1.煮鍋中倒入清水，大火煮開後放入西紅柿煮約20秒鐘左右，要用勺子不斷的給西紅柿翻個兒，以便西紅柿所有的部分都可以被開水燙到。或者鍋中多放一些水，沒過西紅柿。撈出後，冷卻一分鐘，再撕掉外皮，但手還是略感微燙，而且不容易拿......

西紅柿顏色不同保健功效不同。西紅柿中重要的營養素莫過於番茄紅素，以強大的抗氧化功效和預防功能而著稱。紅色西紅柿不僅含有番茄紅素，同樣也含有一部分胡蘿蔔素，對預防，以及保護眼睛和皮膚均有好處。橙色西紅柿，番茄紅素......

這種問題也是讓喜歡吃西紅柿的人們有一點麻煩。其實我們不知道的是西紅柿擺放的方法就是直接關係着它的存放時間。專家就稱西紅柿蒂朝下存放的時候就能存放時間長一些。對於這種方式也是有人做過實驗，西紅柿蒂朝下方的......

在炒西紅柿西蛋時，你是不是很討厭西紅柿的皮？是不是曾經想過用手撕掉，但卻毀了整個西紅柿？其實，西紅柿去皮也是妙招的。西紅柿去皮的方法：1.烤將西紅柿的底部插一個叉子，放在火上烤約10秒鐘左右，西紅柿的外皮就會開裂。稍稍冷......

在生活中購買的食物時如果沒有挑選好，買回來吃起來口感就會有不一樣，所以掌握一些挑選食物的方法能夠買到更多新鮮和營養的食物，下面一起看一下什麼樣的西紅柿好。西紅柿作爲家常蔬菜中的明星級成員，是大家都愛吃常吃的。......

教你幾招巧妙給西紅柿去皮教你幾招巧妙給西紅柿去皮1、烤將西紅柿的底部插一個叉子，放在火上烤約10秒鐘左右，西紅柿的外皮就會開裂。稍稍冷卻幾秒鐘後，用手撕去外皮，撕掉的外皮很完整。2、刮用勺子刮，也是一種方法。勺子的......

哪種方法去西紅柿皮最好西紅柿皮烤：將西紅柿的底部插一個叉子，放在火上烤約10秒鐘左右，西紅柿的外皮就會開裂。稍稍冷卻幾秒鐘後，用手撕去外皮，撕掉的外皮很完整。烤，是我認爲在三種方法中，所需時間最短，剝下的皮最完整，也最方......

用勺子刮，也是一種方法。勺子的選擇比較重要，勺子的邊緣不能太薄，也不能太厚。比如，用鐵皮勺子刮，西紅柿很容易破；但如果用喝湯的白瓷勺子，勺子邊緣太圓滑，很費力。不鏽鋼勺子和塑料勺子都是不錯的選擇。如何巧去西紅柿皮？教你......

一、治皮膚病：將鮮熟西紅柿去皮和籽後搗爛敷患處，每日2-3次，可治真菌感染性皮膚病。二、美容、防衰：將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖，每天用其塗面，能使皮膚細膩光滑，美容防衰老效果極佳。三、防癌：西紅柿不僅營養豐富，且具有......

據營養學家研究測定：每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。西紅柿含的番茄素有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，番茄富含胡蘿蔔素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、......

西紅柿去皮方法：怎樣給西紅絲去皮妙招先刮後剝輕鬆去掉西紅柿皮將洗淨的西紅柿用水果刀背或者不鏽鋼湯匙通身刮一遍，刮時稍用力，生些的西紅柿可用力大些，但不要弄破西紅柿，然後再剝皮。用此方法再硬的西紅柿也保證一分鐘搞......

西紅柿做菜時，用剝過皮的口感和品相都會更好，那麼如何才能快剝西紅柿皮呢?下面就來介紹幾種實用的小方法，讓你輕鬆剝?除西紅柿皮。勺子刮皮法用這種方法最好選擇邊緣薄厚適中的金屬勺子，刮的時候要掌握好力度，起到讓皮與肉......

一、烤將西紅柿的底部插一個叉子，放在火上烤約10秒鐘左右，西紅柿的外皮就會開裂。稍稍冷卻幾秒鐘後，用手撕去外皮，撕掉的外皮很完整。（烤，是我認爲在三種方法中，所需時間最短，剝下的皮最完整，也最方便的方法）二、煮鍋中倒入清水......

怎麼炒西紅柿纔不掉皮？炒西紅柿的技巧炒西紅柿是我們家裏很常遇到的一道菜，一般吃的最多的就是西紅柿炒雞蛋，那麼，你們知道怎麼炒西紅柿不掉皮嗎？西紅柿炒雞蛋真是化腐朽爲神奇。首先，雞蛋吃多了，膽固醇容易升高。而西紅柿含......

一般來說，西紅柿去皮方法最常用的有三種，一是烤，二是煮，三是刮。下面我就把這三種去皮方法介紹如下，供朋友們作爲參考，看看哪種方法最簡單，最方便，最好用。烤：將西紅柿的底部插一個叉子，放在火上烤約10秒鐘左右，西紅柿的外皮就會......

如何識別催熟西紅柿？選購西紅柿的技巧西紅柿也就是人們常說的番茄，它是我們生活中最常見的蔬菜之一，很多人都非常的喜歡吃。因其含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質，有促進消化、利尿、抑制多種......

西紅柿是常見到的一種果蔬，西紅柿色澤豔麗，形態優美，甜酸適口，營養豐富，既可作水果生食，又可烹調成鮮美菜餚，堪稱爲菜中之果。西紅柿去皮的方法1、煮：鍋中倒入清水，大火煮開後放入西紅柿煮約20秒鐘左右，要用勺子不斷的給西紅柿......

烤：將西紅柿的底部插一個叉子，放在火上烤約10秒鐘左右，西紅柿的外皮就會開裂。稍稍冷卻幾秒鐘後，用手撕去外皮，撕掉的外皮很完整。(烤，是我認爲在三種方法中，所需時間最短，剝下的皮最完整，也最方便的方法!!!)煮：鍋中倒入清水，大......

西紅柿我們也叫做是番茄，是我們常見的一種蔬菜，西紅柿含有豐富的維生素特別是維生素A，經常吃西紅柿不但能夠起到養生的功效而且還能起到美容的作用，所以西紅柿深受人們的喜愛，西紅柿有很多種吃法，我們要善於利用西紅柿來爲......

西紅柿的營養豐富，也是人們喜歡的一種果蔬。但是市場經常出現一些用了催熟劑催熟的西紅柿，讓消費者很擔心，對身體會不會有影響，下面就一一爲大家解答。如何挑選新鮮西紅柿？怎樣識別催熟的西紅柿西紅柿既是美味果蔬，又是一種......