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七種蒸蛋的詳細製作方法
蒸蛋,是一道老幼皆宜營養豐富的家常食譜。南方人稱之爲蒸水蛋,不過對於蒸蛋的方法,莫非就是那一種吧,現在小編就給大家介紹一下蒸蛋的其他做法吧。一、臘腸蒸蛋材料:香腸、雞蛋、鹽、料酒。製作:1、腸切片,擺在盤子裏,擺兩層......
2023-11-01
蒸雞蛋又是個技術活 推薦10種蒸蛋方法
蒸雞蛋又是個技術活推薦10種蒸蛋方法雞蛋的吃法多種多樣,不少人喜歡蒸着吃。而蒸雞蛋又是一門技術活,本文爲您推薦了十種蒸雞蛋的方法,看看你最喜歡哪一種吧。蒸蛋,是一道老幼皆宜營養豐富的家常食譜。南方人稱之爲蒸水蛋......
2021-04-30
蒸雞蛋羹的做法 蒸雞蛋羹的技巧
蒸雞蛋羹的做法蒸雞蛋羹的技巧蒸雞蛋羹的做法材料:2個雞蛋、約5湯匙(75ml)涼開水、1/2茶匙(3克)鹽、十五粒蝦米、五粒乾貝、2克火腿盯、2克鹹肉丁和1/4茶匙(1ml)香油。做法:1、將雞蛋敲入大碗中打散,加入蝦米、乾貝、火腿丁和......
2021-04-30
蒸蛋這樣做 讓寶寶愛上雞蛋
雞蛋可以說是寶寶成長的營養寶庫,雞蛋中含有豐富的蛋白質、維生素和多種礦物質等。與蛋清相比,蛋黃中還含有豐富的鐵、卵磷脂以及不飽和脂肪酸等,是雞蛋營養的精華所在。其中,卵磷脂對大腦發育有重要作用,有增強記憶力、健......
2023-10-18
蒸魚如何去魚腥味
魚爲什麼會有腥味兒魚的腥味來自魚肉蛋白質的代謝和腐敗產生的叫三甲胺和哌啶的物質,三甲胺是氣體,易溶於水。哌啶也是液體,有氨臭味,魚腥味的濃淡與三甲胺的濃度關係較爲密切。平時做魚放適量料酒、醋和生薑,可除去魚腥味......
2023-11-04
如何做好吃的蒸菜?
如何做好吃的蒸菜?如何做好吃的蒸菜?蒸菜是以水蒸氣加熱食物的一種烹飪方式,這種方法最能鎖住營養,減少油的攝入和致癌物的產生。蒸菜時,除維生素有少量損失外,其他營養素如蛋白質、脂肪、礦物質等,幾乎沒有損失。雞、鴨、魚......
2021-04-30
蒸什錦雞蛋羹
此菜營養豐富全面,嬰兒食用能獲得全面而合理的營養素,有利嬰兒各器官的生長髮育。適於8個月以上嬰兒及幼兒食用。原料:雞蛋1個,海米末3克,番茄醬(或鮮番茄)12克,菠菜末12克,香油、水澱粉、鹽各少許。製作:1、將雞蛋磕入碗內,加......
2023-11-14
牛奶蒸蛋的做法-最好吃的10種蒸蛋方法
蒸蛋是一道老幼皆宜營養豐富的家常食譜。南方人稱之爲蒸水蛋,北方人則稱爲雞蛋羹。今天小編爲大家總結了10道不同口味的蒸蛋,讓我們來爲平淡重複的生活,添些不同的味道吧!牛奶蒸蛋的做法-最好吃的10種蒸蛋方法最好吃的10......
2021-04-30
蒸菜有營養 如何蒸菜呢?
蒸菜有營養如何蒸菜呢?蒸菜有營養衆所周知,很多的烹飪方式,如煎、炒、炸都不僅會讓食物中的營養成分流失,還可能產生致癌物。爲了大家的健康,營養專家推薦多使用蒸的烹飪方法,能更好的保存食物中的營養,而且也符合飲食清淡的......
2021-04-30
如何蒸米飯更香
能夠吃到一些新鮮和美味的食物能夠讓人心情變得更好,所以很多人在買食物的時候都會精心的挑選,什麼樣的米飯好也是很多人都想知道的,這樣購買食物的時候能什麼樣的米飯好。如何使米飯更香,這裏提供四種方法給您參考:加醋蒸......
2021-04-29
如何蒸雞蛋保證鮮美又不流失營養?
