現在很多血脂偏高的人認爲蛋黃中的膽固醇含量高不敢吃雞蛋，有些人則只吃蛋白不吃蛋黃。網上流傳的吃雞蛋會升膽固醇有根據嗎？專家表示，網上一直瘋傳的吃雞蛋膽固醇會升高是完全錯誤的。專家表示，膽固醇是維護人體健康所必......

雞蛋已經成爲人們每天重要的食物，人們吃雞蛋主要是攝入蛋白質，因爲雞蛋的營養價值非常的高，而且，現在的養殖非常的方便和快捷，各種雞蛋都可以買到，人們現在已經不是想有沒有雞蛋吃，而是吃哪種雞蛋更放心更安全更有營養。但是......

老人能吃雞蛋嗎？怎麼吃？有人認爲老年人尤其是冠心病患者不宜吃膽固醇含量高的蛋黃。致使有的老人望蛋生畏，認爲食用蛋黃是導致冠心病、高脂血症的禍根。其實這種懼蛋心理，是大可不必的。近年來，國內外科學家研究發現，蛋黃中......

一些與癌腫有關的傳言讓病者家屬及其小心。相信很多人都聽過癌腫患病者不能吃雞和雞蛋，因爲它們是發物。專家提到其實這種說法是沒有科學根據的。國內外醫學家研究發現，雞蛋是一種防癌抗癌佳品。科學家從雞蛋中分離出一......

吃雞蛋殼能補鈣是有醫學依據的。根據《全國中草藥彙編》中的記載，雞蛋殼能夠治小兒軟骨病。雞蛋殼含有90％以上的碳酸鈣和少許碳酸鈉、磷酸氫等物質，碾成末內服，可治小兒軟骨病。不一定是佝僂病和小兒需要補鈣，每個人可以根......

國內外醫學家研究發現，雞蛋是一種防癌抗癌佳品。科學家從雞蛋中分離出一種抗胃癌細胞的IGY抗體，動物實驗證明，該抗體能殺死大部分胃癌細胞，而對正常組織細胞無任何損傷。癌症病人不能吃雞和雞蛋，因爲它們是發物。其實這種......

現在很多血脂偏高的人認爲蛋黃中的膽固醇含量高不敢吃雞蛋，有些人則只吃蛋白不吃蛋黃。這樣的吃法有根據嗎?中國醫學科學院整形外科醫院營養科副教授高玉霞說，網上一直瘋傳的吃雞蛋膽固醇會升高是完全錯誤的。高玉霞表......

無論是蒸雞蛋、攤雞蛋，還是煮雞蛋、雞蛋羹……總有一款雞蛋的做法可以滿足你味蕾的需求，但是不是所有人都適合吃雞蛋呢?是不是想吃多少就可以吃多少呢?按《中國食物成分表》的數據，100克去殼雞蛋中的膽固醇......

平時大家都會經常吃雞蛋，特別是早上吃一個水煮雞蛋有利健康，但是如果是對雞蛋過敏的人就要謹慎食用了，特別是小寶寶，還有下面這些人羣也是不適合吃雞蛋的。(1)吃雞蛋過敏的人：有的人在吃雞蛋後，常引起胃痛、腹瀉；還有的人吃......

女人養生要多吃三種蛋1、雞蛋雞蛋中所含的營養物質相當豐富。含蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、維生素D等。雞蛋黃中含有一定量的磷脂，進入人體中的磷脂所分離出來的膽鹼，具有防止皮膚衰老，使皮膚......

誤區：雞蛋生吃比熟吃補身體。實際上，吃生雞蛋或者半熟雞蛋，這種吃法非但無益竟然有害。雞蛋不能生吃，看看生吃雞蛋爲什麼不好？原因1：防礙人體對生物素的汲取生雞蛋清中附有一種叫抗生物素的物質，這種物質防礙人體對雞蛋黃中......

雞蛋營養價值很高，是人類常實用的食物之一。那麼高血壓患者能吃雞蛋嗎？高血壓患者飲食有什麼禁忌？高血壓患者能吃雞蛋嗎？很多人說高血壓患者不能吃雞蛋，主要因爲雞蛋當中的一些物質會加速心臟的負擔，從而會導致心臟出現一些......

哪種雞蛋能隔夜吃，哪種雞蛋不能隔夜吃？專家指出，如果雞蛋在第一次完全熟透並且低溫保存得當的情況下放到隔夜吃的話，是沒有什麼問題的。茶葉蛋是煮兩遍的，第一遍煮熟，第二遍將蛋皮敲碎，加茶葉等輔料，再煮，所以茶葉蛋肯定是熟的......

雞蛋是營養非常豐富的食品，那麼高血壓患者能吃雞蛋嗎？下面和小編一起來了解一下吧。高血脂患者能吃雞蛋嗎？雞蛋黃中含有較多的膽固醇，每百克可高達1705毫克，因此，不少人，特別是老年人和高血脂朋友對吃雞蛋懷有戒心，怕吃雞蛋引......

在一些國家，如印度，婦女普遍會烹煮各種能提高丈夫性能力的食物。不少印度醫生也會建議妻子，多讓丈夫在性生活前後，喝由雞蛋牛奶和蜂蜜熬製的米粥。爲使人體胃腸道易於消化吸收，雞蛋最好蒸着或煮着吃，蒸雞蛋羹煎荷包蛋帶殼煮......

雞湯營養豐富又美味，許多家庭把雞湯當作滋補的佳品，同時家中有病人時也往往熬一鍋雞湯作爲補品。但並不是所有的人都適宜喝雞湯，因爲雞湯內所含的營養物質，是從雞油、雞皮、雞肉和雞骨內溶解出的少量水溶性的小分子蛋白質......

高血壓能吃雞蛋嗎？現在有很多的人在這樣的情況中出現這樣的問題，在生活中需要注意哪些呢？因此下面就來看一下高血壓能吃雞蛋嗎？高血壓能吃雞蛋嗎？反對吃雞蛋主要認爲雞蛋含膽固醇過多，易引起血管硬化之故。事實上，人體中膽固......

對於吃蛋黃的危害幾乎等於吸菸壞處的2/3的說法，專家介紹，這是一篇發表在Atherosclerosis雜誌上有關雞蛋黃與頸動脈斑塊之間的研究報告，是基於1262名患者進行的回顧性研究調查。但畢竟每名患者的飲食、日常生活方式等均存......

健康人一日一個全蛋，對健康是有益的。建議高膽固醇血癥患者一週吃3-5只雞蛋，並注意定期監測血清膽固醇水平。衆所周知，雞蛋是一種營養價值很高的食品，富含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質，是人體的營養來源。蛋黃中......

老年人常常會爲自己忘事而苦惱，也會因爲忘事兒而造成不必要的麻煩，那麼吃雞蛋真的可以增強老年人的記憶力嗎？吃雞蛋有助於增長老年人的記憶力的，這一觀點是得到了美國科研機構的認可的，因此來說是真實有效的，雞蛋中含有的卵......