雞蛋有世界最營養早餐、理想的營養庫、最優質的蛋白等華美封號。但水煮蛋、蒸雞蛋、荷包蛋、炒雞蛋……不同做法對它的營養吸收有很大影響。對此有不少人問雞蛋怎麼吃最有營養呢？接下來爲大家介紹幾種雞蛋......

雞蛋：雞蛋中所含的營養物質相當豐富。含蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、維生素D等。雞蛋黃中含有一定量的磷脂，進入人體中的磷脂所分離出來的膽鹼，具有防止皮膚衰老，使皮膚光滑美豔的作用。雞蛋中還......

慢性肝炎大多數是由急性肝炎（乙型或非甲非乙型肝炎）轉變而成，在治療上仍然是以休息和良好的營養爲主，除了注意符合平衡飲食原則以外，可選用下列食品：蛋類蛋白質對於保護肝臟、促進肝細胞的修復和再生具有很重要意義。奶及奶......

雞蛋有營養幾乎是件衆所周知的事，世界最營養早餐、理想的營養庫、最優質的蛋白等，都是人們給它的華美封號。但是並不是所有的雞蛋吃了對身體健康都是有益，其中以下幾種雞蛋一定不能吃，否則會影響健康，大家要牢記。1、裂紋......

在大量用眼時，要記住吃這幾樣東西：生薑、香菜、韭菜。多吃可以祛風散寒止癢、提高抵抗力。動物肝臟、蛋類、奶製品、深綠色和黃色的蔬菜。它們既可以滋潤眼表，也可以補充視網膜的感光介質，養眼作用極佳。豬蹄、排骨這些食......

有兩種流傳比較廣的觀點是豆漿中含有胰蛋白酶抑制劑跟雞蛋一起吃後會影響蛋白質的吸收;另一種是雞蛋中含有黏性蛋白會跟豆漿中的胰蛋白酶結合導致營養價值降低。我們先來說說第一種，胰蛋白酶抑制劑是很多植物所含有的......

食物中有許多食品對女性養膚頗有功效，尤其是蛋類，滋陰養膚效果更爲突出。雞蛋：雞蛋中所含的營養物質相當豐富。含蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、維生素D等。雞蛋黃中含有一定量的磷脂，進入人體中的......

蛋類是優質蛋白質的最佳來源之一，其中還含有12種維生素和多種礦物質，少量的omega-3脂肪酸，大量的卵磷脂，還有葉黃素、玉米黃素、甜菜鹼等很多保健成分。除了膽固醇高點之外，蛋類簡直是無可挑剔的食物。可是，如果蛋類烹調不......

鵪鶉蛋和雞蛋都屬於蛋禽類食物，從營養成分來講是差不多的，膽結石患者都可以食用。不過，雖然鵪鶉蛋的膽固醇含量比雞蛋低、個頭小，但一次吃幾個膽固醇含量也快趕上雞蛋了，所以在吃法上有講究。如果膽結石患者想吃雞蛋或鵪鶉......

所謂藥補不如食補，這一點對於口腔潰瘍這種口腔疾病也是如此，所以一旦患有口腔潰瘍的患者，在患病後也要注意做飲食。因爲做口腔潰瘍的飲食也是一種治療該疾病的方法。那麼在生活中有哪些食療方法能有效的治療口腔潰瘍呢？一......

腎病綜合徵的病人，每日從尿裏丟失大量蛋白，日久必然引起體內的蛋白質缺乏，這時如果不補充蛋白質，就會越來越缺乏。專家說，腎病綜合徵病人要多吃些蛋白質，特別是含有豐富優質蛋白的食物，如牛奶、雞蛋、瘦肉、雞、魚等。當然多......

人的面部五官中，一雙流轉生輝能表情示意的眼睛是最具魅力的器官。古人以明珠形容它，今人冠之靈魂之窗的美譽。然而，眼睛也是最敏感最易受傷的部位，稍有閃失，便會產生各種不適，甚至疾病。因此，欲令雙眸時刻煥發清亮神采，日常生......

慢性乙肝大多數是由急性乙肝（乙型或非甲非乙型乙肝）轉變而成，在治療上仍然是以休息和良好的營養爲主，除了注意符合平衡飲食原則以外，可選用下列食品。蛋類蛋白質對於保護肝臟、促進肝細胞的修復和再生具有很重要意義。奶及......

前列腺癌是男性生殖系最常見的惡性腫瘤，發病隨年齡而增長，其發病率有明顯的地區差異，歐美地區較高。據報道僅次於肺癌，在男性是癌症死亡的第二位。我國以前發病率較低，但由於人口老齡化，近年來發病率有所增加。導致前列腺癌......

七種蛋類哪種最營養健康1、鮮雞蛋100克雞蛋約含蛋白質15克、脂肪11.6克、碳水化合物1.6克。另含鈣55毫克、磷210毫克、鐵207毫克、維生素A1，還含有維生素B、尼克酸等成分。但是經過不同的烹飪方法後，蛋內的營養成分就會......

有兩種流傳比較廣的觀點是豆漿中含有胰蛋白酶抑制劑跟雞蛋一起吃後會影響蛋白質的吸收;另一種是雞蛋中含有黏性蛋白會跟豆漿中的胰蛋白酶結合導致營養價值降低。我們先來說說第一種，胰蛋白酶抑制劑是很多植物所含有的......

對於肝病患者，大家都知道：肝病治療需要三七治，七分養。但養又以飲食調節爲主。今天小編整理一部分養肝食品，期許能對你的養肝安排有些幫助。慢性乙肝大多數是由急性乙肝（乙型或非甲非乙型乙肝）轉變而成，在治療上仍然是以休息......

給帶狀皰疹患者的飲食指南對於帶狀皰疹患者來說，除了日常的治療之外，護理很是很重要的，尤其是飲食方面，一種正確的飲食對治療病情的康復是很有幫助的。專家建議，在飲食方面，患者應禁忌吃油膩的食物、海鮮及蛋類，家禽也儘量不......

很多患有IgA腎病的人往往喜歡以蛋來補身子。但患肝炎、腎炎期間吃蛋，有些問題是應該引起注意的。IgA腎病患者不宜吃蛋：因發病期間腎臟功能和新陳代謝作用都明顯下降，尿量減少，體內有的毒素也不能全部排出體外。此時如果再......

對於小三陽的患者一定要區別對待，該不該治療視具體情況而定。肝病雜談話乙肝小三陽的臨牀意義：小三陽意味着體內有病毒的存在，但自身的免疫功能具有控制病毒不在體內大量複製的能力，因此小三陽會傳染，只是傳染性相對比較的......