不同肉類進補有不同效果1、鴿肉壯體補腎俗語都有說一鴿勝九雞，鴿子肉的營養一直爲人們認可，譬如鴿肉可有壯體補腎、提高記憶力，降低血壓，調整人體血糖，養顏美容等功效，且易於消化，對老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒......

研究人員自實驗鼠身上發現，一種雄牛氨基酸(taurine)有助於防止糖尿病的發生。而肉類中即含有豐富的雄牛氨基酸。負責此項研究的安大略省倫敦市勞森醫學中心主任希爾表示，雄牛氨基酸對懷孕婦女的重要性有一天會與葉酸一......

一、雞頭不能吃我國有句民諺：十年雞頭勝砒霜。爲何雞越老，雞頭毒性就越大呢？醫學專家分析，其原因是雞在啄食中會吃進有害的重金屬物。二、豬脖子的肉疙瘩不能吃食用時應易除豬脖子等處灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩，即稱爲肉......

肉類別浪費湯汁一般來說，肉類所含的蛋白質、脂肪、無機鹽等因性質比較穩定，在烹調過程中損失較少。但紅燒或清燉會使肉中的水溶性維生素損失很多。研究發現，紅燒和清燉讓肉中的維生素B1損失最多，高達60%~65%；蒸和油炸的損......

一、魚肉：爲了減少飽和脂肪的攝入，選擇魚類（如金槍魚、鮭魚）作爲你的肉類食物，因爲它們含有一種健康的不飽和脂肪酸——omega-3脂肪酸，以及蛋白質。omega-3脂肪酸有助於降低血膽固醇和甘油三酯，有助於減少心血管疾......

肉類中的鐵、鋅等礦物質和微量元素在人體中的吸收和利用率很高。由此說來，肉類食品應當作爲嬰幼兒食物組成中重要的一味。但是，中國人的傳統飲食以植物性食物爲主，生理特質順應植物性食物的需要。肉類作爲高脂肪、高蛋白......

來自哈爾濱醫科大學的周宸屹是專門從事治療型調理的專家。對於不吃肉是否可以減肥這個話題，她提出了自己的專業見解。有好多的女性朋友來找我做調理，我在瞭解她們的飲食習慣中發現，很多女性朋友都有這樣的共性，大多數不喜......

湖州市高度重視禽肉類等食品深加工監管，通過調查摸底、嚴格許可、監督抽查、專項整治等加強監管，並取得一定成效。一是摸清底數。開展調查摸底，各縣區會同縣鎮質監督站，共同開展調查摸底及建立檔案工作。目前摸清全市共有......

膳食平衡寶塔中明確指出，一個人每天攝入瘦肉75克，即一副撲克牌大小的一塊。而蔬菜，每天最好攝入500克左右。一、羊肉，最滋補的肉羊肉有助元陽、補精血、療肺虛之功效，對氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的病人相當有益。還能益腎......

少吃溫熱水果。中醫認爲，食物進入體內，會產生寒、熱、溫、冷的作用，如果不溫不熱，不寒也不涼，則歸屬於平性，而每種水果，都有其屬性，一般分爲溫熱、寒涼、甘平三類。所謂溫熱水果，指的是熱量密度高、糖分高的水果。吃下去後，易上......

選擇肉類食物有兩個原則。第一，越小的動物越好。日常生活中的最佳肉食當數蝦肉、魚肉、鵝肉、鴨肉、雞肉，其次纔是羊肉、豬肉和牛肉。鵝肉和鴨肉的化學結構很接近橄欖油，經常食用具有降低人體血內膽固醇的作用，對心臟保健......

1、鹽和快餐食品鹽和其他含鈉元素量高的食物，會讓女性體內保持更多的體液，增加乳房不適。因此，女性應儘量吃一些含鹽量較低的食品，少吃罐頭和較鹹的熟食品。快餐食品往往含鹽也較高。需要指出的是，快餐中的油炸食物含熱量......

一塊肉反覆冷凍解凍四次，最後測得的菌落數，竟然是未冷凍前的15倍？日前，央視記者做出這樣的實驗結論。那麼，這種結果是否有可能出現？昨天，記者採訪了中國畜產品加工研究會的劉登勇博士，劉登勇博士的專業是肉品加工和質量安全控......

很多人都患有高血壓，尤其是隨着年齡大了之後，患高血壓的概率也會變高，除此之外，不規律的飲食和作息，或者肥胖，也會導致高血壓。患有高血壓之後在飲食方面要格外注意了，很多東西都不能吃，否則會導致病情加重。高血壓不能吃什麼......

肉類的食物是我們日常生活中經常吃的食物，肉類中富含豐富的營養物質，對我們的健康有很大的好處，但是現在我們吃的肉類中會存在這樣那樣的問題，那麼我們最擔心肉類的哪些安全問題呢，下面我們一起來看一下：肉類中我們最擔心的......

發物中所含的激素等生物活性物質能增強癌細胞的活性，加強其互相間信息傳遞的能力，使其更有能力大量繁殖及抵抗免疫系統的攻擊。蛋白質是人體細胞繁殖的建築材料。癌細胞在擴散過程中大量繁殖，需要大量優質蛋白質來做其繁......

肉類食物的罪狀1.脂肪問題營養素最好的來源並不是單獨考慮蛋白質含量的高低，還要考慮到食物當中其他營養組成的利與弊。豬肉蛋白含量是很豐富，但是其脂肪含量也較高，而且以飽和脂肪爲主，在這個能量攝入過剩的年代，這種飽和......

減肥就不能吃肉嗎？吃肉就一定會長胖嗎？NO，減肥一樣要吃肉，一樣可以吃飯。吃以下四種肉，減肥照樣沒負擔。不能一味拋棄肉類除了蛋白質和脂肪，肉類還有重要營養價值。這些人類身體進化影響巨大，所以不能不顧身體狀況，一味拋棄肉......

肉類食品諸如肉鬆和火腿等，都是深受廣大消費者歡迎的美味，但也是較容易出現衛生問題的食品。國家質檢總局提醒消費者在選購食用肉類食品時應注意的事項主要有以下幾點！一、首先要選擇有QS標誌的產品，其次要注意看產品的標......

1、豬肉春天天氣乾燥，豬肉中的瘦肉有滋陰潤燥的作用，對熱病傷津、燥咳、便祕等疾病都有一定的治療效果。豬肉能潤燥美膚，是因爲其中含有豐富的維生素A，因此非常適合乾燥多風的天氣食用。維生素A具有調節表皮及角質層新陳......