油，如何鑑定和識別醬油的品質呢？釀造......