1、冷藏就能滅菌？武警廣東總隊醫院營養科主任指出，其實家庭冰箱的細菌污染問題非常嚴重，每年都有不少人因爲食用從冰箱中直接取出的食物而發生腹瀉、嘔吐、發熱等中毒症狀。營養師解釋，嗜低溫細菌可以在0～5℃甚至更低的溫......

家用電冰箱能否抗菌、除菌、除異味，消費者今後將有證可查。4月25日，在首屆家用電冰箱抗菌、除菌、淨化認證產品發佈會上，海信冰箱正式通過國家首批家用電冰箱CQC除菌認證。這標誌着我國冰箱消費正式進入除菌時代，以海信爲......

很多人以爲，冰箱猶如保險箱，冰箱的低溫可以很好抑制細菌生長，食物存放在裏面很安全。但是事實往往與我們的認知有很大的出入。根據衛生部門的抽樣調查，細菌的交叉感染非常嚴重，尤其是存放生肉的下層，合格率幾乎爲零。大部分......

冰箱是我們常見的家用電器，也是不少人用來存放食物的容器。大家都知道，冰箱其實並非萬能，並不能殺滅細菌而只能抑制它們繁殖的速度。要想健康適用冰箱，除了要注意食物存放的方式以外，如何保持冰箱的清潔也是非常重要。1、......

近日，韓國一檔節目拜訪了一名主婦的家，整間屋子乍看之下又幹淨又井然有序。廚房的冰箱門一打開，裏面的東西也擺放得十分整齊。接着這名主婦從冰箱的其中一個隔間裏拿出兩個粉紅色的塑料袋，裏面竟然全是垃圾，打開還有一股臭......

冰箱在家庭中佔有一個很重要的位置，而冰箱保存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃，在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢。如何清洗冰箱才能讓細菌不再生長？但有些細菌卻嗜冷，如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能......

近日氣溫高，很多市民圖方便，每天的飯菜放進冰箱，中午吃不完晚上繼續吃，甚至免去加熱，直接食用。武漢市食品化妝品監督所負責人介紹，冰箱低溫只能降低細菌生長繁殖的速度，但不可能徹底殺滅細菌。日積月累，冰箱裏會藏有大量的嗜......

冰箱是現代家庭必不可少的一件家電之一，它的功能非常強大，可以幫助我們保存食物，幫我們冷凍食品，讓人們吃到新鮮美味的食物，每個人都會用到冰箱，它爲人類作出了難以取代的貢獻，然而，很多人卻只會運用它最普通的功能，根本就不會......

首先我們要爲消費者明確一個誤區，爲冰箱除霜最主要的目的不是爲了避免食物與冰塊凍在一起，不好取放食物，也不是爲了節約冰箱的使用空間。一般電冰箱內蒸發器表面霜層達5毫米時就應除霜，如持霜太厚會產生很大的熱阻，會影響......

很多人以爲，冰箱猶如保險箱，冰箱的低溫可以很好抑制細菌生長，食物存放在裏面很安全。但是事實往往與我們的認知有很大的出入。根據衛生部門的抽樣調查，細菌的交叉感染非常嚴重，尤其是存放生肉的下層，合格率幾乎爲零。大部分......

郭老太的孩子出差帶回來不少人蔘，她捨不得吃，一直貯存在冰箱裏，以爲這樣可以長時間保存。誰料半年以後，人蔘受潮發黴而變質。她來問我，變質的人蔘能不能吃。專家告訴她，中藥材直接放在冰箱裏，時間長了，各種細菌會侵入中藥材內......

炎熱的夏季，冰箱使用率增高。記者昨從無錫市疾控中心獲悉，該中心食品污染物監測點在食品中發現了一種新的致病微生物：李斯特氏菌。該細菌喜冷不愛熱，如果人被感染，將有三成的病死率。衛生專家告誡，在夏季每個家庭都要格外注......

英國研究人員發現，冰箱色拉屜裏的細菌量是被認爲的安全範圍的750倍。這些細菌中包括潛在的殺手細菌大腸桿菌、沙門氏菌和李氏桿菌。對在30個溫度處於冰點以下的家用冰箱的色拉屜裏收集的樣本進行檢測，發現它們所含的細......

冰箱運行1小時左右，檢查冰箱溫度內是否下降，然後將食物放進冰箱。這個時候，冰箱清洗就完成了。冰箱冷凍室如何除冰？冰箱如何清洗冰箱冷凍室如何除冰冷凍室結冰，是因爲室內蒸發器溫度過低，也引起結冰現象。平時關門不夠嚴實，......

冰箱是一種非常實用的電器，幾乎每家每戶都有一臺冰箱，冰箱雖然好用但是衛生問題比較嚴重，一般家裏的食物會胡亂往冰箱裏塞，這樣容易導致冰箱發黴，冰箱發黴怎麼清洗消毒呢?下面一起了解下吧!冰箱發黴怎麼清洗消毒冰箱發黴後......

近期記者獲悉，疾控中心食品污染物監測點在食品中發現了一種新的致病微生物：李斯特氏菌。該細菌可在低溫環境中大量繁殖。如果人被感染，將有三成的病死率。這也引發了不少消費者對冰箱健康的關注。冰箱裏的熟食可致人死亡......

現在冰箱幾乎是我們家家戶戶的必需品，尤其是在夏天更是離不開冰箱，因爲冰箱可以爲我們吃的食物保鮮，不至於壞掉，但是由於冰箱中會滋生很多細菌，所以很多食物放在冰箱中也不是很安全，那麼我們應該怎樣抵制冰箱中的細菌呢，下面......

很多人以爲食物放進冰箱就萬事大吉了，其實冰箱不具備滅菌功能，只能推遲食物腐敗變質過程。存放進冰箱的食品會帶入成千上萬的細菌，其中相當一部分是嗜低溫的病菌病毒。夏季，冰箱門啓閉頻繁，箱溫驟變，更爲細菌大量繁殖創造了......

記者日前實驗發現，西瓜放入冰箱，使用保鮮膜後細菌反而增多！經過培養，保鮮膜處理的西瓜菌落數高達1356個，而沒有保鮮膜的西瓜菌落數僅124個。專家解釋，因爲保鮮膜阻礙了西瓜降溫，給細菌繁殖提供了條件。如果細菌的毒性大，那麼......

年末快到了各家各戶都在儲備年貨，你們買完年末之後是怎麼處理它們的呢？立馬吃掉這是不可能的，對，許多人都會想到放冰箱裏。那麼你使用冰箱的方法正確嗎？今天小編就爲你介紹年貨塞冰箱導致冰箱成爲細菌窩點的知識。1.沒有認......