常見的不宜下酒的菜：1、胡蘿蔔。因其所含的胡蘿蔔素與酒精在肝臟酶的作用下，會生成有毒物質，危害健康。2、涼粉涼皮。酸辣爽滑的涼粉、涼皮也是頗受歡迎的下酒菜。但涼粉涼皮在加工過程中要加入適量白礬，而白礬具有減緩腸......

一忌與海鮮爲伍紅葡萄酒配紅肉符合烹調學自身的規則，葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質相結合，使消化幾乎立即開始。儘管新鮮的大馬哈魚、劍魚或金槍魚由於富含天然油脂，能夠與體量輕盈的紅葡萄酒搭配良好，但紅葡萄酒與某些......

很多男人都喜歡喝酒，交際應酬更是少不了，那麼男人下酒菜該吃什麼呢？哪些不能多吃呢？通常男人們聚在一起，喝酒是少不了的，酒永遠是男人的最佳拍檔!但是，男人喝酒要注意了，下酒菜要選好，有些食物不適合當下酒菜，吃錯了可能有健康......

中國酒文化源遠流長。從王羲之蘭亭邊的曲水流觴，到李白斗酒詩百篇，或是歐陽修的醉翁之意不在酒，酒在國人的文化血脈裏留下了不可磨滅的印痕。曾經的有些惡俗的勸酒、斗酒風氣逐漸變得更文明和健康了。特別是家用汽車的普......

在喝紅酒時，可以配一些雪碧。許多人喜歡喝紅酒，也喜歡喝雪碧，因此會把兩者兌一起，這種搭配方式較爲常見。雪碧當中含有一定的糖分，而紅酒則酒精較多。兩者混合，則糖分可以充分稀釋紅酒當中的酒精，這樣人們在喝紅酒時並不會感......

俗話說“常在河邊走，哪會不溼鞋”，所以經常會參加一些宴會、飯局進行應酬的人，難免會有情之所至，喝多的時候。當喝酒多了的時候，人們就會出現輕重不等的酒精中毒情況，這時候不但會有頭腦不清楚，胡言亂語的情況出現，還會有胃部......

生活中，很多朋友喜歡在運動過後喝幾罐啤酒，專家解釋，運動後喝啤酒不僅能給大家帶來涼爽的感覺，因爲啤酒具有抗氧化作用，運動之後喝還能夠起到舒緩肌肉的痠痛。啤酒成分具有抗氧化作用，而最新研究顯示，造成肌肉痠痛的原因在於......

單吃白粥難免有些清淡，下面小編就爲你介紹一些稀飯的配菜，告訴你吃稀飯配什麼菜好。榨菜、炒蘿蔔乾、鹹菜、鹹蛋、香煎鹹魚橄欖菜、豆腐燒鹹菜、紅燒魚、韭菜炒豆芽腐乳、小魚乾、拌菜、醬茄子、土豆絲、海帶絲......

常聽人說喝酒臉紅就是能喝的表現，那麼這是真的嗎？喝酒臉紅到底好嗎？其實喝酒容易臉紅是由於體內缺乏乙醛脫氫酶引起的，缺乏這種酶會導致體內積累的乙醛只能靠肝臟來分解，加重肝臟的負擔。但從另一個角度來說，臉容易紅不容易......

一杯冰涼的啤酒下肚，再來上三兩開胃的下酒菜，豈不快哉？殊不知，這下酒菜的選擇也是有學問的，選對了，不僅可飽口福，還可減少酒精之害。首選富含蛋白質的菜餚。衆所周知，飲酒傷肝。從保健角度來說，酒精含量越高，越要吃動物性蛋白質......

夏天喝啤酒配什麼小菜好1、麻辣小毛豆毛豆1盤子，幹辣椒3粒，花椒十幾粒，大料1個，草果一個，香葉一個，蔥4段，姜3片，鹽1茶匙，白砂糖半茶匙，醋1茶匙。毛豆用剪子剪去2頭，洗淨。鍋中加入過半的水，放入毛豆，蔥段，幹辣椒，花椒，大料，草果，香葉。......

很多人在喝酒的時候喜歡配點下酒菜而專家卻告訴我們說很多食物都是不能同酒一起吃的。1、燒烤類食物喝啤酒的時候來點燒烤，烤肉串，烤魷魚，烤豆腐不知道吃起來有多帶勁呢？可是這樣的吃法對健康的危害可是非常大的，我們知道......

下酒菜的選擇對於人的身體健康有着很大的影響，今天小編就要爲大家推薦幾種靠譜的下酒菜，希望可以讓大家的身體更健康。下酒菜要怎麼選1.糖醋類菜餚酒的主要成分是乙醇，其進入人體在肝臟分解轉化後才能排出體外，這樣就會加......

都說喝酒傷身，過量飲酒的確會危害我們的健康，但是適量喝酒有時候卻可以養生，那麼，喝酒的好處與危害都有哪些？看看下面文章的介紹。喝酒好處適量飲酒能夠通經絡，消冷積，健脾胃。在吃飯前飲少量的加飯酒，可刺激味覺，增加消化液（包......

保護血管：高血壓影響約65萬美國人。但2007年，美國哈佛大學公共衛生學院的研究人員發現，適量喝啤酒的高血壓男性患者，其致死性和非致死性心臟病發作的風險都有所減低。適度喝啤酒也有助於防止血栓形成，預防缺血性腦中風。保......

1、胡蘿蔔胡蘿蔔具有很高的保健作用和醫療價值，但美國食品專家卻告誡人們：胡蘿蔔下酒的吃法是不利健康的。因爲胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素和酒精一同進入人體，就會在肝臟中產生毒素，引起肝病。所在，人們要改變胡蘿蔔下酒的傳......

朋友聚餐，少不了要喝酒，喝酒少不了下酒菜，怎麼才能讓大家吃得舒服又不傷身體呢?男人喝酒不能吃這幾種菜。1、做菜時宜放些糖。酒的主要成分是乙醇，進入人體在肝臟分解轉化後才能排出體外，這樣就會加重肝臟的負擔。所以做下......

在我們的日常生活中，啤酒是一種很受人歡迎的酒類，因爲啤酒有一種刺激的感覺，而且感覺會跟汽水有些差不多。但是有很多在家做飯的主婦們卻不知道，有哪些菜是不能在喝酒的時候吃的，或者喝啤酒的時候應該搭配什麼菜，關於這個問......

夏季因爲炎熱的氣候而讓我們感覺快要中暑一樣，所以很多人在晚上的時候，都會選擇喝一些冰啤來解暑，甚至很多人都覺得夏季喝啤酒的時候，一定是要搭配燒烤、小龍蝦、海鮮等食物，這些可以說是標配了。但是養生專家表示，不建議這......

親朋好友聚會多數時候都會喝酒，喝酒時下酒菜是不可缺的，但是，我們常見的一些下酒菜也許並不健康，它有可能會傷害我們的肝臟，下面我們來看看那些不適宜當下酒菜的食物。以下幾種食物不宜做下酒菜：1、燒烤夏天，很多人喜歡和親......