藕斷絲連，出淤泥而不染，濯青蓮而不妖，這些都是對藕和蓮的描述，筆者也一直很喜歡蓮的品格，這個植物千百年來被多少文人墨客寫在筆端，戲中常有，畫中常見，口中常說，真的是與我們人類有着千絲萬縷的聯繫，而且，在湖北等地是魚米之鄉，到......

蓮藕具是夏季最好的消暑清熱食物了，所以要多吃，下面就介紹一個用蓮藕做的健康早餐：材料：麪包片1片，西芹100克，蓮藕、蘋果、蝦仁各50克，豆漿200毫升做法：1.西芹、蓮藕洗淨入沸水鍋中焯透，撈出瀝乾水分切丁;2.蘋果洗淨，去蒂除核切......

蓮藕。中醫認爲，生藕性寒，有清熱除煩之功，煮熟後由涼變溫，有養胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與芸豆熬湯，可改善睡眠質量，和排骨一起煲湯能健脾開胃，適合脾胃虛弱的人滋補養生。需要提醒的是，長時間燉蓮藕，最好選用陶瓷或不鏽鋼......

秋季脾胃比較虛弱，不宜多吃油膩的食物，建議您可以多吃一些蓮子，花生、栗子、榛子、核桃等堅果也是不錯的選擇，下面跟小編來看看秋季吃什麼好吧。爲改善度夏後脾胃相對虛弱的狀況，中醫保健專家提醒市民，目前可以適當多吃些蓮......

春吃花、夏吃葉、秋吃果、冬吃根。有一些根莖類食物的營養特徵與冬季的季節特點相吻合，有助於人們安然過冬。冬筍解膩提到冬筍，不少人會直搖頭：‘吃一餐筍，刮三天油’，實在是沒啥吃頭。其實冬筍的營養價值很高，素......

把藕加工製成藕粉，更是不可多得的食補佳品，既富營養，又易於消化，有養血止血、調中開胃之功效。藕粉製作方法非常簡單：首先，把藕連皮切成薄片，爲了加快乾燥速度，可以先蒸上5分鐘；然後，把藕片平鋪在乾淨的紗布上曬乾，等曬乾、曬透......

在生病期間，除了辛辣刺激食物、油膩食物外，發物也是很典型的忌口食物。而有人說藕是發物，所以生病時不能吃，那這是真的嗎，藕是發物嗎？接下來就隨小編一起去了解看看。藕是發物嗎發物一般是富含營養且會誘發疾病或加重病情的......

初秋吃藕，好處多多，中醫認爲藕性寒、味甘。生用，具有涼血、散淤之功，治熱病煩渴、吐血、熱淋等；熟用能益血、止瀉，還能健脾、開胃。1、排毒養顏蓮藕，富含澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多......

原料：藕、芹菜、橙子、蜂蜜(白糖)做法：1、藕切薄片，清洗。2、鍋子燒水，將蓮藕放入，焯水。3、撈出控幹水分，沖涼。4、芹菜摘掉葉子，用刨皮器剝去硬絲。5、放入熱水中焯水，撈出沖涼。6、將所有材料控幹水分。7、橙子洗淨，刨皮器......

原料：山藥、薏米、芡實各250克，淮米600克。做法：1、將山藥去皮，薏米、淮米、芡實洗淨，晾乾水分，炒至微黃，共研成粉末備用。2、食用時取粉末一湯匙，用沸水沖泡成糊狀，根據個人喜好加糖或少量鹽調味。Tips：淮米甘平，補脾胃、益肺腎......

鮮脆可口的蓮藕是很多人最愛的美食，涼拌、糖醋、麻辣、糟滷味道都很美，好吃到根本都停不下來，不過蓮藕本身就有很好的營養價值，多吃對身體也好，和其他的食物搭配在一起食用，效果更好，常吃讓我們的身體更健康哦。蓮藕的營養價......

糯米蓮藕丁粥夏天大家最喜歡喊的一句話就是熱成狗了，連食慾都下降了，男人窩小編這就來拯救你的食慾!糯米蓮藕丁粥的食譜獻上，食材簡單，方便易做，健脾更開胃。食材：糯米、鮮藕、瘦肉、青瓜、生粉、生薑片、鹽蓮藕做法：1、糯米......

蓮藕早餐清熱解暑健脾開胃材料：麪包片1片，西芹100克，蓮藕、蘋果、蝦仁各50克，豆漿200毫升做法：1.西芹、蓮藕洗淨入沸水鍋中焯透，撈出瀝乾水分切丁;2.蘋果洗淨，去蒂除核切丁;蝦仁洗淨煮熟。3.取盤，放入西芹丁、藕丁、蘋果丁、......

藕，又稱蓮藕，屬睡蓮科植物，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不爲寶，都可滋補入藥。1.清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下......

藕粉是我們日常生活中常見的滋養食品，因營養價值高、使用方便，經常食用能健脾開胃補氣血而受到越來越多人的青睞，特別適合食慾不振的朋友。下面，小編爲你揭祕關於藕粉的獨特營養價值。一、藕粉的營養價值1.清熱涼血：蓮藕生......

蓮藕生、熟皆可食，藥食皆宜。在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，所以對缺鐵性貧血的患者頗爲適宜。用藕輔以其他食材煲湯補血就是這個道理。另外，蓮藕的含糖量不算很高，又含有較高的維生素C和膳食纖維，對於肝病、便祕、糖尿病......

中醫認爲蓮藕入心、脾、肺經，生藕性味甘、寒，有消瘀清熱、除煩解渴、止血健胃之功效;熟藕有補心生血、健脾開胃、滋養強壯之功用;下面關於藕的滋補食療方供大家選擇。芡實蓮藕湯芡實60克，蓮藕、荸薺各100克，大棗20枚。上3......

吃什麼抗癌？秋季健脾抗癌可多吃蓮藕。蓮藕是獲得最多國寶級中醫師青睞，同時也是歷代醫家推崇的養生食物。蓮藕具有多種食療效果。現代科學分析，蓮藕含有大量鐵質，具有補血作用。豐富的維生素C、抗氧化物、多醣和多酚類則......

原料：蓮藕1段，肉鬆3茶匙，蝦仁50克，香菇4片，蓮子數粒。調料：蠔油1茶匙，鹽2茶匙，椒鹽1茶匙。做法：1.蓮藕切成片，蝦仁剁成泥，將之與肉鬆攪勻，放入蠔油和適量的鹽調味，將它們做成小圓餅並煎熟。2.蓮子上蒸鍋蒸熟，將之炸好，撒上椒鹽調味即......

鮮藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富,民間早有新採嫩藕勝太醫之說。對於老年人來說,秋藕更是補養脾胃的好食材。如果想讓藕有養胃滋陰、健脾益氣的作用,必須把它加工熟了。中醫......