國家高級烹調技師張亮告訴記者，在打雞蛋的時候加入兩樣寶，就可以輕鬆炒好雞蛋。第一樣寶是料酒，這樣炒雞蛋不但能少放油，還能讓雞蛋更加嫩滑，味道更鮮美。在打雞蛋時加入少許料酒，其中含有的少量酒精會讓雞蛋中的蛋白質加熱......

［配料］西紅柿300克，雞蛋3個，精鹽、味精、白糖個適量。［做法］西紅柿洗淨切片，雞蛋大入碗內攪勻。油鍋燒熱，先將雞蛋炒熟，盛入碗內;炒鍋洗淨，燒熱放油，白糖入鍋融化，把西紅柿倒入鍋內翻炒2分鐘後，將雞蛋、鹽入鍋同炒3分鐘，放少許味精......

西紅柿炒雞蛋幾乎家家都吃過，實在是在普通不過的菜餚，而且，沒有什麼技術含量，只要把雞蛋炒熟了，放進西紅柿就可以了，西紅柿都是可以生吃的，所以，炒的不熟也沒關係，再放一點糖進去，一盤非常美味的西紅柿炒蛋就做成了，可是人們吃了......

在我們的生活中雞蛋大家並不陌生，這個是非常有營養的食物。雞蛋每天出現在我們很多家庭餐桌之上的，它的做法也非常多我們今天來換換口味，小編給大家介紹一下茶葉炒雞蛋的具體做法。喜歡吃的朋友趕快來了解一下吧！主料：新採......

溫化祛痰生薑炒雞蛋治療咳嗽方到病除，臨牀研究表明，支氣管炎、肺炎、急性喉炎、上呼吸道感染等多種疾病都易引發咳嗽，中醫認爲，臟腑內傷、外感六淫禍及於肺，就導致了咳嗽。在這寒冷的冬天，人們更容易患咳嗽，大家都在尋找治療......

越是看似簡單地飯菜越是不容易做的好吃，有很多人說自己做的西紅柿炒雞蛋不好吃，顏色不漂亮味道也不濃郁，而且不是水水的就是乾乾的，其實掌握好下面的幾點我們就能做出好吃又好看的西紅柿炒雞蛋了!西紅柿炒雞蛋的5個關鍵：1......

雞蛋是我們日常生活中經常見的一道美食，也是大家最喜歡的一道美食，大家也發現雞蛋無論搭配什麼菜都會是另一種美食的體現。那麼到底雞蛋炒什麼菜好吃呢?今天就跟小編一起來看看吧，相信看完之後，你會覺得發現一個新世界。......

朋友圈微博上被西紅柿炒雞蛋刷屏了，沒錯這句話的意思就是西紅柿炒雞蛋，北京話說出來就是這個樣子的，俗稱吞音北京話，起初就是因爲一個招商銀行的廣告視頻，從而引發的全民討論。那麼胸柿炒雞蛋是什麼梗?揭祕胸柿炒雞蛋到底......

大家都應該知道，北方人都特別喜歡吃大蔥，大蔥是一種不僅可以生吃也能熟吃的食物，而且大蔥的香味是一種比較異常的香味，直接卷在大餅裏面都能成爲一道美味佳餚，那麼大蔥炒雞蛋又如何呢？大蔥炒雞蛋是一道家常菜，很多地方都有這......

夏日裏常見的莧菜做法很多，最平常的吃法便是可以清炒，涼拌，還能做成湯品。其實，莧菜還有其他的吃法，可有吃過莧菜炒雞蛋嗎？你知道它是怎麼做的嗎？有哪些需要注意的呢？莧菜炒雞蛋主料：莧菜300克，雞蛋2枚。調料：鹽適量，味精適量。步......

水炒雞蛋適用寶寶：1歲起雞蛋2個、小蔥2～3棵鹽適量雞蛋磕入碗內，加少許鹽打散攪勻。小蔥去根，擇洗乾淨，切成1.5釐米長的小段待用。鍋內倒水，水沸後倒入雞蛋液不斷攪炒。待雞蛋成塊，加鹽調味，放入小蔥攪炒幾下即可......

將買回來的香椿，倒到準備好的盆子裏面去，放上半盆的清水，用水在主要材料的表面用力拭擦幾次，觀察一下其表面是否乾淨，如果已經乾淨了，就撈起來，再用清水清洗一下，當然，如果材料的量比較多的時候，用儀式性用手反覆揉一揉就行，過開......

怎麼炒麪最好吃？雙椒雞蛋炒麪怎麼炒麪最好吃？雙椒雞蛋炒麪原料：雞蛋2個、麪條300克、小蔥2根、紅青尖椒適量。鹽、生抽、老抽各適量。1、紅青尖椒和小蔥切好待用。2、將麪條煮到8成熟，撈出過涼水。3、鍋裏倒入油，先把雞蛋......

在打雞蛋時把清水和雞蛋加到一起，打勻，放入鍋中小火慢炒，雞蛋口感會特別嫩滑，並且不容易糊鍋。一般炒5個雞蛋，加50克左右的水比較適合，最多不要超過100克，加多了入油鍋後會容易爆油，並注意水與雞蛋一定要打勻。雞蛋最營養吃法......

大蔥是我們日常生活中比較常見的一種食材，而且它的一些功效就連一些天價的中藥也是沒有辦法比擬的。那麼大蔥炒雞蛋是我們最常見的一道菜，但是它的功效確實非常地不錯，很多人都非常喜歡這道菜。我們現在可以馬上來了解一......

如何做出好吃的炒雞蛋？如何做出好吃的炒雞蛋？要做出好吃的炒雞蛋，一定離不開兩樣液體：料酒和水。清水：在打雞蛋時把清水和雞蛋加到一起，打勻，放入鍋中小火慢炒，雞蛋口感會特別嫩滑，並且不容易糊鍋。一般炒5個雞蛋，加50克左右的......

西紅柿炒雞蛋有什麼營養？怎麼做好吃？西紅柿炒雞蛋，又名番茄炒蛋。是許多百姓家庭中一道普通的大衆菜餚。它的烹調方法簡單易學，營養搭配合理。在口感方面，它色澤鮮豔，口味宜人，爽口、開胃，深受大衆喜愛。同時營養價值豐富，具有......

韭菜炒雞蛋是我們日常生活中經常吃的食物，韭菜炒雞蛋是很多男人的下酒菜，因爲這個菜餚不僅美味而且做起來也比較簡單，但是你知道用韭菜炒雞蛋下酒對我們的身體健康有着怎樣的危害嗎，下面我們一起來看一下：韭菜炒雞蛋下酒很......

炒雞蛋方便又美味，可有不少人炒出的雞蛋不是碎得不成形，就是太老，有時還會糊鍋，甚至還有蛋腥味。在打雞蛋的時候加入兩樣寶，就可以輕鬆炒好雞蛋。第一樣寶是料酒，這樣炒雞蛋不但能少放油，還能讓雞蛋更加嫩滑，味道更鮮美。在打......

西紅柿炒雞蛋的九大神奇功能和效果：1、西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素，維生素B和C，特別是維生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素C、糖類和蘆丁等原料，具有抗壞血病、潤膚、保護血管、降壓、助消化等做用。2、番茄紅素含有......