據英國《每日郵報》報道，英國《維特羅斯食品畫報》邀請多位名廚、美食評論家和歷史學家，在食物歷史中評選出10個災難時刻。本期特邀中國農業大學食品學院副教授範志紅、天津營養學會理事長付金如爲您詳細解讀。{display......

廣州：牛肉膏合法不少市民對外出就餐是否會遇到豬肉變出來的牛肉表示擔心。廣州市工商局昨日就此迴應稱，牛肉膏此類的食品添加劑是屬於調味品性質，只要生產和使用證照齊全，符合國家相關規定，那麼消費者還是可以放心使用，只要......

1歲男童誤吞鼠藥母親急救灌下蛋清多喝水催吐急救1歲男童誤吞鼠藥母親急救，灌下蛋清多喝水催吐急救，近年來，小孩誤吞食物的現場是越來越多，12月17日，一歲的連江男童小祥（化名）好奇地吃了攪拌過老鼠藥的米粒，幸好媽媽及時發現，將......

急性腎功能衰竭是由多種病因引起腎臟排泄功能在短時間內急劇下降而出現的一組臨牀綜合徵，表現爲血尿素氮及血清肌酐水平升高、水電解質和酸鹼失衡以及全身各系統症狀，可伴有少尿或或無尿。本站將介紹預防急性腎衰竭的方......

現在人對於生活品質追求越來越高，對於營養早餐很多人更加註重，中國式早餐，很多人都喜歡早餐買點豆漿油條或者是稀飯包子，這個是很常見的。但是最近這段時間頻頻曝光的“毒油條”事件，讓人們對油條產生了信任危機，很多人因此......

瘦肉精、塑化劑、地溝油、染色饅頭、速凍食品細菌門、牙膏致癌、染髮劑引發猝死……回顧2011年身邊的安全事件，不免讓我們對生活憂心忡忡。在澳大利亞也有一位母親，因爲兒子患有對立違抗性障礙，對很多化學成......

知名品牌的污染鏈究竟消費者是如何被成爲知名品牌污染鏈的幫兇的呢？綠色和平污染防治項目主任李一方介紹說，這些殘留在服裝內的有毒有害物質叫壬基酚聚氧乙烯醚，英文縮寫NPE，它們被用於服裝製造並且被排放到服裝生產國的......

如果是過量服用了維生素、健胃藥、消炎藥等，通常問題不大，只要大量飲水使之大部分從尿中排出或將其嘔吐出來即可。若是大量服用了安眠藥、有機磷農藥、石油製品及強酸強鹼性化學液體等毒性或腐蝕性均較強的藥物時，原則上......

藏在你身邊的10大毒物1、麪包中的防腐劑麪包鬆軟可口，在很多人看來是頓健康早餐。但你知道嗎，麪包除了含小麥、牛奶和糖以外，還有一種名叫丙酸鈣（E282）的防腐劑。這種防腐劑在20多年前被悄悄引入麪包中，它是種無色、無味的......

衆所周知，維生素D可促進腸道對鈣的吸收。因此，很多人在服用鈣片時，喜歡額外補充維生素D，以加快鈣片的吸收。事實上，維生素D不僅不需要額外補充，常與鈣片合用，還可能提高患腎結石的風險。其實，服用鈣片不用額外補充維生素D，因人......

1、巧克力好處：巧克力中含有大量的抗氧化劑，而且還有豐富的高兒茶素和花青素等黃酮類化合物，對心血管疾病有很好的防護作用。其還能引起冠狀動脈血管擴張，改善冠狀動脈血管功能，降低血小板的粘附性。此外，還有降血壓的作用......

相信大家都知道，如果我們吃了有毒蔬菜的話，則是會導致食物中毒的。那生活中有哪些蔬菜有毒呢？食物中毒的時候又應該怎麼辦呢？今天小編就來爲大家一一解答一下。感興趣的朋友就來看一下吧。吃什麼蔬菜會中毒在我們生活中，是......

在澳大利亞也有一位母親，因爲兒子患有對立違抗性障礙，對很多化學成分異常敏感。出於對孩子的愛，她悉心研究了我們身邊的各種生活用品和食物中的潛在危險，一點一點親身試驗，揪出了隱藏在日常生活中的十大毒物。一、指甲油中......

煙與任何藥物服用任何藥物後的30分鐘內都不能吸菸。因爲菸鹼會加快肝臟降解藥物的速度，導致血液中藥物濃度不足，難以充分發揮藥效。試驗證實，服藥後30分鐘內吸菸，血藥濃度約降至不吸菸時的1/20。酒、果汁與阿司匹林酒進入......

說到毒物，大家都會想到蛇、蠍子、蜘蛛等，其實除了它們，地球上還有許多生物都帶有劇毒。以下是世界上最毒的十種動物，跟着小編一起去見識一下。No.1貝爾徹海蛇在世界上最毒的十種動物中，小編將貝爾徹海蛇排在第一位，因爲它毒......

肝硬化是肝病的終末階段，肝硬化對於患者的身體造成嚴重的危害，晚期的肝硬化難以逆轉，因此，要及早的發現病情，肝硬化越早治療越容易治療。那麼，肝硬化的病因都有哪些呢？（1）導致肝硬化的病因首先就有肝炎病毒：最常見的是乙型肝炎......

保鮮膜對不同蔬果產生不同影響水分較大的水果和蔬菜比較適合用保鮮膜，比如蘋果、梨、西紅柿、油菜、韭黃等，不但能長時間保鮮，還會增加其中的一些營養素。實驗表明，100克裹上保鮮膜的韭黃，24小時後其維生素C含量比不裹時要......

哪些東西含毒量驚人天天吃或會致命呢？在生活中，飲食健康對於我們的身體來說是非常重要的，你吃得越不健康，身體就越差，那麼，你所不知道的飲食禁忌有哪些呢？下面我們一起來看看健康的飲食習慣是怎樣的吧！>>>這幾種常見食物是“......

從張悟本到馬悅凌，養生騙子層出不窮。很多追求健康、養生的市民，最終都成爲他們的犧牲品。那麼，怎麼樣才能科學養生呢？在網上大熱的食物相剋理論真有科學依據嗎？昨天，由江蘇省營養學會、省科協主辦，南醫大承辦的江蘇省《中國......

任何藥物——煙服用任何藥物後的30分鐘內都不能吸菸。因爲菸鹼會加快肝臟降解藥物的速度，導致血液中藥物濃度不足，難以充分發揮藥效。試驗證實，服藥後30分鐘內吸菸，血藥濃度約降至不吸菸時的1/20。阿司匹林&mda......