適宜生吃的蔬菜胡蘿蔔、白蘿蔔、水蘿蔔、番茄、黃瓜、柿子椒、大白菜心、紫包菜等。生吃時最好選擇無公害的綠色蔬菜或有機蔬菜。生吃的方法包括自制蔬菜汁，將新鮮蔬菜適當加點醋、鹽、橄欖油等涼拌，切塊蘸醬食用等。需......

炎炎夏日裏很多人的食慾和胃口都會變得很差，看着滿桌的大魚大肉、油膩辛辣的食物，往往都無從下手，此時，若是改成吃一些應季的清淡瓜果蔬菜。還更有胃口。莧菜是夏季最常見的蔬菜，用來做一道涼拌鹹菜，清新爽口，很適合這個季節......

涼拌土豆絲的做法一食材準備土豆紅椒白醋芝麻油鹽辣椒油涼拌土豆絲的做法：1、土豆去皮，刨成細絲，紅椒洗淨去籽，切細絲；2、燒開一鍋水，把土豆絲放下去，煮熟即撈出；3、土豆絲撈出，過涼水，瀝去多餘水分；4、加紅椒絲，白醋，芝麻油，鹽，辣油......

材料：黃瓜兩根、白糖適量做法：黃瓜洗乾淨，切成薄片，加上糖拌勻即可。......

涼拌豆芽黃瓜菜1.準備食材：綠豆芽1把、黃瓜1根、胡蘿蔔1根、食鹽1小勺、生抽1小勺、米醋1小勺、香油數滴、白芝麻1把。2.步驟1：胡蘿蔔去皮切成絲。3.步驟2：綠豆芽摘去頭尾部洗淨備用。4.步驟3：黃瓜切成絲。5.步驟4：用鍋把......

辣香微酸，脆嫩適口。椒油拌海帶做法1.海帶洗淨切成細絲，放入沸水鍋中焯透，撈出放入涼開水中過涼，瀝乾水分放入盆中;鮮姜洗淨去皮後切成細絲;香菜洗淨切成3釐米長的段。2.薑絲、香菜、辣椒油、精鹽、醬油、醋和味精一起放......

高鈣菜涼拌的做法材料：高鈣菜幼梢200克，辣椒2個，油、鹽、花椒、大蒜、香菜、生抽、香醋、雞精適量。做法：1、將高鈣菜清洗乾淨之後，切成大小合適的段；2、大蒜去皮，剁成成蒜泥；3、香菜和辣椒切成小段；4、鍋中倒入清水大火加熱至......

主料：菠菜500克油皮100克調料：香油15克鹽3克味精2克白砂糖5克醋5克大蔥5克姜5剋制作工藝1.將豆腐皮用開水泡軟，取出擠去水分，切成絲放入碗內。2.將菠菜擇洗乾淨，放入沸水鍋內略燙一下，撈入冷開水內投涼，撈出擠去水分，切成段，與......

原料：海蜇皮、綠豆粉絲、白菜芯、香菜、大蒜、醋、鹽、香油等做法：1、海蜇皮清水浸泡半天以上，粉絲用開水浸泡10分鐘2、白菜芯切絲，泡好的海蜇皮洗淨切絲，泡好的粉絲切斷，香菜洗淨切段3、大蒜剝皮後洗淨，加少許鹽用蒜臼搗碎，......

涼拌木耳的做法木耳用適量溫水浸泡，撒入少許澱粉，可以有助於木耳的清潔。木耳軟化後，徹底清洗乾淨鍋中倒入清水大火加熱至沸騰，放入木耳焯3分鐘，撈出過冷水後瀝乾將木耳撕成小塊。香菜洗淨切成2cm長的段。紅黃椒去蒂去籽洗......

白菜的健康吃法：涼拌白菜維生素有保障白菜的健康吃法栗子扒白菜：補腎又養胃用栗子搭配白菜的吃法一直被人們所稱道，白菜性平微寒，栗子性甘溫，兩種搭配起來相得益彰。把栗子先放進鍋裏煮，幾分鐘後再放入白菜，小火微煮再大火熬......

涼拌黑木耳是一道有減肥功效的美食，那麼怎樣利用涼拌黑木耳減肥呢？一、涼拌黑木耳的減肥原理黑木耳在煮熟以後，大約含80%的水分，剩餘的是果膠、多糖、蛋白質，所以黑木耳是屬於填飽肚子又沒熱量的一類。黑木耳具有排毒養顏......

今天小編要來爲大家分享一道酸爽開胃，巨好吃的『涼拌檸檬雞絲』!這一道菜低卡低脂，吃多也不會擔心變胖，清爽解饞，也可作爲前菜。重點是隻需要幾種簡單的材料就可以輕鬆做得到這道菜，廚藝菜鳥不用擔心會失敗了嘿～天氣熱的時......

主食材：苦瓜，紅椒洗淨備用2配料：蔥·香菜·姜·蒜分別切沫備用3將苦瓜切片，紅椒切小塊4把切好的配料：蔥·香菜·姜·蒜沫全倒入。5最後再加入少量鹽，雞精，生抽，香油，香醋，麻油攪拌均勻即可......

平時你是怎麼吃魷魚的？是鐵板燒還是清炒？如果你想嘗試一下魷魚更加另類的吃法，小編推薦大家試一試涼拌魷魚，吃慣了熱菜的同學們，可以享受涼拌魷魚帶來的“冰冰涼”感覺哦！廢話不多說，下面來介紹具體做法。涼拌魷魚材料魷魚2......

主料：嫩豆腐皮蛋輔料：榨菜香菜調料：醬油香油糖辣油涼拌皮蛋豆腐的做法1.榨菜切成碎，皮蛋剝殼切成粒，香菜切好，並把醬油，糖，香油攪拌均勻調成料汁（愛吃辣些，再調上辣油，我用的榨菜帶辣味，所以辣油這裏省略）2.豆腐用廚房紙擦乾表面，然......

吃苦菊，有清熱去火、消炎抗腫和通便利溼等作用，苦菊的主要兩種做法是清炒和涼拌。今天小編就給大家講講吃苦菊的好處以及涼拌苦菊的做法，下面一起來看看吧。吃苦菊的好處苦菊的營養價值高，是清熱去火的美食佳品，受到廣泛的......

到了夏季的時候人們都會感覺沒有胃口，而且體質變差，就是因爲夏季氣溫高，人們都會感到很壓抑的感覺。所以吃些清涼爽口的食物很重要，涼拌菜就是不錯的選擇，那麼哪些食材是能涼拌的呢，來看看吧。哪些蔬菜適合涼拌第1類：馬齒莧......

主料蘆筍300公克輔料辣椒醬2/3大匙醋1/2大匙糖1又1/2小匙涼拌蘆筍的做法步驟：1.調味料放入小碟中，攪拌至糖完全融化備用2.蘆筍洗淨，去除根部硬皮，以滾水燙熟，再以冷水浸泡至冷卻，瀝乾水分後排盤，淋上或沾調味料食用即可。營......

主料：滷牛肉250克香菜50克輔料：蒜沫少量清湯粉10克香油5克紅油8克陳醋5克米酒5克細白糖5克鮮露8克牛肉味精3克涼拌香菜牛肉的做法步驟：1.牛肉切成均勻的片2.加入牛肉清湯粉，鮮露等以上各種調料拌勻後再放入切好的得菜段稍......