骨頭湯確實更營養骨頭燉湯肯定比純肉有營養，也更利於吸收。拿禽類來說，雞架、鴨架比純雞鴨肉燉的湯更營養，而畜類也是如此，以豬骨頭與鮮豬肉爲例，豬骨頭中的蛋白質、鐵、鈣和磷等含量，遠遠高於鮮豬肉。其中，蛋白質是豬肉和雞......

當歸爲傘形科植物當歸的乾燥根。在中國分佈於甘肅、雲南、四川、青海、陝西、湖南、湖北、貴州等地。秋末採挖，除去鬚根及泥沙，待水分稍蒸發後，捆成小把，上棚，用煙火慢慢薰幹。當歸味甘而辛，性溫。歸肝、心、脾經。功能補血......

1.發芽大蒜——營養翻倍一提到發芽，大多數人認爲這東西沒法吃了。但是隻要蒜瓣本身沒有發黴變色，發芽的大蒜是能吃的。研究發現，發芽大蒜的抗氧化效果比新鮮大蒜更高。剝開發芽的大蒜，會看到中間產生了蒜的綠色......

中國菜常見的煲湯，是將食材加上湯水，以小火慢燉細熬，秉持烹調時不加水、不開蓋，以簡單調味料調味之原則熬燉的湯品。編輯推薦：喝出健康和美麗養生湯食譜大全不同的湯功效不同（一）雞湯抗感冒：雞湯特別是母雞湯中的特殊養分，可加......

生薑具有化痰止咳、驅寒等功效。薑湯更是百姓日常驅寒，止咳的必備健康飲食。快到冬季，想必很多家庭都會有喝薑湯的習慣。薑湯的食物營養不僅能治病，用薑湯來泡腳還可以幫助促進血液循環，驅寒的同時還能去除腳臭的煩惱。下......

六味地黃丸由熟地黃、山茱萸、山藥、澤瀉、丹皮、茯苓六味中藥組方而成。是大家熟知的補腎保健品，在六味地黃丸的基礎上再添加新的成分，便有了各式各樣的地黃丸，那麼，還有哪些具有針對性的地黃丸呢？一、知柏地黃丸（治肝腎陰......

《補農書》載：甘菊性甘溫，久服最有益。到了元代，《本草衍義補遺》載：菊花能補陰。而李時珍在《本草綱目》中載：菊能利五脈，調四肢，治頭風熱補。可見，菊花除了有藥用價值外，還有養生保健作用。但由於不同的菊花茶功效不盡相同，所......

一般家常製作西紅柿雞蛋湯有兩種方法：做法一是先將西紅柿塊倒入鍋中壓碎翻炒成西紅柿泥狀，加水沸騰後再將打好的雞蛋倒入鍋內做成寬湯;做法二則是先將鍋中加水，再將西紅柿塊和雞蛋倒入水中做成寬湯。這兩種做法在口味上......

魚的種類繁多，不同的魚具有不同的保健功能，並不是人人清楚。1、鯽魚：有利水消腫、益氣健脾、通脈下乳、清熱解毒等功效，主治浮腫腹水、產婦乳少、胃下垂、脫肛等症。2、帶魚：可補五臟、祛風、殺蟲，對脾胃虛弱、消化不良、皮......

各種紫菜湯的功效1.香油紫菜湯：治便祕將紫菜放入開水中煮開，再滴入香油並調味即可。紫菜中1/5的營養成分是膳食纖維，可以促進排便，將有害物質排出體外，保持腸道健康。2.紫菜海帶湯：去脂減肥由紫菜、海帶輔以冬瓜皮和西瓜皮......

紫菜是我們日常生活中再熟悉不過的食物，紫菜性味甘寒，具有化痰，清熱利水，養腎的功效，那麼如果紫菜做出不同的湯類會有什麼神奇的功效呢？一、紫菜瘦肉湯：延年益壽每100克幹紫菜含蛋白質25~30克，與大豆含量相當，還含有豐富的維生......

苦瓜骨頭湯的做法一：苦瓜排骨湯食材：排骨400克，苦瓜200克，雞蛋1只，香菇20克，香蔥2棵，生薑1塊，麪粉適量，料酒1大匙，五香粉2小匙，精鹽2小匙，味精1小匙。做法：1.排骨洗淨後砍成塊，撒上五香粉，再在排骨兩面拍上乾麪粉，雞蛋打勻塗在排骨上......

梨從中醫上來說屬於寒性，如果是因內在缺乏陽氣，或者是風寒感冒引起的咳嗽就不適合吃梨，尤其是生吃。但是，如果把梨煮成湯呢？1、帶皮煮煮梨的時候要用整隻梨，也就是梨皮和梨核一起煮。因爲梨核屬酸，梨肉屬幹，梨皮在煮熟以後就......

中醫認爲，生薑性溫熱、辛，可疏風解表、散寒。其特有的薑辣素能刺激胃腸黏膜，使胃腸道充血，消化能力增強，能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。吃過生薑後，人會有身體發熱的感覺，這是因爲它能使血管......

用糖不要想當然比如，如果着涼了，痛經喝薑糖水，一定要用紅糖。調治嚴重風寒感冒的小方法，就是生薑加上蔥白連須和陳皮一起煮。在這個小偏方里，如果要放糖調味，就只能放紅糖。爲什麼呢？因爲紅糖是溫性的，而冰糖是涼性的。調治風......

俗話說：每天一蘋果，醫生遠離我。說明吃蘋果的好處多多。市場上主要有三種顏色的蘋果，紅、青、黃，這三種顏色的蘋果有什麼功效呢？吃蘋果又有什麼需要注意的？各種顏色蘋果的功效紅蘋果更有益心臟，提高記憶力，保持泌尿系統的健康......

骨頭湯確實更營養骨頭燉湯肯定比純肉有營養，也更利於吸收。。拿禽類來說，雞架、鴨架比純雞鴨肉燉的湯更營養，而畜類也是如此，以豬骨頭與鮮豬肉爲例，豬骨頭中的蛋白質、鐵、鈣和磷等含量，遠遠高於鮮豬肉。其中，蛋白質是豬肉和......

豬骨頭湯（蔥、姜）將豬骨棒骨、脊骨洗乾淨斬大塊，入滾水鍋中氽湯去血味，撈出後，放入加有開水的湯鍋中，加蔥段、姜塊小火煲煮3~4個小時。豬骨高湯可以用來煲制各式湯品，還可以作爲基礎味來調味。雞骨頭湯（姜）將雞架沖洗乾淨，入滾......

中國人的飲食豐富，就連湯品也有很多種，各種湯品都對身體有好處，且具有不同的功效。喝湯是南方人的習慣，各種湯，如排骨湯、魚湯和雞湯等都是餐桌上常見的湯品，各種湯品具有不同的功效，下面我們一起來看看吧。1.排骨湯抗衰老骨......

喝湯是南方人的習慣，各種湯，如排骨湯、魚湯和雞湯等都是餐桌上常見的湯品，各種湯品具有不同的功效，下面我們一起來看看吧。1.排骨湯抗衰老骨湯中的特殊養分以及膠原蛋白可促進微循環，50—59歲這10年是人體微循環由盛......