上海售染色饅頭 染色饅頭如何加工?

上海售染色饅頭 染色饅頭如何加工?

央視《消費主張》近日曝光,上海市浦東區的一些華聯超市和聯華超市正在銷售用染色劑染出來的饅頭。央視記者在調查中發現,這兩家超市賣的饅頭均屬於上海盛祿食品有限公司分公司生產。在對生產公司的調查中發現,該公司生產......
2023-11-22
午飯改吃饅頭的好處

午飯改吃饅頭的好處

好處一:下午不犯困人體缺乏維生素B1會感到乏力,缺乏維生素(維生素食品)B2會感到肌肉運動(運動食品)無力,耐力下降,也容易產生疲勞。而饅頭中富含維生素B1、維生素B6、維生素B12等B族維生素,是緩解壓力(壓力食品)、營養神經......
2023-11-18
誤食染色饅頭傷腎

誤食染色饅頭傷腎

最早揭露染色饅頭的《消費主張》節目指出在上海市浦東區的一些華聯超市和聯華超市的主食專櫃銷售的一些染色饅頭生產日期隨便更改,食用過多會對人體造成傷害。隨後相關部門對上海地區的超市抽查發現更多的染色饅頭存在......
2023-11-22
含鋁添加劑將不能用於食品加工 很蓬鬆饅頭別買

含鋁添加劑將不能用於食品加工 很蓬鬆饅頭別買

近日,國家衛生計生委等5部門聯合發文,對含鋁食品添加劑的使用做出了重大調整。從2014年7月1日開始,三種含鋁的食品添加劑(酸性磷酸鋁鈉、硅鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁澱粉)不能再用於食品加工和生產,饅頭、發糕等面製品(除油炸......
2023-11-04
農民工夫婦產五胞胎 住不起院每餐啃饅頭(圖)

農民工夫婦產五胞胎 住不起院每餐啃饅頭(圖)

這幾天,或許是1982年出生的民權籍農民工趙紅福一生中最艱難的時刻去年臘月二十七,27歲的妻子早產生下五胞胎,爲了省錢救孩子的命,他不得不讓妻子提前出院,即便如此,日漸高築的債臺,讓他每天只能給在醫院旁的出租民房裏坐月子......
2023-11-19
烤饅頭有助於消化還能治胃病?

烤饅頭有助於消化還能治胃病?

將饅頭切成薄片經過烘烤之後,吃起來香酥爽口,容易消化,對潰瘍病患者來說,是一種既好吃又經濟的食品。饅頭片經過火烤,其本身不僅起了物理變化,而且還發生了化學變化。澱粉經過火烤變爲糊精,饅頭片外層變爲棕黃色就是澱粉轉變......
2023-11-18
經期可以吃饅頭嗎

經期可以吃饅頭嗎

饅頭是我國北方小麥生產地區人們的主要食物,在南方也很受歡迎。北方稱無餡者爲饅頭或饃,有餡者爲包子,而南方則恰恰相反。營養價值饅頭是以麪粉經發酵製成,主要營養素是碳水化合物,是人們補充能量的基礎食物。食用效果麪粉......
2023-11-19
夫妻倆從景區偷2只獼猴 用饅頭誘捕藏褲子裏帶走

夫妻倆從景區偷2只獼猴 用饅頭誘捕藏褲子裏帶走

近日,上海高速民警在對一面包車檢查時,發現副駕上女子褲子裏藏了兩隻猴子,女子無法說清猴子來源。經查,女子和丈夫在松江佘山遊玩時,用饅頭面包將兩隻獼猴引誘抓捕,隨後放進包內帶回家中飼養。目前兩人因涉嫌非法獵捕瀕危野......
2022-05-23
爲什麼饅頭比較有營養呢?

爲什麼饅頭比較有營養呢?

酵母可以保護肝臟讓麪粉發酵有很多辦法,如小蘇打發酵、老面發酵、酵母發酵等。這些方法原理上都一樣,就是通過發酵劑在麪糰中產生大量二氧化碳氣體,蒸煮過程中,二氧化碳受熱膨脹,於是麪食就變得鬆軟好吃了。但是前兩種方法......
2023-11-22
饅頭面包等酵母食品可調理消化功能保護肝臟

饅頭面包等酵母食品可調理消化功能保護肝臟

同樣是麪食,可發酵後的饅頭、麪包就比大餅、麪條等沒有發酵的食品營養更豐富。爲什麼呢?研究證明,酵母不僅改變了麪糰的結構,讓它們變得更鬆軟好吃,還大大地增加了饅頭、麪包的營養價值。酵母可以保護肝臟讓麪粉發酵有很多......
2021-05-06
上海華聯等超市多年售染色饅頭 生產日期隨便改

