蟹黃到底能不能吃很多人都以爲螃蟹的蟹黃就螃蟹的卵，跟我們平時見到的魚肚子裏的魚卵一樣。然，這種說法並不全對。蟹黃實際上指的是螃蟹體內的卵巢和消化腺等組織，呈橘黃色、味鮮美。蟹黃不是螃蟹的卵，雖然成份和蟹卵基本......

進入秋季，鮮嫩美味的螃蟹成了不少市民餐桌上的美食，市內各大小食肆更紛紛推出五花八門的螃蟹宴。然而，人們在大快朵頤的同時並不知道，由於螃蟹是一種含蛋白質異常豐富的食物，所以很多身體患有疾病的人是不宜進食的。此外，與......

螃蟹儘管很鮮美，但是要會挑才行，不然死的或者不夠肥美的，味道很難保證的。那麼如何挑選螃蟹呢？挑選好的螃蟹又該怎麼做才能好吃呢？小編推薦幾種挑選螃蟹的妙招和螃蟹的做法，一起來了解下吧！挑螃蟹的妙招1、新鮮螃蟹較重，在同......

螃蟹是所有海鮮中比較手歡迎的食物之一，如今正是吃海鮮的主要季節。因此我們瞭解與螃蟹相剋的食物，避免出現身體不適的情況。最近江蘇就有人吃螃蟹加柿子導致身體不適，被誤傳爲吃螃蟹加柿子導致身亡。下面一起去看看是怎......

如今正是各種螃蟹上市的好時節，秋季吃螃蟹可以通便解毒，還有有效的預防腫瘤。不過吃螃蟹也有健康的吃法，下面你一起去看看秋季吃螃蟹的禁忌。秋季吃螃蟹的好處1.解毒功效：精氨酸能參與體內能量代謝和解毒工作，適量吃蟹可促......

蒸螃蟹的小竅門蒸螃蟹食譜蒸螃蟹的小竅門蒸出美味螃蟹有3個小竅門，喜歡吃螃蟹的你趕快學習學習吧！1、首先，給螃蟹來個鹽浴，用鹽水把螃蟹泡半小時，這樣，可以吐出螃蟹體內的一些髒物，而且這樣蒸出來的螃蟹肉質更嫩，味道更鮮。2......

螃蟹是一種海鮮，而且還是一種美味營養豐富的海鮮，在生活當中喜歡吃螃蟹的朋友也特別多，而且螃蟹的吃法在平時的時候也特別多，每種吃法的味道都是不一樣的，不過在吃了螃蟹後，也是有好多的禁忌，那麼螃蟹禁忌食物有什麼？通過下面......

海鮮的食品一般都是非常味道鮮美的，所以很多人喜歡吃海鮮。螃蟹就是其中非常美味的一種。螃蟹能做出非常多的美味佳餚來，在平常的時候和其他的一些食物搭配，做成的菜餚會更加的美味，適合不同的人來食用。對於身體比較虛弱......

現在秋季已經到來了，這個時候又是海鮮上市的季節了，而這個時候你想到的是什麼海鮮呢？反正現在小編想到的就是美味的螃蟹，真的是恨不得現在就能立馬吃到。而大家都知道螃蟹不僅美味又營養，但是你知道吃螃蟹要注意哪些問題嗎......

食用螃蟹的注意事項螃蟹的做法食用螃蟹的注意事項不吃隔夜蟹螃蟹爲含組胺酸較多的食物，隔夜的剩蟹種組氨酸在某些維生素的作用下，會分解爲組胺，回鍋加熱隨可殺滅病源微生物，卻不能破壞毒素，從而導致組氨酸中毒。因此，蟹最好......

螃蟹的營養價值是非常高的，螃蟹含有豐富的蛋白質和其他的一些營養品。能很好的補充身體的能量。對於一些身體健康不好，或者是長期受疾病影響的人來說，螃蟹是很好的補品。另外對於老人和小孩子等身體比較弱的人也是有很好......

螃蟹不僅味美還營養豐富，備受人們喜愛。可是你知道嗎？吃螃蟹也是有講究的，其中最需要講究的就是，螃蟹不能和什麼一起吃，那吃螃蟹的注意事項有哪些呢？下面我們就就一起詳細瞭解下吧。螃蟹不能和什麼一起吃1、柿子：螃蟹、柿子......

螃蟹屬於水域生物鏈中的中層物種，所以它的天敵還是有很多的，主要就是水鳥、肉食魚類以及大型海洋生物，比如白鷺、鴴鷸、蟹虎魚、烏賊、食蟹狐等，其中食蟹狐是專門吃螃蟹的一種狐狸，長有42顆類似小刀的牙齒，能夠掏出蟹肉。螃......

秋天多吃梨有利於潤燥清熱，但吃螃蟹時千萬別喝梨汁。因爲梨味甘，性寒，二者同食易傷人腸胃。此外，在餐廳吃海鮮的時候，也不要點帶花生的菜。因爲花生脂肪含量高達45%，如果它與性味寒涼的螃蟹相遇，易致腹瀉，尤其是腸胃虛弱的人，......

什麼是螃蟹,螃蟹營養價值,螃蟹功效,螃蟹的做法螃蟹，又名：河蟹,毛蟹,稻蟹,中。用量：每次約80克螃蟹詳細介紹蟹乃食中珍味，素有一盤蟹，頂桌菜的民諺。它不但味美，且營養豐富，是一種高蛋白的補品。根據產地可分爲河蟹、江蟹、湖......

秋季正是蟹肥膏紅之時，喜歡吃螃蟹的人最盼望秋季的到來，想要吃到最美味的螃蟹，選蟹是第一步，下面教大家如何挑選螃蟹及螃蟹的保存、做法。如何挑選大閘蟹，精細選蟹要五看：一看蟹殼凡殼背呈黑綠色，帶有亮光，都爲肉厚壯實;殼背......

很多人都喜歡食用螃蟹這種海鮮，螃蟹的肉質鮮美，蟹黃更是又香又好吃。不過很多水生動物體內都會攜帶着一些毒素，那麼螃蟹這種動物有沒有毒呢?一起來了解一下吧。螃蟹有沒有毒螃蟹這種動物是一種可食用的動物，它們本身並沒......

秋風漸涼，對於美食家來說，此時最期盼的是螯封嫩玉雙雙滿的陽澄湖大閘蟹。可以說，吃蟹是秋天裏最爲隆重的一件事。菊黃蟹肥之時，食指大動之際，高級營養師王毅卻敬告市民們：飲食藉以養生，而不知物性有相宜相忌，叢然雜進，輕則五內......

螃蟹是生活中經常會吃到的食物，這種食物的營養豐富，美味可口，是諸多老百姓的最愛。但是吃螃蟹也是必須要注意一些事情的，要不然很容易導致一些疾病的發生。那麼你們在知道吃螃蟹有哪些飲食禁忌嗎？下面小編爲大家介紹吃螃蟹......

螃蟹的美味古往今來無不爲人們所稱道。然而，吃螃蟹並非人人皆宜。特別是患有某些疾病的人切勿貪一時口福，否則會加重疾病，有以下八類人須注意。※孕婦：蟹有散血的作用，孕婦食後易產生流產等後果。中醫認爲，某些水產品有活血......