11月上旬，經過麗水警方前期偵查和審訊調查，縉雲人丁某等4人因生產銷售有毒有害食品被刑事拘留。在對這4人開設的窩點檢查時，民警共查獲10餘噸毒豬頭、1噸多人造海蜇。昨日，警方通報了該案的詳細案情。今年9月，縉雲縣公安局......

昨天，武漢市食安辦通報了春節前的食品抽檢情況。乳製品、糖果等11類受檢產品，共抽檢了702批次，其中，蛋糕餅乾類和乾貨類的抽檢合格率未達100%。市食品藥品監管局執法大隊二大隊副隊長李振介紹，此次抽檢，檢驗了苯甲酸、山梨......

3月2日，市食藥監局通報，京仁堂牌人蔘海狗丸抽檢不合格，在流通領域採取停止銷售措施。菌落總數是判定食品被細菌污染的程度，它是反映食品的新鮮程度和衛生狀況的重要微生物指標之一。一旦不合格，會引起食用者腹瀉等不適症狀......

涼拌海蟄皮一材料：海蟄皮（發好的）200克、炒花生拍碎若干、小黃瓜一根、蔥2根、芫荽少許。調味料：醬油2茶匙、糖1/3茶匙、烏醋1大匙、麻油1大匙。作法：1、海蟄皮切細條，燙一下後立即衝冷水約3小時，再入冰箱冷藏一晚。2、海蟄......

導語：海蜇屬於水母科，是海生物，它的觸手上有着許多刺細胞，而在刺細胞外面有着刺針，具有毒性，只要遇到危險就會開始攻擊。當它遇到任何威脅都會進行攻擊，人類也不例外。不小心被海蜇蜇傷一定要及時處理用海水沖洗傷口，最好去看......

路邊小吃店給人們的生活帶來很多的方便，但是，這些小吃店的食品符合要求嗎？是健康食品嗎？這也是很多人有疑問的地方。最近，四川省食品監督局突擊檢查一些小吃是否符合標準，結果，進行抽樣調查發現一些小吃店的油條鋁的含量超標......

本報訊（記者葉洲）鋁鍋已經很少有家庭在用了，但人羣中體內鋁超標依然較嚴重。最新的食品安全風險評估結果顯示，我國全人羣中有32.5%的個體膳食鋁攝入量超過每人每週安全攝入量。那麼，過量的鋁到底是哪裏來的？生活中該如何規......

鋁元素是我們都熟悉的物質，它添加在食品中可以改善食品的口味，但是它同時也會嚴重傷害我們的身體健康，甚至會危害我們的生命，那麼鋁到底主要存在於哪些食物中呢，下面我們一起來看一下：快來看看哪些食物中容易鋁超標鋁能讓膨......

一些粉條熟了以後口感特別筋道，很可能是因爲含有禁止添加的鋁。北京市食品藥品監督管理局昨日發佈食品安全信息，興軍一奇牌勁大粉條因爲鋁超標而被停止銷售。這款粉條從北京錦繡大地市場一家商戶處抽樣，標註生產單位爲秦......

自去年7月1日起，我國明令禁止包子、饅頭、發糕等面製品中使用含鋁食品添加劑。近日，濟南警方一舉查處了13家問題包子鋪，檢測發現每公斤含鋁包子中鋁含量最高達400毫克，而長期攝入過量的鋁會損害骨骼和神經系統健康，容易導......

9月23日，記者從青島市食安辦獲悉，熟制面食品抽檢105批次，合格率91.43%，9批次不合格產品全是油條，原因爲鋁含量超標。油條鋁殘留超標主要是由於使用泡打粉和明礬引起的，製作油條需要使用泡打粉或明礬，來起到膨鬆的作用，傳統的......

筋道粉條退市法制晚報訊（記者張鑫）北京市食品藥品監督管理局上午通報，遷安合金粉絲廠生產的粉條被查出鋁超標，目前已被全市下架。市食藥監局檢測發現，這款粉條的鋁實測值爲468.8mg/kg，超過標準值上限近4倍。而粉條中檢出鋁，......

饅頭鋁超標、蛋糕裏多了山梨酸，北京市食品安全辦今天通報，10種不合格食品全市停售。包括老布特木糖醇夾層蛋糕在內的幾種麪食，體檢都沒過關。在近期食品監管中，市質監局在對本市食品生產企業抽查中發現，北京綠野天緣食品有......

我國32.5%的人，膳食鋁攝入量超標。其中，麪粉對鋁攝入量的貢獻率最高，達44%；愛好麪食的北方人鋁攝入量是南方人的4.6倍；膨化食品是7~14歲兒童鋁攝入超標的主要來源……昨日，在廣東省食品安全學會成立大會上，中國......

饅頭、麪包，這些都是市民每天早餐的最愛，但羊城晚報記者23日下午從東莞市食品藥品監督管理局獲悉，在該局今年第一期的食品安全監督抽檢中，糕點類的合格率令人擔憂，不合格率高達70%，不合格的指標主要爲重金屬鋁殘留超標。而......

人們依然喜歡在早晨的時候喝上一碗熱豆漿，吃上幾根剛剛榨出來的油條，然後心滿意足的開始一天的生活，這種生活習慣在北方的一些城市更常見，因此，油條這種食品在很多城市都是早餐的寵兒，可是，油條的學問非常大，雖然它鬆軟鮮香，但......

海蜇皮別名：白皮子、白皮紙、秋風子、羅皮、䖳皮。性味：味鹹，性平。歸經：歸肝、腎經。入藥部位：爲根口水母科動物海蜇RhopilemaesculentaKishinouye和黃斑海蜇RhopilemahispidumVanhoeffen的傘部。形態特徵：呈半圓形，......

昨日，市工商局公佈本市食品安全辦公室發佈的最新一批食品下架信息，其中，包括萬方西單商場有限公司銷售的豐正牌即食天然海蜇在內的兩個樣品被檢出重金屬鋁殘留量超標。據瞭解，新鮮海蜇要用食鹽加明礬醃漬3次，使新鮮海蜇脫......

海蜇的營養價值海蜇的做法海蜇的營養價值海蜇的營養極爲豐富，據測定：每百克海蜇含蛋白質12．3克、碳水化合物4克、鈣182毫克、碘132微克以及多種維生素。海蜇還是一味治病良藥。我國醫學認爲，海蜇有清熱解毒、化痰軟堅、降......

很多人早餐都喜歡吃饅頭配豆漿，對於饅頭當然是要蓬鬆又軟的纔好吃，真的是這樣嗎?今天小編要告訴你的是饅頭太鬆軟可能是鋁超標喲!近期，河南南陽唐河的一些做饅頭、包子的早餐店老闆被警方調查，原因是他們都在麪食中加入了......