上海華聯等超市多年售染色饅頭 生產日期隨便改

從這些饅頭的外包裝上,我們可以看到,它的生產廠家是上海盛祿食品有限公司分公司,地址是上海市寶山區南大路380號。這些看起來白白香軟的小麥饅頭、淡黃誘人的玉米麪饅頭,究竟是怎麼生產出來的呢?早產的饅頭2011年3月29日,《......
2023-11-22
白蘿蔔瘦肉饅頭丸子

白蘿蔔瘦肉饅頭丸子

原料:白蘿蔔一段、瘦肉一小塊、土雞蛋一個、饅頭一個、小蔥少許調料:鹽、生抽、製作方法:1、把白蘿蔔榨成汁,瘦肉剁成肉末備用;2、將肉末、白蘿蔔汁加一個土雞蛋攪拌均勻,然後再掰點饅頭進去,放入鹽、生抽,小蔥攪拌均勻,3、燒......
2023-11-14
“染色饅頭”事件到底誰該被調查?

“染色饅頭”事件到底誰該被調查?

上海各方的反應不可謂不迅速,紛紛強調在第一時間就有所動作。遺憾的是,這第一時間是從央視曝光時算起的。這是第一時間嗎?極爲重視,退一賠十云云,似乎誠意十足。如果真是極爲重視,怎麼會讓一個小作坊的染色食品混跡於超市這......
2023-11-22
酒釀饅頭的家庭做法

酒釀饅頭的家庭做法

麪粉400g,酒釀大半碗(吃飯那種小碗,米多酒少,酒釀不是必備品,有沒有都無所謂),水250g-300g左右,酵母5g,泡打粉4g,糖2小匙做法:1、麪粉、泡打粉、糖混合,酵母溶於少量的溫水中,酵母水和酒釀一點一點的添加到粉中,視情況再添......
2023-11-26
上海饅頭事件需要反思 食品安全監管不能總馬後炮

上海饅頭事件需要反思 食品安全監管不能總馬後炮

餐桌上最普通的饅頭終於成爲有害食品大家族中的新成員。讓無辜的饅頭蒙羞的是上海盛祿食品有限公司。4月11日,該公司違規加工生產的饅頭被曝光。其違規行爲至少有兩條,一是在麪粉中非法添加山梨酸鉀、色素、甜蜜素等食......
2023-11-22
饅頭購買有訣竅 形狀顏色很重要

饅頭購買有訣竅 形狀顏色很重要

饅頭購買有訣竅形狀顏色很重要饅頭是我們三餐的主食之一,同時饅頭也是我國的傳統主食,不過,現在對於減肥的朋友們來說可是非常避免自己的主食中出現饅頭的,其實,只要我們能適量的食用饅頭,它還是能爲我們的健康做出很多貢獻......
2021-04-29
八旬老漢11年遊歷全國 出門總帶饅頭雅稱“饅頭客”

八旬老漢11年遊歷全國 出門總帶饅頭雅稱“饅頭客”

馬信發展示他的遊記八旬老人揹着饅頭11年遊歷全國撰文詠歎這片土地馬信發展示他的遊記福建精神之愛國愛鄉退休後,我花了十餘年時間,一邊自費旅行一邊撰寫遊記,如今一共寫了二十餘本遊記。我想用這種方式來謳歌祖國的大好......
2023-11-19
老人吃饅頭竟骨折?!

老人吃饅頭竟骨折?!

新疆六旬玻璃老太吃口饅頭就骨折5年來,74歲的井緒昌最大的奢望,就是和老伴喬清芳好好出門曬個太陽,然而一直無法實現,因爲老伴是一個一碰就碎的玻璃人。井緒昌和老伴住在烏市光華路一巷,兒女不在身邊。從2004年起,老伴就得了怪病,無......
2023-11-26
吞幹饅頭可自測患食道癌

吞幹饅頭可自測患食道癌

食道癌與飲食習慣有一定的相關性,進食過快,吸菸喝酒,食物粗糙、過燙都可能增加發病率。關於食道癌的常識,你知道多少?小編告訴你。對於食道癌你不知道的常識有多少?1、食道癌是發生於食管上皮組織的一種惡性腫瘤,我國是世界......
2023-11-04
饅頭蟹的功效與作用

饅頭蟹的功效與作用

【拼音名】MánTouXiè【別名】雷公蟹【來源】藥材基源:爲饅頭蟹科動物逍遙饅頭蟹等的殼和蟹黃。拉丁植物動物礦物名:Calappaphilargius(Linnaeus)採收和儲藏:秋季於沙灘或巖岸石縫中捕捉,除去肉和內臟,取蟹黃......
2023-11-21

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