黃瓜我們常吃的黃瓜就是涼性蔬菜中的代表。夏季也是黃瓜上市的旺季，水量高，具高鉀低鈉的特點，適合大量出汗後及時補充水分及流失的無機鹽。作法：涼拌黃瓜是最好的吃法。脾胃虛寒的人可以清炒黃瓜，或者做黃瓜餡兒水餃。鯉魚......

大暑養生湯1、綠豆湯夏日炎炎，綠豆湯大受歡迎，但此湯不宜多喝，更不能當水喝。想消暑，煮湯時將綠豆淘淨，用大火煮沸，加入適量冰糖，10分鐘左右即可，湯色碧綠，比較清澈。根據個人喜好，亦可放入百合、蓮子、紅棗等。只爲清熱解毒，最......

綠茶、清茶、紅茶、黑茶，是根據茶葉發酵的程度，由低至高劃分的。夏天炎熱，人們往往揮汗如雨，體力消耗很多，也容易精神不振，因此，這個時節，品嚐綠茶最好。綠茶屬於未發酵的茶，性寒，最能去火，生津止渴。綠茶沖泡之後水色清澄、香氣......

大暑吃什麼清熱解暑1、茄子《本草綱目》上說茄子味甘、性寒、無毒。主治寒熱、五臟勞損及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消腫寬腸。《醫林纂要》稱茄子寬中、散血、止瀉。現代醫學研究表明，茄子中豐富的維生素P，可增強......

薄荷獨特的清香總能讓人心曠神怡。薄荷除了可以調味外，還是解暑的佳品。中醫師介紹，薄荷，味辛，性涼，能散風熱、清頭目、利咽喉、透疹，是一種十分實用的藥食兩用植物，春夏季可採其嫩莖食用。炒食或用開水燙後涼拌，清香可口，尤其......

夏天湯水宜清淡若暑熱傷津煩渴，可選用：1、冬瓜茨仁糖水用鮮老冬瓜(連皮)一斤，生茨仁三兩，黃糖適量。先將老冬瓜洗淨切大件，加上洗淨的生茨仁放進瓦煲內煲一小時，然後加黃糖，待飲用。湯中老冬瓜甘清微寒，功能清熱解暑，生津止渴......

西瓜堪稱瓜中之王，味道甘味多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質，是一種富有營養、純淨、食用安全的食品。1、西瓜可清熱解暑，除煩止......

苦菜是我們日常生活中比較常見的一種小野菜，而且我們在日常生活中經常會將它們曬乾泡水喝，這樣可以降低我們身體中的一些脂肪，給我們身體帶來一些好處。那麼苦菜的功效與作用有哪些呢？下面跟隨一起來了解一下。苦菜的功效......

苦菜是我們日常生活中比較常見的一種小野菜，而且我們在日常生活中經常會將它們曬乾泡水喝，這樣可以降低我們身體中的一些脂肪，給我們身體帶來一些好處。那麼苦菜的功效與作用有哪些呢？下面跟隨一起來了解一下。苦菜的功效......

盛夏酷暑，高溫燥熱，常使人們食無味、睡不香，容易出現頭暈、頭痛、乏力，甚至噁心、嘔吐等症狀，爲了安全度夏，家庭準備一些防暑湯膳是很有必要的，這些湯膳有：美容又豐胸——核桃松仁粟米羹材料：冰糖，粟米，核桃仁，松仁。做......

營養話苦瓜苦瓜營養豐富，含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、無機鹽、維生素B1、維生素C、胡蘿蔔素及粗纖維和苦瓜素等，苦瓜中的維生素C含量特別高，每百克中高達84毫克，約爲冬瓜的5倍，絲瓜的10倍、黃瓜的14倍、南瓜的21倍，......

1、紅薯：一個紅薯含有大約60微克葉酸。而且，它還含有抗性澱粉，能加快脂肪代謝。紅薯本身養胃，其富含的膳食纖維能消食化積，增加食慾。但紅薯能促進胃酸分泌，所以平時胃酸過多，常感覺反酸、燒心的人不宜吃。平時吃點紅薯粥、......

冬瓜熱量低，水分多，富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、粗纖維、多種維生素及微量元素，營養豐富。現代發現冬瓜含有丙醇二酸物質，有助於抑制人體內糖類轉化爲脂肪，從而阻止體內脂肪堆積，對於防止人體發胖、增進形體健美具有......

一、核桃松仁粟米羹材料：冰糖，粟米，核桃仁，松仁。做法：取適量高湯，加入冰糖和粟米，小火燉熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。核桃和松仁都是女性經典的滋補食品，它們富含維生素E和鋅，有利於滋潤皮膚、延緩皮膚衰老。此外，它們中蛋白......

茄子不僅好吃，還有很多保健和治療作用，茄子中含豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，可以降血壓。其次，茄子含有葫蘆巴鹼及膽鹼，在小腸內能與過多膽固醇結合，排出體外，以保身體血液循環正常，降低膽固醇。此外，茄......

1、冬瓜海帶湯有人說，冬瓜海帶湯，集減肥瘦身雙重功效於一身。海帶能增鈣降鈉，利於膽固醇的排泄，而冬瓜能清熱解暑，兩者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海帶湯，不但營養，而且解暑。2、銀耳百合湯銀耳百合湯有滋陰，潤肺，養顏，暖胃的功......

炎炎夏日，很多人肯定都會出現不想吃飯的情況，總是感覺沒有什麼東西是能讓自己的開胃的。在這種情況下我們最需要的就是吃一些解暑散熱的菜來打開我們的胃。無論如何我們都不能虧待自己的胃，在夏季有很多菜都是可以吃得到......

夏季吃什麼能清熱解暑1、茶水有經驗的保健醫生常指導人們用喝茶的方法補鉀。鉀是人體內重要的微量元素，鉀能維持神經及其肌肉的正常功效，很是心肌的正常運動。假如缺鉀，人就會感到倦怠乏力，且耐熱能力降低。缺鉀嚴重時，會......

食用菌不但是一種非常有營養的食物，而且具有很好的保健作用。中醫講，蘑菇具有益氣強身、健脾開胃的功效。現代研究也證實，蘑菇有提高機體免疫力、鎮痛、鎮靜、止咳化痰、抗癌、通便排毒、降血脂血糖等多種作用，再加上蘑菇......

夏天一到，很多地方都出現高溫天氣，像烤爐一樣，而這時候人們最渴望能有一種簡便有效的消暑方法。那麼，夏天吃什麼能解暑呢？下面小編給大家推薦4款清熱解暑食譜，助大家輕鬆度過一夏。1、扁荷粥用於解暑【方劑】白扁豆50克，冰糖......