日常生活中，鋁製炊具、皿器比較常見，這和它的性能以及在地殼中含量豐富是分不開的。鋁重量輕、導電和導熱性能良好，還有耐氧化（不容易生鏽）的特點，用它製成的鋁鍋輕薄、傳熱好（傳熱效果是不鏽鋼鍋的16倍），省燃料又省時間，這是優......

鍋碗瓢盆是家家戶戶都不可缺少的餐廚用具，但是在平時選擇這些餐具的時候，很多人還是會出現糾結的心理。比如在選鍋的時候，到底是不粘鍋還是鐵鍋好？對於很多家庭主婦來說，選擇一個好鍋，不僅可以烹飪出更美味的食物，也可以爲家......

很多人的家裏都會都會有一個傳統的壓力鍋，用壓力鍋做飯做湯等都會比普通的電鍋省電省時間，而且做也來飯菜也是比較好吃的。但是傳統的壓力鍋也是有很大的一個弊端，就是如果使用過中出現不當，那麼就會發生爆炸，而且在平常我......

在我們的生活中，有着各種各樣的廚房用具，每一種都有他自己的使用方法。如果想要做出美味的美食那麼就應該瞭解家裏這些廚具的使用方法。電壓力鍋其實就是我們常見的壓力鍋，還有我們平時們在用的電飯鍋他倆的一種結合設計......

1、用空氣炸鍋烹飪食物雖然非常省事方便，但長期使用空氣炸鍋會有致癌的風險。2、空氣炸鍋是利用高溫來加熱食物的，在這個過程中，會產生丙烯酰胺這種致癌物。3、雖然無油烹飪要更健康一些，但也不能過度依賴空氣炸鍋，使用空......

使用高壓鍋放食物原料時，容量不要超過鍋內容積的五分之四，如果是豆類等易膨脹的食物則不得超過鍋內容積的三分之二。電壓力鍋使用方法-電壓力鍋安全嗎？電壓力鍋使用方法根據電壓力鍋的操作方式可以分爲傳統的機械操作和......

電壓力鍋在日常使用中的是非常常見的一種電器產品，它主要是高壓鍋電飯鍋的相互結合，採用彈性壓力進行控制電壓力鍋，使用也是非常簡單的，它主要是操作簡單，對於普通的壓力鍋，也是非常高的功效，電壓力鍋也可以進行煮飯做，其他方......

新鐵鍋在使用前要先除去鐵鍋的怪味。可以在鍋里加上鹽，將鹽炒成黃色，然後在鍋內加水和油再煮開。要除掉腥味，可在鍋內放少許茶葉，加水煮一下。炒鍋什麼材質好？使用炒鍋的注意事項如何選購炒鍋鍋面力求光滑，但不能要求均滑如......

很多人在用麥石鍋煮飯非常擔心麥石鍋塗層要是破了怎麼辦，會不會有毒。其實麥石鍋要是塗層破了是沒有毒的。麥石鍋塗層主要材料比較穩定，不會輕易與周圍物質發生反應。具有非常多的優點，所以麥石鍋才被廣泛應用。一、麥石......

一般的家庭使用的鍋都是鐵鍋或者是不鏽鋼的鍋子，但是這種鍋在炒菜的時候是很容易粘鍋的，而且這種情況是經常出現的，煎蛋的時候粘鍋，炒菜的時候粘鍋，反正做什麼都是有可能粘鍋的，最後炒出來的菜不僅不好看，而且還會有一股燒焦......

電炒鍋和電磁爐哪個好？電炒鍋的使用方法電炒鍋和電磁爐哪個好？一、加熱原理兩者加熱原理不同，電磁爐是線圈通電產生渦流加熱，電炒鍋就是和普通電爐子一樣的原理。相比下電磁爐加熱效率高，溫度控制範圍大。但由於使用電子元......

鐵鍋炒菜好處多如何正確使用鐵鍋炒菜都有哪些好處呢？很多家庭的廚房裏都會使用鐵鍋來烹飪，鐵鍋真的可以補鐵嗎？除此之外，在使用鐵鍋時還需要注意哪些技巧呢？接下來，爲大家一一介紹介紹吧。鐵鍋炒菜的好處用鐵鍋炒菜能補充鐵......

高壓鍋又叫壓力鍋，用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，於1679年由法國物理學家帕平發明。它以獨特的高溫高壓功能，大大縮短了做飯的時間，節約了能源；但是壓力鍋的使用也是有禁忌的。壓力鍋的使用方法1、壓力鍋使用多年......

筆者瞭解到，春節期間電飯煲故障處於一個高發期，那麼我們在使用的時候應該如何避免問題的發生呢？遇到問題該如何解決呢？電飯鍋能燒開水嗎？用電飯鍋燒開水好嗎電飯煲又稱作電鍋、電飯鍋，是利用電能轉變爲熱能的炊具，使用方便、......

用鐵鍋炒菜，還能使菜中的含鐵量增加，補充人體鐵元素，對貧血等缺鐵性疾病有一定功效。因此，國際衛生組織建議推廣使用鐵鍋。使用鐵鍋雖然有許多益處，但卻不宜用它來煮楊梅、山楂、海棠等酸性果品。因爲這些酸性果品中含有果......

用毛巾擦乾鍋、碗、盆、杯等餐具及水果我國城市所用自來水都是經過嚴格消毒處理的，用自來水沖洗過的餐具及水果基本上是潔淨的，不用再擦。而毛巾上存活着許多病菌，用毛巾再揩乾反而會二次污染。......

很多人會用砂鍋來煮粥燉湯，而使用砂鍋也是有講究的，不小心就會燒裂，而且第一次使用砂鍋如果不處理好，對人體還有害處。那麼，第一次使用新砂鍋該怎麼處理呢？新砂鍋的使用方法-砂鍋第一次使用的注意事項砂鍋是國人常用的一種......

正如我們穿衣穿鞋，需要合身合腳一樣，做飯選鍋也要搭配得當，才能做出健康美味。專家提醒主婦，要選擇合適的鍋，做合適的菜。下面就和一起來看看日常烹飪時的選鍋常識吧。各種烹飪鍋具的使用技巧-廚房烹飪鍋具的使用小常識各......

如今，市場上鍋的種類越來越多，功能也越來越強大，只有瞭解了鍋的安全使用方法，才能發揮它們的正確作用，否則就會對健康不利。下面就爲大家列舉一些安全的用鍋小技巧：廚房使用鍋具的注意事項-廚房鍋具使用的小技巧高溫油炸別......

鍋碗瓢盆是家家戶戶都不可缺少的餐廚用具，但是在平時選擇這些餐具的時候，很多人還是會出現糾結的心理。比如在選鍋的時候，到底是不粘鍋還是鐵鍋好？對於很多家庭主婦來說，選擇一個好鍋，不僅可以烹飪出更美味的食物，也可以爲家......