菌類是個龐大的家族，它無處不在。現在，已知的菌類大約有10多萬種。菌類植物結構簡單，沒有根、莖、葉等器官，一般不具有葉綠素等色素，大多營異養生活。菌類植物可分爲細菌門、粘菌門和真菌門三類彼此並無親緣關係的生物。其......

1、黑木耳木耳，別名黑木耳、光木耳。真菌學分類屬擔子菌綱，木耳目，木耳科。色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷，不但爲中國菜餚大添風采，而且能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效。2、......

中醫學認爲，泥鰍味甘、性平，有補中益氣、祛邪除溼、養腎生精、祛毒化痔、消渴利尿、保肝護肝之功能，還可治療皮膚瘙癢、水腫、肝炎、早泄、黃疸、痔瘡等症。中醫爲你解讀水中人蔘的獨特治病功效。下面來學學中醫講水中人......

冬蟲夏草冬蟲夏草簡稱爲蟲草。冬蟲夏草爲麥角科植物冬蟲夏草菌的子座及寄生主蝙蝠蛾科昆蟲蟲草蝙蝠蛾等的幼蟲屍體的乾燥複合物。它是一種名貴的補品和珍貴的中藥，有滋養肺腎、止咳化痰之功，爲肺腎兩虛、咳喘氣短自汗盜......

日常的食材，各有各的不同功效，大蒜可以殺菌，白菜可以抗癌等等，我們該怎樣吃最健康呢?一起來看看吧。1、大蒜消炎又殺菌。在沒有抗生素的年代裏，大蒜扮演着重要的救命角色。以往行軍時必備鹽跟大蒜，鹽用來補充礦物質，大蒜則用......

醋是開門七件事之一，在每百克醋中，含蛋白質1.3克，脂肪0.7克，碳水化合物2.5克，鈣65毫克，磷135毫克，鐵1.1毫克，維生素B10.03毫克，維生素B20.05毫克，煙酸0.9毫克等營養物質。醋可提味，在烹調蔬菜時，加些醋，可使菜的味道變得鮮美;在吃......

靈芝，又稱靈芝草、仙草、瑞草、是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。其中，紫靈芝的藥效最好，在我國江西分部最廣。它是中國傳統的珍惜藥材之一，具有很高的藥用價值。增強人體免疫力、調節血糖、控制血壓等。現代藥理研究發現......

多吃菌類好處多，菌類已經成爲我們飲食中不可缺少的一部分，很多人喜歡吃菌類，不僅是因爲口感嫩滑，更重要的是它的養生功效被人們認同。下面就介紹4款美味易做的菌類菜品給大家。豆芽拌木耳材料：綠豆芽1把、木耳(水發)1把、......

我們一起來看看茶葉有哪些功效呢？1.軟化血管：茶水可使血管中血清膽固醇和纖維蛋白含量降低，從而降低血脂，軟化血管。2.消炎：茶水有收斂、消炎等作用，能預防腸道傳染病。3.茶水可分解菸草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁對人體......

最近，德國營養保健協會的一項研究表明，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。下面就讓本站與大家分享一下玉米對身體的好處吧。含有7種抗衰劑負責這項研究的德國着名營養學家拉赫曼教授指出，在當今被證實的最......

現在已經進入了健康大時代，隨着生活水平的提高，越來越多的人開始關注自身的健康問題，因此，在日常生活中也比較注重養生。專家稱，注重日常飲食就是一種很好的養生渠道，需要引起注意。養生關注：黑莓壯骨又護眼營養好養生功效佳......

萵筍是傳統的豐胸蔬菜，與山藥、雞肝一起食用，能調養氣血、促進乳房部位的營養供應，還能改善皮膚的滋潤感和色澤。木瓜是豐胸食品的首選，味甘性平，與紅棗這樣的補血養顏食品一起食用，具有消食健胃、滋補催乳、調經益氣、滋補......

飲食健康的重要性是毋庸置疑的，健康的飲食不僅能讓我們身體健康，保持好的身材，還可以讓我們抵抗各種病菌的侵蝕，那麼哪些食物有這樣的功效呢，接下來就讓我們一起看看。檸檬在溫熱的檸檬上撒些糖和鹽，腹瀉患者食用後能提高食......

營養學家形象地告訴人們說：吃四條腿的食物（指豬、牛、羊等）不如吃兩條腿的食物（指雞、鴨、鵝等），吃兩條腿的食物，不如吃單腿的食物（指蘑菇、香菇、平菇、金針菇、黑木耳等）。營養學家提倡吃單腿的菇類食物，其主要出發點是爲了改......

核桃的功效與作用：吃核桃補大腦核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆爲大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能。可將核桃仁加冰糖搗成核桃泥，密藏在瓷缸內，每次取兩匙，用開水沖和，衝......

羊肚菌的營養價值豐富，而且是一種難得的野生珍貴菌，由於羊肚菌其菌蓋表面凹凸不平，狀如羊肚。羊肚菌不僅可以用來作爲食材，還是藥材哦，因此，常用作於食療。羊肚菌的營養價值與功效有哪些呢？一、羊肚菌的營養價值：羊肚菌風味獨......

黃豆是百豆之首，吃黃豆對身體有很多的好處，但是，從近幾年來許多醫學專家和營養學家研究發現，黃豆的功效遠不止此，它還具有防治多種疾病和美容保健功效。黃豆爲人類的健康長壽做出了重要貢獻。黃豆中含有多中抗癌物質國外專......

食品成了餐館和家庭餐桌上的佳餚。其實這7種黑色食品是具有很好的養生作用的。黑芝麻古稱胡麻，含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、鈣、磷、鐵質等。它還含有多種維生素和芝麻素，芝麻酚，甾醇及卵磷脂等營養素。《神農本草......

春季養生重在滋補肝腎，而具有滋肝補腎壯陽枸杞無疑是最佳的選擇，下面就來了解枸杞滋補肝腎壯陽的中醫食譜。枸杞的功效：枸杞子味甘性平，歸肝、腎經。其具有滋補肝腎，益精養血，明目消翳，潤肺止咳的作用。主治腎虛骨痿，陽痿遺精......

這些食物有養胃功效這些食物有養胃功效粥類要說到養胃，粥絕對是最好的選擇，它非常容易消化，尤其八寶粥最適合需要養胃的人羣食用。這是由於在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等，並且熱量也非常的高，經常食用對胃具有......