雞蛋味道好營養高一直受到衆人的喜愛。雞蛋中最爲樸素的吃法就是蒸,蒸雞蛋能得到嫩滑鮮美的感受,同時也能鎖住雞蛋的營養成分,那麼怎麼樣蒸雞蛋纔好呢?蒸雞蛋1、蒸雞蛋羹用水是關鍵!忌加生水和熱開水!蒸雞蛋羹加多少水合......
2022-04-14
如何做三鮮雞蛋蒸饅頭
原料:青菜心1-2棵、黑木耳一朵、香菇一朵、土雞蛋一個、饅頭半個調料:鹽、生抽、香油製作方法:1、小青菜心洗淨,黑木耳泡發好,香菇洗淨,三樣東西一起剁碎待用;2、打一個土雞蛋攪散,倒入小半碗溫涼的開水,攪勻,把剁碎的東西加進......
2023-11-14
蒸雞蛋羹的做法-做蒸雞蛋羹的技巧
雞蛋的營養成分相當豐富。它含有蛋白質、脂肪、維生素及無機鹽、酵素等。這些營養素對人體的生長髮育、健康長壽都有很大的作用。雞蛋的衆多吃法中,有一道菜叫蒸雞蛋羹,雞蛋羹成菜色澤乳黃,鬆軟滑嫩,清香滑口。蒸雞蛋羹的......
2021-04-30
白飯魚蒸蛋
此蒸蛋營養豐富,蘿蔔開胃,可增強食慾。此品可供9-12個月大嬰兒食用。原料:雞蛋1個,白飯魚50克(其他鮮魚也可),紅蘿蔔少許,開水1杯。製作:1、紅蘿蔔去皮,切成極小的粒,放入沸水中燙熟燙爛。2、白飯魚入熱水燙,去鹹味,撈起,去骨切碎......
2023-11-14
蒸雞蛋羹的做法
雞蛋羹幾乎是家裏必做的一道菜,體虛牙口不好的老人、病後恢復中的家人、剛斷奶的幼兒,都可以吃這個來補充營養。但弄不好蒸出來的雞蛋羹呈泡末狀,口感也會不盡人意。雞蛋羹也是屬於發揮性很大的一道菜,因爲本身味道清淡,可......
2023-11-15
蒸蛋羹加奶更嫩滑-蒸水蛋的方法
牛奶和穀物同煮,兩者之間不但能蛋白質互補,其產生的香氣也會更濃。需要注意的是,在煮粥的時候,最好在粥煮好之後放牛奶攪勻,之後再接着煮一兩分鐘,這樣可以避免牛奶中的營養成分在久煮過程中黏在鍋壁上而損失。蒸蛋羹加奶更......
2021-04-30
翡翠鮮蝦蒸蛋
原料:菠菜、雞蛋、鮮蝦(蝦忘拍了);做法:1、菠菜洗淨用攪拌機打成汁,不用過濾;雞蛋打散,蝦處理乾淨!2、相當於雞蛋三倍的菠菜汁和雞蛋混合,加一點鹽拌勻;3、放鍋裏隔水蒸十五分鐘,出鍋再放上煮熟的蝦仁即可,吃時點香油!如果你......
2023-11-14
如何發麪蒸包子
一、首先說說和麪1、酵母:我使用的酵母是超市買的安琪酵母粉。有5g裝的,使用起來方便。酵母的量是相對的而不是絕對的,要根據發麪環境的溫度和速度來決定;酸母使用之前先融於溫水中,靜置5分鐘;環境涼或者想發得快一些酵母量......
2023-11-09
蒸蛋器的使用方法 蒸蛋器的清潔保養
蒸蛋器的使用方法蒸蛋器的清潔保養蒸蛋器的使用方法蒸蛋器是一種採用發熱盤通電後,使盤內產生高溫蒸汽來快速把禽蛋蒸熟的一種生活小家電。蒸蛋器最大的特點就是快速、簡單,並充滿樂趣。它能最大程度地保證雞蛋的營養成......
2021-04-28
如何蒸柚子雞
原料:柚子1個、仔雞1只製作方法:1、仔雞宰殺後洗淨切塊;切開柚子頂蓋,掏去柚子瓤備用。2、將切好的雞塊放入柚子殼內,蓋上頂蓋放入盤中,隔水蒸3小時左右至雞肉熟爛即可。營養建議:本品可止咳,適宜於久喘體虛者食用。柚子味道......
2023-11-14
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