•美國機構稱在可樂中發現致癌物4－甲基咪唑•美國食藥監局稱不會對人體健康有直接危險•國內專家認爲在限量值內食用不會危害健康報告稱，研究人員在可口可樂、百事可樂、健怡可樂和百事輕怡中發現了化學物......

記者走訪了被檢出大米鎘含量超標（檢測結果是0.40mg/kg，爲上限的2倍）的廣州市太洋海鮮酒家，發現食客都不太清楚該酒家的米被檢出鎘超標。酒家的經理則表示，超標的是員工用米，客人吃的沒有問題。該酒家的一位員工表示，員工吃的......

昨日，省質監局公佈了2013年廣東省糕點等34類產品生產環節專項抽檢結果：共抽檢產品1381批次，發現內在質量不合格產品81批次，其中3批次爲中山企業生產的鳳城黃金糕、韓式幼砂糖及糖漬山楂。對此，生產鳳城黃金糕的中山市信裕......

該協會認爲，方便麪桶、奶茶杯一般是雙層，外層之所以出現熒光性物質超標，很有可能是使用了非食品級用紙甚至來源不明的廢紙。而由於目前國家相關標準存在模糊，此類食品紙盒或紙杯外層使用廢紙原料可能非常普遍。熒光物質有......

一些粉條熟了以後口感特別筋道，很可能是因爲含有禁止添加的鋁。北京市食品藥品監督管理局昨日發佈食品安全信息，興軍一奇牌勁大粉條因爲鋁超標而被停止銷售。這款粉條從北京錦繡大地市場一家商戶處抽樣，標註生產單位爲秦......

懷孕後仍服避孕藥寶寶檢出肝母細胞瘤靈靈剛滿週歲時，奶奶幫他洗澡時就摸到他的上腹部有個大包塊，家人趕緊將其送到醫院。醫生一摸靈靈的上腹部，馬上開單讓他做檢查。檢查結果表明，靈靈患上了肝母細胞瘤。醫生詳細問診時發......

涉貝因美、聖元優博、伊利三品牌含量未超出內地和國際安全標準昨日，有媒體報道指國內三個奶粉品牌產品含有反式脂肪酸成分。廣州市工商部門指出，目前這三款奶粉銷售正常，並沒有要求商超等對其下架。食品專家指出，反式脂肪......

廣州市質監局近日公佈了最新批次的抽檢結果，其中，部分飲料、糧食加工品、餅乾、麪包、豆製品和小零食等被檢測出產品不合格。38款飲料上質量黑榜在飲料項目中，此次市質監局抽檢了175批次樣品，經檢驗不合格的38批次，不合格......

廣州市質監局前日在官網公佈了2013年廣州市生產領域食品質量監督抽查第十一批公告。本次抽檢中情況較嚴重的有，廣州市海珠區洲建麪粉加工場生產的拉腸專用粉檢出強致癌物二氧化硫。公告稱廣州市質監局對市內生產領域的......

昨日，南方日報記者從廣州市工商局獲悉，在近期抽檢的868批次嬰幼兒配方乳粉、滅菌乳、巴氏殺菌乳、發酵乳等乳製品中，江西德上科技藥業有限公司生產的雅因樂嬰幼兒配方穀粉等9批次產品不合格。兩款有機米粉菌落總數亦超標......

近日，有媒體報道，洋快餐的炸薯條裏檢出丙烯酰胺，並稱這是一種致癌物。究竟薯條中的丙烯酰胺從何而來?是否致癌?中國科協科普部、中國食品科學技術學會組織專家就相關問題進行了解答。問：食品中爲何會產生丙烯酰胺?答：食品......

國家質檢總局日前公佈新一批不合格進口食品化妝品黑榜，共183批進口食品、6批化妝品上榜。其中，臺灣永和豆漿，檢出轉基因成分；中糧我買網從波蘭進口的一批伍吉棒棒糖，檢出違規使用化學物質維生素A；中國免稅品公司從比利時進......

胭脂紅又稱麗春紅4R、大紅、亮猩紅、酸性猩紅，是一種人工合成色素，它能夠溶解於水中。胭脂紅穩定性比較好，是紅色食用色素中應用最廣泛的一種色素，其用量佔全部食用色素量的10%以上。胭脂紅的鋁色澱是將胭脂紅水溶液加入......

我們的目標是使用分子學的方法幫助解決癌症診斷中樣品不足的難題，以及顯微鏡檢觀察不清晰的困難，約翰霍普金斯大學Kimmel癌症中心的腫瘤學BarbaraB.Rubenstein教授。Sukumar博士說，如果更多的研究證實這種檢測方法的可行......

8月28日，國家質檢總局在京召開例行新聞發佈會時指出，2013年7月，全國出入境檢驗檢疫機構共檢出質量安全項目不合格的進口食品230批、化妝品18批。其中，不合格食品涉及16類產品，主要不合格產品是飲料類、糕點餅乾類和酒類，來......

廣州市工商局17日發佈消息稱，該局近日對廣州市場銷售的飲用水及飲料進行了抽檢，共有20批次桶裝水檢出不合格，其中，由廣州八奇飲用水有限公司生產的2批次桶裝飲用天然淨水，還檢出潛在致癌物溴酸鹽超標。此次抽檢的桶裝水包......

而對兒童玩具的檢測中，部分產品被發現含有重金屬鉛和鉻。耐久性檢測整個童車散架根據抽查結果，在抽查的80種童鞋產品中有14種不符合標準規定，屬於不合格產品，不合格率達17.5%。不合格項目主要涉及感官質量、耐磨性能和普......

中國網6月27日訊（記者三木）上海醫藥採購中心18日發佈公告稱：根據上海市藥監局公佈的2013年第一季度藥品質量公告，亞寶藥業批號爲120435次的複方利血平片含量均勻度、含量測定兩項指標不合格，暫停亞寶藥業的主營產品複方利......

洪山區武南鐵路新村附近，暗藏黑心作坊炮製問題豬血。記者暗訪舉報，洪山多個部門到場將黑作坊搗毀。昨日，洪山區質監局通報，經檢測，問題豬血中檢出大劑量甲醛，系毒豬血無疑，作坊主涉嫌刑事犯罪，此案已移交警方處理。3月27日，黑......

昨日，深圳龍崗區、深圳市經貿信息委、衛人委等多個部門部署了防控H7N9禽流感的措施，龍崗區所有活禽交易市場今日休市一天，並開展全面清洗、消毒工作，而查出陽性樣本的兩個問題活禽交易市場所有檔口自昨日起關閉7天，連續徹......