中醫認爲，冬天是一個進補的好季節。所以我們通常會選擇一些溫補的食物來補身體。而肉類是我們的首選之一。那在冬季吃肉有哪些講究呢？需要注意些什麼呢？帶着這些問題，我們一起來了解一下吧。冬季適合吃哪些肉？1、雞肉營養......

△羊肉250克，豬腳1只，同煮湯後加少量食鹽和調料。日食2次，連食1周。主治產後無乳、少乳。△羊肉150克，粳米100克，生薑5片。共煮粥，加油、食鹽調味。治體虛怕冷，腰痠腿軟，腎虛陽痿，遺精早泄，月經不調，血虛經痛。△羊肉1000克，甘草......

我們大多數人對大豆的健康功能並不太瞭解。其實，大豆裏面除富含優質氨基酸，食物纖維以外，還含有能夠改善人體新陳代謝的物質。大豆中最新備受關注的是聯脂素這種也被稱爲完美荷爾蒙的生物活性物質。其作用有：1有助於降低......

身材永遠是女人們擔心的問題，所以爲了擁有超級火辣的身材，女人們總是用盡各種各樣的減肥方法，以下七個減肥小技巧，讓你的體重直線下降。1、每週稱體重你是不是覺得減肥很麻煩?或許是你稱重太頻繁了。你應該每週在固定的時......

想要做出來好吃的紅燒肉，不知道烹飪的技巧是做不出來好吃的呢，告訴你，製作紅燒肉講究的很，不是學學就會的，要心領神會呀!浸泡五花肉，記得焯水，還有製作的時候要燒製，還有注意最後的收汁。做出好吃的紅燒肉，教你紅燒肉小技巧紅......

羊肉溫補選購有技巧羊肉的功效溫補脾胃。用於治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症。溫補肝腎。用於治療腎陽虛所致的腰膝痠軟冷痛、陽痿等症。補血溫經。用於產後血虛經寒所致的腹冷痛。保護胃黏膜。羊肉可保......

對於巧克力，相信有很多的女生都特別的喜歡吃的，而且有不少的男生也是喜歡吃巧克力，喜歡吃巧克力的人通常吃巧克力得都比較多，而且巧克力的卡路里熱量都是比較多的，相對來說，那些肥胖的人大多也都是比較喜歡吃巧克力的，所以很......

買肉小技巧教你避開激素肉製品買肉小技巧教你避開激素肉製品輕鬆認出注水肉在買肉的時候不妨準備一張紙巾，在肉上擦拭一下，如果紙巾上沾的是油，則表示這塊肉很正常，但是如果紙巾馬上變溼則很可能爲注水肉。注水豬肉通常水......

手腳扎刺後如果不及時挑出，很容易發炎化膿。如硬將刺取出，要破皮出血，又十分疼痛。以下幾種巧挑肉中刺的方未能，既簡便易行，又不產生疼痛，不妨一試。1、如果扎的是仙人掌或玫瑰之類的植物軟刺，可先用傷溼止痛膏貼在有刺部位，......

想減少腰部贅肉，還是要先了解一下什麼東西有助於我們減少這個部位的贅肉，飲食上的一些改善，加點腰部小運動，相信不久你就能擁有平坦小腹。是什麼東西在燃燒小腹脂肪？這種神祕的物質就是——白氨酸(亮氨酸)，氨基酸的一種，對調......

牛、豬、雞雖然都是肉類，但它們的纖維組織和老嫩程度不同，加工方法也不同。牛肉質老（即纖維組織），筋多（即結締組織多）。必須橫着纖維紋路切，即頂着肌肉的紋路切（又稱爲頂刀切），才能把筋切斷，以便於烹製適口菜餚。如果順着紋路切，筋......

回鍋肉的做法：切肉要有技巧回鍋肉的做法1、選肉位置要精確。要當天宰殺的鮮豬肉，肥四後腿二刀，瘦六寬三指，太肥則膩，太瘦則焦，太寬太窄都難成型。2、煮肉調味要適當。清水煮肉，難出肉香，因此，水滾開以後，要先放入生薑、大蔥節、......

生活中，很多細節都會導致腹部贅肉堆積，於是堆積成小肚腩，身材就會受到影響。很多女性苦惱的是不知道如何將肚腩瘦下來，其實瘦肚腩並不難，下面一起來看看吧。用鹽塗抹肚子洗洗澡前，取一杯粗鹽加上少許熱水拌成糊狀，再把它塗在......

讓炒豬肉更好吃的小技巧1.加澱粉用手將切好的肉片或肉絲用澱粉進行充分調和，然後再下鍋炒，這樣炒出來的肉白嫩可口。2.勾芡炒肉片或肉絲時，先在肉片或肉絲上拌好醬油、鹽、蔥、姜、澱粉等作料（專業名叫掛漿），若適量加點涼水......

牛肉不僅營養豐富，而且味道鮮美，用來做牛肉湯更是深受男女老少的喜愛，那麼，牛肉湯怎麼做好吃？牛肉湯的做法有哪些呢？牛肉怎麼燉更好呢？下面，爲你一一介紹。牛肉湯怎麼做好吃？燉牛肉酥爛的技巧燉牛肉訣竅燉牛肉時，應該使用熱水，不......

控制工作餐飲·要一天三餐不應忽略早餐和午餐。如果不吃午餐，你很可能飢腸轆轆地回到家裏，在晚餐桌上大吃一頓。·少吃零食只攜帶低脂肪、低能量的小吃或零食。·在辦公桌上放瓶水一天內要時常喝水。......

挑選新鮮魚肉的技巧挑選新鮮魚肉的技巧價格太低的不買。價格低得離譜，就要考慮魚的來源、品質和安全性問題，變質魚吃下會帶來很大的健康風險。魚眼渾濁塌陷、魚鰓發灰的不買。選購冰鮮魚，應該先觀察其眼睛和鰓。新鮮魚眼......

烹調肉類時，經常會出現做熟的肉依然很硬的現象，尤其是凍肉，口感特別差，這裏教你幾招小竅門，輕鬆搞定!澱粉法：將肉片切好後，加入適量的幹澱粉拌勻，靜置30分鐘後下鍋炒，可使肉質嫩化，入口不膩。啤酒法：將肉片用啤酒加幹澱粉調糊掛......

五花肉又稱三層肉，位於豬的腹部，豬腹部脂肪組織很多，其中又夾帶着肌肉組織，肥瘦間隔，故稱五花肉。這部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉也是人們平時吃的最多的肉類，下面教大家怎麼做五花肉更好吃？五花肉的烹飪技巧1、五花肉......

紅白肉怎麼分所謂紅肉、白肉是研究人員爲了分析不同顏色的肉類對健康的影響而分的。這種方法是根據肉類食物在做熟前的顏色來分。那些在做熟前是紅色的肉就屬於紅肉，包括我們經常吃的豬、牛、羊肉等哺乳動物的肉;而那......