四季豆大鍋烹煮10分鐘才熟透四季豆的烹調加工方法不當，加熱不透，內含的毒素不能被破壞，即可引起食物中毒。廣州市食品藥品監督管理局餐飲分局副局長洪文華說，四季豆中毒多發生在集體飯堂，主要原因是鍋小加工量大，翻炒不均，受......

孕婦能吃四季豆嗎四季豆營養這麼豐富，那麼孕婦能吃四季豆嗎？答案是可以的。孕婦吃四季豆，可以補充營養，促進胎兒的健康發育。但是孕婦食用四季豆前要先將四季豆煮熟，不然會導致身體中毒。但是四季豆生吃會中毒，所以孕婦食用......

四季豆是爲豆科一年生纏繞草本植物扁豆的種子。是老百姓餐桌上十分常見的蔬菜之一。營養價值富含蛋白質和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進食慾。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆種子可激活腫瘤病人淋巴細胞，產......

豆豉是以大豆或黃豆爲主要原料，利用毛黴、麴黴或者細菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白質，達到一定程度時，加鹽、加酒、乾燥等方法，抑制酶的活力，延緩發酵過程而製成。豆豉的種類較多，按加工原料分爲黑豆豉和黃豆豉，按口味可分爲鹹......

網友：今天跟媽媽一起去買了現磨的黑芝麻、花生、蕎麥、燕麥、黃芝麻、核桃、江米、紅豆，磨成粉回家衝成糊糊喝`非常有營養~而且都是現磨的，營養衛生又保健~可是聽人說孕婦不能吃紅豆?有這回事嗎?李主任：不能吃紅豆，沒有理......

黑豆是很多美美們喜愛的美容食品之一，有長肌膚、益顏色、健體延年的功效，久食能使肌膚細白，還有很好的烏髮效果，被人們稱爲烏髮娘子。那孕婦吃黑豆好不好呢?孕婦能吃黑豆嗎黑豆中含有豐富的維生素A、葉酸，味甘性平，有補腎強......

扁豆的功效與作用扁豆的功效扁豆性味甘平，無毒。能有效治療暑溼吐瀉，脾虛嘔逆，食少久泄，水停消渴，赤白帶下，小兒疳積等症狀。1、健脾化溼：主治脾虛兼溼，食少便溏；溼濁下注，婦女帶下過多。2、化溼消暑：用於暑溼傷中，吐瀉轉筋等症。......

四季豆中含有蛋白質和多種氨基酸，經常食用能健脾利胃，增進食慾。夏季多食四季豆能消暑、清口。新鮮的豆粒中含有大量的水分，所含熱量較低，但卻含有中等量的維生素A和維生素C。豆中能提供充分的鐵和鉀，現代醫學證明，四季豆中......

孕婦能吃豆芽嗎之豆芽功效豆芽可以分爲黃豆芽和綠豆芽，黃豆芽中含有一種干擾素誘生劑，能誘發干擾素，增強體內抗病毒、抗癌的能力。黃豆芽還能保護皮膚和毛細血管，防止小動脈硬化，防治老年高血壓。黃豆芽還是美容食品，常吃黃......

孕婦可以吃綠豆嗎?俗話說孕婦過三伏，腹中揣火爐，在炎熱的夏季，容易出現火氣旺盛，身生瘡癤等情況。在三伏天人們最愛吃的就是綠豆了，綠豆一直以來都是人們用來解暑的佳品。我們都知道孕婦在飲食方面有很多需要注意的地方。......

在平時有許多人都喜歡吃土豆，土豆中含有豐富的B族維生素和優質纖維素，在人體延緩衰老過程中有重要作用。但是，對於孕婦吃什麼食物好、孕婦能吃土豆嗎很多女性還不是很清楚，畢竟很多食物在平常是可以吃的，可是懷孕了以後，很......

四季豆四季豆是菜豆的別名，菜豆是豆科菜豆種的栽培品種，又名：芸豆，芸扁豆、豆角等，爲一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在中國北方叫豆角，在四川叫做四季豆等，是餐桌上的常見蔬菜之一。無論單獨清炒，還是和肉類同燉，亦或是......

豇豆分爲長豇豆和飯豇豆兩種。長豇豆一般作爲蔬菜食用，既可熱炒，又可焯水後涼拌。李時珍稱此豆可菜、可果、可谷，備用最好，乃豆中之上品。營養價值豇豆提供了易於消化吸收的優質蛋白蛋，適量的碳水化合物及多種維生素、微量......

蠶豆爲一年生或越年生草本植物，屬豆科植物。是豆類蔬菜中重要的食用豆之一,它既可以炒菜、涼拌，又可以製成各種小食品，是一種大衆食物。蠶豆中含有大量蛋白質，在日常食用的豆類中僅次於大豆，還含有大量鈣、鉀、鎂、維生素C......

小編推薦：喝水的十個致命壞習慣孕婦能吃蠶豆嗎之蠶豆的營養價值蠶豆別名夏豆、佛豆、胡豆、羅漢豆等。人們平時吃蠶豆主要是吃青蠶豆，也有煮熟的作爲零食的蠶豆。蠶豆的營養和功效有：1.利溼消腫。蠶豆性味甘平，能益氣健脾......

孕婦能吃黑豆嗎之黑豆的好處黑豆中含有豐富的維生素A、葉酸，味甘性平，有補腎強身、活血利水、解毒、活血潤膚的功效，特別適合腎虛體弱的孕婦。經常食用黑豆，對腎虛體弱、腰痛膝軟、身面浮腫、風溼痹病、關節不利、癰腫瘡......

豆油就是通常所說的大都色拉油，是最常用的烹調油之一。豆油是從大豆中壓榨出來的，有冷壓豆油和熱壓豆油兩種。冷壓豆油的色澤較淺，生豆味淡;熱壓豆油由於原料經高溫處理，其出油率雖高，但色澤較深，並帶有較濃的生豆氣味。按......

毛豆是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆就是新鮮連莢的黃豆，曬乾之後又稱大豆。毛豆是一年生的農作物，莖粗硬而有，它的莢作扁平形，莢上也有細毛，所以人稱爲毛豆，新鮮時，豆莢嫩綠色，青翠可愛。營養價值1.毛豆中的脂肪......

土豆是世界上公認的營養豐富的食物。每餐只吃全脂奶粉和土豆，就可以得到人體所需要的全部營養。土豆的蛋白質中含有18種人體所需的氨基酸，是一種優質的蛋白質。其中所含的黏體蛋白質能預防心血管類疾病。土豆中維生素B1......

扁豆爲豆科、扁豆屬的一個栽培種，多年生或一年生纏繞藤本植物，食用嫩莢或成熟豆粒。扁豆含有蛋白質、碳水化合物，還含有毒蛋白、凝集素以及能引發溶血癥的皁素。所以加熱時一定要注意，扁豆一定要煮熟以後才能食用，否則會可......