小編今天給大家介紹的是肉皮凍，不知道大家對肉皮凍的瞭解有多少呢？其實肉皮凍是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。它是以豬皮爲原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉製品，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，並且對人的皮膚、......

鴨屬脊椎動物門，鳥綱雁形目，鴨科動物，是由野生綠頭鴨和斑嘴鴨馴化而來。鴨肉是一種美味佳餚，適於滋補，是各種美味名菜的主要原料。人們常言雞鴨魚肉四大葷，鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多，脂肪含量適中且分佈較均勻。營養成......

臍橙皮有什麼營養價值大家可能都知道，臍橙的酸甜汁多可口。又是一個營養物質級佳的水果，當然在吃臍橙的時候只會吃裏面的果肉，對於它的外皮認爲沒有什麼用處了。我們就會隨手一扔.，其實你別小看臍橙的外皮，它對我們還是有......

肉皮一般都是指豬肉皮，也是我們經常可以吃到的一種肉皮，肉皮中含有非常豐富的膠原蛋白，經常食用可以起到減少皺紋的功效。食用肉皮除了對皮膚好以外，還有其他的功效嗎？肉皮的營養價值有哪些呢？下面我們不來給大具體的介紹一......

桂皮，又稱肉桂、官桂或香桂，是最早被人類使用的香料之一。在公元前2800年的史料記載中就曾提到桂皮；在西方的《聖經》和古埃及文獻中也曾提及肉桂的名稱。秦代以前，桂皮在我國就已作爲肉類的調味品與生薑齊名。功效：桂皮因......

羊肉做菜也是種不錯的食療選擇，大體上可以瞭解到羊肉，性溫，它既能御風寒，又可補身體。因此吃羊肉是具有很高保健價值的，那麼具體的羊肉營養和功效都有哪些呢？接着往下看！一，羊肉營養1、含豐富的維生素、鈣、磷、鐵等，鈣、鐵的......

鴿子又名白鳳，肉味鮮美，營養豐富，還有一定的輔助醫療作用。著名的中成藥烏雞白鳳丸，就是用烏骨雞和白鳳爲原料製成的。古話說"一鴿勝九雞"，鴿子營養價值較高，對老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒童非常適合。功效：鴿肉......

葡萄中含有人體不可或缺的維生素、礦物質以及少量的蛋白質和脂肪。但是，一般人在吃葡萄時，因爲葡萄皮有澀味，都要把皮吐掉，這會流失很大一部分來自葡萄皮的營養。其實吃葡萄只要在食用前充分洗淨果皮，整顆入口，連皮帶子一起......

要解凍肉，將肉置於金屬容器中即可，無需放入熱水，這個容器本身就是一個散熱器，也可以較快使肉解凍。其實，購買的肉並不適於直接整塊放入冰箱冷凍，可先將肉切成長片後根據食用量進行冷藏，其餘部分可再冷凍，這樣用時較容易解凍。......

可能我們很多家庭購買一些魚都只是購買一些冰凍魚，並不能買到一些新鮮的魚，冰凍也是可以達到一個很好的補充我們體內所需要的營養的效果的，吃一些冰凍魚也可以有效的幫助我們補充體內所需要的蛋白質，詳細的來爲大家普及一......

各種美味的肉類食物是很多人的心頭愛，所以在日常吃肉是很常見的事情。當一次性囤了很多肉放入冰箱冷藏保鮮，爲了更方便食用，但是口感和營養上卻有所欠缺。那麼如何吃冷凍肉不僅不易損害美味，而且還能保留營養，更健康呢？如何......

鹿這種動物在現實生活中我們並不常見，只有在動物園裏面才能看見它們，更不要說吃它們的肉了。不過現在開始有很多人工養殖的鹿，宰殺後經過處理與運輸，讓我們能夠在餐館裏面也能享受到這種美食。那麼大家都知道鹿肉的營養價......

1、牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裏，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。2、牛肉含維生素B6。......

冷凍的雞胸肉其實也是有營養的，不過與新鮮的雞胸肉相比，營養確實會少那麼一部分。因爲冷凍的雞胸肉存放的時間要更長一些，在這個過程中，也會讓雞胸肉中的一些營養成分漸漸流失，所以如果雞胸肉冷凍時間過久，那麼也是不建議去......

雞肉的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。功效：雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯......

鹿肉是高極野味，肉質細嫩、味道美、瘦肉多、結締組織少，可烹製多種菜餚。鹿肉含有較豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、糖和一定量的維生素，且易於被人體消化吸收。功效：鹿肉性溫和，有補脾益氣、溫腎壯陰的功效。中國傳統醫學認......

柿子是一種我們非常喜歡的水果，吃起來味道特別甜而且很可口，水分含量也很充足，營養價值比較高，並且有一部分朋友喜歡在冬天的時候雖然凍柿子，口感更是非常的好，其實凍柿子同樣有很高的營養價值，比如說維生素以及糖分的含量毫......

在生活中，有不少朋友認爲吃豬皮具有營養，富含骨膠原，能夠美容養顏。因此，很多人都喜歡吃豬皮。那麼，這樣的說法是以訛傳訛還是真有其事呢？其實不然，吃豬皮並不能達到美容養顏的作用。因此，女性朋友要想達到美容養顏的作用，應該......

鴨屬脊椎動物門，鳥綱雁形目，鴨科動物，是由野生綠頭鴨和斑嘴鴨馴化而來。鴨肉是一種美味佳餚，適於滋補，是各種美味名菜的主要原料。人們常言雞鴨魚肉四大葷，鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多，脂肪含量適中且分佈較均勻。營養成......

肉皮凍是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。以豬皮爲原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉製品，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。肉皮凍的做法原料：豬肉皮500克，......