馬蹄其實也稱爲荸薺，一般都是地方性的叫法區別。馬蹄主要就是它的球莖可以食用，馬蹄的皮是紫色或者是紫黑色的，然而果肉又是純白色的，吃起來非常的甘甜又美味，汁水也比較多，清脆可口的享受。馬蹄的營養價值高還可以用來當水......

馬蹄的營養價值、功效與作用荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長髮育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，因此荸薺適於兒童食用......

酪梨也叫做鱷梨、牛油果，是臺灣常見的一種水果。酪梨有一股類似牛奶的清香，所以在臺灣很多人都是把酪梨切片，然後夾在麪包中間進行食用。酪梨的熱量很高，但是脂肪卻是對人體十分有益的。酪梨在夏季盛產，在內地比較少見。那......

提起菠菜，相信很多人都比較熟悉，這是生活中非常常見的一種蔬菜。菠菜的營養價值是受到很多人肯定的，適量的進食可以有助於人體養生。那麼，菠菜的營養價值有哪些麼？關於菠菜的具體營養，下面便一起來看一下這篇文章的介紹吧，看......

羊蹄，即羊的四足。羊蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇，能增強人體細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老；羊蹄還具有強筋壯骨之功效，對腰膝痠軟、身體瘦弱者有很好的食療作用，有助於青......

經常食用豬蹄，還可以有效地防止進行性營養障礙，對消化道出血、失血性休克有一定療效，並可以改善全身的微循環，從而能預防或減輕冠心病和缺血性腦玻對於手術及重病恢復期的老人，有利於組織細胞正常生理功能的恢復，加速新陳代......

因爲豬蹄的價格便宜而且營養價傎高，所以豬蹄在人們的餐桌上是一道常見的家常菜。人們多數會用豬蹄來熬湯喝。尤其是對於體弱者可以通過豬蹄裏的營養成份來補充身體所需要的營養。另外豬蹄裏所含的？膠原蛋白質，在烹煮的程......

蹄筋向來爲筵席上品，食用歷史悠久，它口感淡嫩不膩，質地猶如海蔘，故有俗語說：牛蹄筋，味道賽過參。功效：蹄筋中含在豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇。能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰......

“黃豆”應該是大家日常生活中經常食用的食物吧，很多營養學家都建議我們每天早晨可以喝一杯豆漿，黃豆燉排骨，黃豆炒肉末可能是大家日常生活中不可或缺的幾種家常菜。現在很多人比較喜歡吃豬蹄這樣的食材。下面我們就來簡......

豬蹄的作用滋補陰液，補益氣血。豬蹄的配方與用法1、豬蹄通草湯：豬前蹄1只，通草9克。將豬蹄去毛及蹄甲，斷開，與通草同水煮，豬蹄熟後，取湯飲用。1日1劑，連服3～5天。兩味同用補氣血，增乳汁，通乳液。用於產後乳少的治療；2、豬蹄黃芪當......

說到馬蹄，想必很多人都對它非常瞭解，因爲它在我們的餐桌上是一道美食，那麼馬蹄的營養價值有哪些？一起和小編去看看馬蹄的營養價值的介紹吧！馬蹄的營養價值馬蹄長在泥地裏，肉質清甜脆爽，還有地下雪梨的美稱，口感較好，不少人都喜......

豬蹄的營養價值豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質，它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持溼潤狀態，防止......

柿子的營養價值有哪些呢？柿子是柿科植物漿果類水果、成熟季節在十月左右，果實形狀較多如球形、扁圓、近似錐形方形等，不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等即大小從2釐米到10釐米、重量從100克到350克。粉粉嫩嫩的柿......

涼瓜是我們常說的苦瓜，味道苦澀，不過在經過炒制之後，加入調料就變成了很多人喜歡吃的一種菜餚了。涼瓜具有清熱解毒的作用，所以在夏季很多人都喜歡用涼瓜下火，如果小孩子身上長痱子，還可以使用苦瓜葉子搗碎，做成汁液進行擦拭......

牛蹄筋的營養價值：1.蹄筋中含在豐富的膠原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇，能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老；2.具有強筋壯骨之功效，對腰膝痠軟、身體瘦弱者有很好的食療作用，有助於青少年生......

豬蹄又叫豬腳、豬手。分前後兩種，前蹄肉多骨少，呈直形，後蹄肉少骨稍多，呈彎形。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，豬蹄的營養價值非常高。豬蹄營養豐富，味道可口。它不僅是常用菜餚，而且還是滋補佳品。據食品營養......

豬蹄的營養價值豬蹄又叫豬腳、豬手。分前後兩種，前蹄肉多骨少，呈直形，後蹄肉少骨稍多，呈彎形。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，近年在對老年人衰老原因的研究中發現，人體中膠原蛋白質缺乏，是人衰老的一個重要因......

馬蹄糕主料爲地瓜粉，加水、白糖攪拌均勻，裝入模具，上面撒些荸薺，猛火蒸熟，取出即可食用，其製做簡便，吃來香甜撲鼻，鬆軟可口。一般多爲個體攤擔現做現買。散見於各處街頭巷口。來往行人，即購即吃，甚爲方便。馬蹄糕的做法-馬蹄糕......

麻鴨其實就是家鴨的一種，因爲其羽毛和麻雀一樣有白羽黑羽，所以就把它叫做“麻鴨”。其實很多白色羽毛和黑色羽毛的家鴨都是麻鴨變種而來的。麻鴨作爲祖先類的鴨子，是有着很高的營養價值，其中野生麻鴨的營養價值更爲高。那......

中醫認爲馬蹄爲清熱、利尿、降血壓藥。民間則習慣小孩出麻疹時，用馬蹄配合香菜、紅蘿蔔煎水作茶喝，對於清理麻毒有輔助治療效果。平日若發現小孩熱氣、小便赤黃，也可用馬蹄煲粥作食療，因爲馬蹄粥有清熱利尿，潤澤內臟的好處......