維生素A缺乏還會降低人體的抗體反應，導致免疫功能下降。在衆多的食物中，最能補充維生素A的當數胡蘿蔔。其中胡蘿蔔素的含量在蔬菜中名列前茅。胡蘿蔔素在小腸受酶的作用，能轉化爲維生素A。胡蘿蔔素是一種脂溶性物質，吃胡......

營養學家認爲，鹼性食物和酸性食物的合理搭配有利於身體健康。也有人認爲，鹼性食物可以提高孩子智商。胡蘿蔔是鹼性食物嗎胡蘿蔔是鹼性食物，胡蘿蔔中含豐富的鉀，富含胡蘿蔔素，炒食可保持胡蘿蔔素80%以上，胡蘿蔔素會在體內變......

胡蘿蔔在西方被看做是菜中上品，具有很高的聲譽，而且在荷蘭，它還是國菜之一呢。胡蘿蔔之所以有這麼高的地位，有一個比較重要的塬因就是它含有的營養素是非常的多而且全面的，它含有幾乎人類所需要的各種營養物質，又容易被人體......

孕婦能吃胡蘿蔔嗎孕婦是可以吃胡蘿蔔的，胡蘿蔔具有益肝明目、利膈寬腸、健脾除疳、增強免疫功能、降糖降脂。長期處於空調環境和城市污染的外部環境中，會直接影響呼吸道黏膜的防禦功能，導致身體抵抗力下降。孕婦應當多吃......

胡蘿蔔性溫，歷來就有小人蔘之稱，《本草綱目》記載可調補中焦、和腸胃、安五臟，現代研究又發現它能提供抵抗心臟病、高血壓、動脈硬化的營養成分，還可以幫助肝臟代謝酒精。既然胡蘿蔔營養價值高，我們都應該常吃，那麼經期能吃......

胡蘿蔔，又名紅蘿蔔，還有金筍、丁香蘿蔔之稱。原產於中亞細亞一帶，元代末傳入我國。1、益肝明目：胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變......

胡蘿蔔生吃營養好嗎有些蔬菜生吃營養好，但胡蘿蔔生吃營養不高。胡蘿蔔雖是蔬菜，但所含的類胡蘿蔔素爲脂溶性的，與脂類結合纔可以酶解，烹調中類胡蘿蔔素比較穩定，我們常用的炒菜方法可利用絕大數的類胡蘿蔔素，因此生吃胡蘿蔔......

胡蘿蔔中含有很多營養成分，其中營養最多的還是胡蘿蔔素，而且胡蘿蔔的營養價值還是很多的餓，下面我們就給大家說說常吃胡蘿蔔的營養價值吧。利膈寬腸胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，可加強腸道的蠕動，從而......

胡蘿蔔，又名紅蘿蔔，還有金筍、丁香蘿蔔之稱。原產於中亞細亞一帶，元代末傳入我國。1、健脾除疳：維生素A是骨骼正常生長髮育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長髮育具有重要意義；2、胡蘿蔔......

胡蘿蔔的營養價值胡蘿蔔，又名紅蘿蔔，還有金筍、丁香蘿蔔之稱。原產於中亞細亞一帶，元代末傳入我國。1、益肝明目：胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過......

胡蘿蔔，又名紅蘿蔔，還有金筍、丁香蘿蔔之稱。原產於中亞細亞一帶，元代末傳入我國。1、益肝明目：胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變......

胡蘿蔔汁的功效：胡蘿蔔汁含有是很高的β-胡蘿蔔素，它是一種抗癌劑。β-胡蘿蔔素是植物中的色素物質，會形成維生素A。維生素A有利於改善視覺，防止眼睛和皮膚乾燥，有利於維持消化系統、泌尿系統，以及提高抗細菌感染能......

醫學研究表明，體內缺乏維生素A是春季患呼吸道感染性疾病的一大誘因。維生素A缺乏還會降低人體的抗體反應，導致免疫功能下降。在衆多的食物中，最能補充維生素A的當數胡蘿蔔。胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜。......

胡蘿蔔生吃好嗎我們知道胡蘿蔔享有小人蔘之美譽，其富含胡蘿蔔素（維生素A原），生吃不易於胡蘿蔔素的吸收。因爲胡蘿蔔素是脂溶性物質，加油炒着吃更易吸收。......

春季是過敏症的高發季節。大量花粉等過敏原釋放到空氣中，對花粉等過敏的人就會出現臉部紅腫、打噴嚏、流鼻涕等症狀常，讓人苦不堪言。研究發現，胡蘿蔔中的β—胡蘿蔔素能有效預防花粉過敏症、過敏性皮炎等過敏......

胡蘿蔔是好東西，幾乎地球人都知道，可是如何吃進肚子，化作營養，就有很多人不太清楚了。生活中有一些關於吃胡蘿蔔的誤區，讓我們來看一看：1、蔬菜生吃，營養不會跑掉，所以胡蘿蔔也要生吃纔有營養。錯。胡蘿蔔雖是蔬菜，但所含的類......

很多人在製作米粥的時候喜歡在裏面加入各種各樣的食材，加點蔬菜可以讓米粥的營養價值提高，在製作米粥的時候還有很多人喜歡添加胡蘿蔔，胡蘿蔔對人們身體的好處很大，吃胡蘿蔔還有提神安神的作用，吃胡蘿蔔是因爲胡蘿蔔裏面的......

1、選顏色深的胡蘿蔔胡蘿蔔的顏色越深，它所富含的胡蘿蔔素就越多。避免選那些開裂和分叉的胡蘿蔔。2、注意胡蘿蔔保鮮把胡蘿蔔放進冰箱前先切掉頂上綠色的部分。把胡蘿蔔放進塑料袋裏（這是爲了防止水分流失），放在冷藏室最......

胡蘿蔔的營養價值很高，吃胡蘿蔔的好處也不少，那麼怎麼吃胡蘿蔔最健康呢？我們知道，胡蘿蔔具有很高的營養價值，但是怎樣吃胡蘿蔔才更容易吸收呢？胡蘿蔔要有油才吸收，這似乎已經衆所周知。是不是隻要有油胡蘿蔔就好吸收？要多少油......

胡蘿蔔營養豐富，可很多人吃胡蘿蔔前喜歡把皮削去，殊不知這樣一來，胡蘿蔔的營養精華——胡蘿蔔素被丟掉了。日本食品研究協會專家指出，胡蘿蔔素主要存在於皮下，而胡蘿蔔皮只有透明薄薄一層，去皮吃胡蘿蔔等於丟棄了......