色彩豔麗的各種飲料和雪糕、用各種顏色做出精美圖案的奶油蛋糕、五顏六色的糖果……走進超市，各種彩色食品刺激着人們尤其是孩子們的購買慾。今年六一兒童節剛過，央視《每週質量報告》就曝光了市面上部分兒......

網上有一種流傳甚廣的說法，稱黑斑多的香蕉可以抗癌，事實上，這種說法最早在2006年東京帝京大學教授山崎正的一篇文章出現。不過，除了香蕉含有所謂的第七營養素以外，山崎正再也沒有任何其它方面的研究成果出現在網絡上。而所......

從營養學上看，雞頭、鴨頭並不含有比其他部位更好的營養成分，而雞腦、鴨腦的腦髓裏面含有更多的膽固醇。其次，雞在啄食過程中會吃進不少含有害重金屬的物質，而這些重金屬物質主要就儲存在雞的腦組織中，雞的年齡越大，儲存量就......

相信愛吃肉的寶寶們都會和我一樣感到困惑：這種豬皮上的藍色印戳是平時見到的藍色墨水嗎？它到底能不能吃呢？藍色印戳是豬肉的身份證根據WHO統計，截止目前，已知的人獸共患傳染病共有200多種，其中，30多種可以通過食物傳播。如果......

核桃，又稱胡桃、羌桃，是一種常見的堅果。人們認爲，核桃可補腦、益智，因此受到衆多莘莘學子和上班族的喜愛，尤其是各種核桃飲料更是舉着補腦的旗號，銷量十分顯着，然而核桃真的能夠補腦作用麼？核桃真的能補腦嗎核桃很像一個微型......

從營養學上看，雞頭、鴨頭並不含有比其他部位更好的營養成分，而雞腦、鴨腦的腦髓裏面含有更多的膽固醇。其次，雞在啄食過程中會吃進不少含有害重金屬的物質，而這些重金屬物質主要就儲存在雞的腦組織中，雞的年齡越大，儲存量就......

蟹黃到底能不能吃很多人都以爲螃蟹的蟹黃就螃蟹的卵，跟我們平時見到的魚肚子裏的魚卵一樣。然，這種說法並不全對。蟹黃實際上指的是螃蟹體內的卵巢和消化腺等組織，呈橘黃色、味鮮美。蟹黃不是螃蟹的卵，雖然成份和蟹卵基本......

要說什麼是上個世紀最偉大的發明，肯定不少人會把這票投給電冰箱。多虧有了它，才讓忙碌的現代人能隨時享用各種美食。但是，有一利就有一弊，冰箱的存在，也讓新鮮二字日漸離人們遠去。大瓶小瓶的牛奶酸奶、自己愛吃的零食，眼看......

海鮮類也因爲含有一些會引發狗狗皮膚過敏的物質，進而造成過敏性的皮膚炎，產生皮膚泛紅丘疹、甚至讓狗狗因爲極度搔抓而成創傷。另外，有些深海魚具有高量的維他命A，還可能造成狗狗維他命A中毒，若單純就此看來，海鮮類整體而言......

果皮到底有什麼營養是否值得我們冒險？對人體有益、膳食中容易缺乏的鋅元素，以及對預防糖尿病有益的鉻元素，果皮的濃度都是果肉的4倍。同時，果皮中的多酚類物質含量遠遠高於果肉內部。一項研究測定證明，蘋果皮中的總多酚含......

黑龍江大豆協會有關人士轉基因大豆油與腫瘤高度相關的言論，引發熱烈爭論：轉基因食品到底能不能吃？近期看來，這是一個無解的問題。美國人食用的80%包裝食品的原料都是轉基因作物，但至今未見明顯、直接的有害證據；但也有人認......

天氣漸涼，路邊的燒烤攤開始大賣，很多孕婦看着嘴饞。那麼，孕婦可以吃燒烤嗎？下面小編爲您分析孕婦能不能吃燒烤。孕婦吃燒烤的好處1、肉類含蛋白質豐富，一般在10-20%之間。瘦肉比肥肉含蛋白質多。肉類食品含蛋白質是優質蛋......

什麼是甜食綜合徵？科學家發現：甜食攝取過多的寶寶常會注意力不集中、情緒不穩定、愛哭鬧、好發脾氣。究其原因還是因爲糖攝取過多，葡萄糖的氧化不完全，產生了較多氧化不全的中間產物。這類物質影響了大腦中樞神經系統的活......

吃雞蛋到底能不能補鐵？吃雞蛋到底能不能補鐵？總體來說，動物性鐵比植物性鐵的含量高、吸收率也高。白肉中帶魚（海魚）、鯽魚（淡水魚）和雞胸肉（白肉）中的鐵含量基本相等，都是每100克食物中含有1毫克的鐵。紅肉含鐵比白肉多2～3倍，這裏......

編輯推薦：讓男人最愛的5種女人流言：女生經期吃巧克力或其他甜食會引起痛經和其他不適，所以在經期應當避免攝入這些食品。真相：這是一條流傳頗廣的經期指南，有趣的是這個說法的對立面經期吃巧克力或者其他甜食可以緩解痛經......

動物內臟該不該吃?像熘肝尖、爆炒腰花、辣炒大腸、毛血旺都是以動物內臟爲主要原料製作的的傳統名菜，爆肚還是北京有名的傳統小吃。相對於動物肉來講，大多數內臟有更豐富的蛋白質、維生素A、B族和鐵、鋅、硒等的礦物質，......

提起阿膠，有不少人認爲它是婦科良藥，是女人用來補血的，似乎總是與女性保健、婦科病症治療聯繫到一起，甚至還用暗服阿膠不肯道的楊貴妃和東萊阿膠日三盞，蓄足冶媚誤君王的虢國夫人來佐證阿膠是女人的專利品，男人不適用。事實......

其實這種說法應該是從西醫角度理解的，補的是貧血。而老百姓所認識的補血，多是從中醫角度理解，補的是氣血。前者是後者的一部分。首先，西醫補血，多是指通過增加鐵元素的吸收，改善血的具體有形成分，包括紅細胞、白細胞、血小板......

孕婦吃新鮮的紅棗有益處，經常熬夜的朋友要多多服用哦！小小一顆紅棗，功效卻很強。紅棗不僅營養非常豐富，而且還能保護肝臟。在平時的養生中，善用紅棗，對身體的助益很大中國的草藥書籍「本經」中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經......

食道癌症晚期護理到底能不能治好食道癌是一種發生在消化道的腫瘤，它是比較常見的疾病。若是癌腫有明顯想其他地方轉移的情況，就會發展爲食道癌晚期。如果食道癌達到這個階段，那麼就必須姑息性治療和有效護理，才能減輕疾病......