滷牛肉的做法一：原料：肉桂6克、丁香3克、八角6克、草果1個、紅糖30克、素油50克、雞湯1500毫升、鹽20克、姜5克、蔥10克、牛肉500克，料酒、蒜、茴香、花椒適量。滷牛肉的製作方法：1、整塊牛肉去雜洗淨，切成鍋能放下的大塊......

主料：牛腱子心輔料：五香粉檸檬片生薑桂皮桂花八角大蒜蔥調料：老抽黃豆醬啤酒食用油鹽桂花啤酒滷牛肉詳細製作步驟：1.牛腱子清洗後用清水浸泡10分鐘去除血水;2.倒掉水後在牛腱子上放入一點鹽，五香粉和兩片檸檬，抓勻醃製15分......

材料：新鮮的牛肉、作料：幹辣椒4個、香葉兩片、姜一段、花椒少許、丁香少許。做法：1.把牛肉切成小塊，在熱水中飛去血沫。2.把花椒、丁香、幹辣椒一併放在調料蛋（就是那種可以裝東西又有孔的東西，像蛋）裏，用紗布包起來也可以。......

牛肉是一種常見而美味的肉類食材，它富含蛋白質、維生素和礦物質，是許多人喜愛的食材之一。在下面的文章中，我將爲大家介紹幾種常見的牛肉做法，希望能給大家帶來一些靈感和創意。1.紅燒牛肉：這是一道經典的中式菜餚，口感酥軟......

其實現在很多的人的身體都變得有些亞健康的狀態，但是卻沒有什麼時間去滋補自己的身體，這個時候自己就要多學習一下這方面的知識，要學會養生的，下面我們就一起來了解一下牛肉燉山藥的做法大全。主要做法：主料：牛肉(肥瘦)(500......

滷肉怎麼做？滷肉的具體做法滷肉的具體做法滷肉又稱之爲滷菜，是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮制而成的菜餚。一般可分爲紅滷、黃滷、白滷三大類；川滷在全國最普遍，多以紅滷爲主，味道也是最好的。材料：食品......

主料：牛肉南豆腐輔料：蘑菇雞蛋清香菜調料：蔥胡椒粉鹽香油西湖牛肉羹的做法：1、選好牛肉2、牛肉剁成餡，越細越好3、蘑菇切成小粒4、豆腐切小粒，大小要和蘑菇統一5、雞蛋取出蛋清，用筷子打散6、牛肉餡用涼水調開，不然焯的時候粘......

醬牛肉的做法醬牛肉材料：牛腱子1000克、幹黃醬100克、大料/白芷/丁香/砂仁/香葉/桂皮/花椒/肉蔻/茴香各少許、老湯1小碗。做法：1、香料放入攪拌機的研磨杯裏，打成粉末。香料的種類和量可依個人口味增減，這些量可做約3公斤......

瘦肉類含有豐富的B族維生素，可助減輕懷孕早期的嘔吐症狀，還可減輕精神疲勞等不適。姜和陳皮也有助於減輕孕媽咪的噁心感。原料瘦牛肉、陳皮;調料蔥、姜、糖、醬油、水(2大匙);做法1、陳皮用水稍微泡軟，蔥洗淨切斷;牛肉洗......

對於吃貨們來說天下所有的美食都是不可錯過的！下面小編將爲大家推薦醬牛肉的做法大全。醬牛肉的做法大全醬牛的做法一：原料：牛肉(最好是牛腱肉)一斤，幹辣椒、八角和桂皮少許，姜、蔥、老抽、料酒、白糖適量。做法：1、牛肉洗......

牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。牛肉的做法大全-牛肉食譜分享牛肉芝士三明治的做法三明治搭配了牛肉和蔬菜，牛肉......

怎麼燉牛肉好吃？要使用熱水，不要加冷水。熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固，防止肉中氨基酸外浸，保持肉味鮮美；旺火燒開後，揭開鍋蓋燉20分鐘去異味，然後蓋蓋，改用微火，起到燜的作用。燒煮過程中，鹽要放得遲，水要一次加足。如果發......

牛肉高湯的食材：1）牛腱或者牛腩：600克2）鋸開的牛長骨（既包括中段有骨髓的部分，也包括兩端關節面上的軟骨）：1000克3）西芹：250克，切成段4）胡蘿蔔：250克，切成段5）洋蔥：2個，沿着縱軸切成8等份6）大蒜：3瓣，不必去皮，洗淨後用刀面（用刀壓蒜一定注意......

滷招財的做法準備好老滷汁、豬舌頭鍋內放入適量的水，燒至40度左右放入洗好的豬舌頭等到豬舌頭全部變了顏色，就撈出備用將老滷放入燒開放入乾紅辣椒和適量的醬油、料酒將豬舌頭放入老滷中，燒開水，關小火30分鐘之後給豬舌翻......

原料瘦牛肉、陳皮;調料蔥、姜、糖、醬油、水(2大匙);做法1、陳皮用水稍微泡軟，蔥洗淨切斷;牛肉洗淨切成薄片，加醬油拌勻，醃10分鐘;2、將醃好的牛肉一片一片放到熱油裏，油炸到稍幹一些;3、把陳皮、蔥、姜先爆香，然後加入醬......

牛肉是一種優質的蛋白質來源，富含維生素和礦物質，是許多人餐桌上的主要食材之一。它可以用各種不同的方式烹飪，以滿足不同口味的需求。下面是一份包含各種牛肉做法的大全，供您參考。牛肉做法大全1.紅燒牛肉紅燒牛肉是一道......

滷肉又稱之爲滷菜，是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮制而成的菜餚。一般可分爲紅滷、黃滷、白滷三大類；川滷在全國最普遍，多以紅滷爲主，味道也是最好的。滷肉怎麼做？滷肉的做法滷肉的做法滷肉又稱之爲滷菜......

牛肉對於強身健體有着非常好的功效，而且在日常的生活當中，很多的朋友們，喜歡把牛肉，做成牛排切，而且還可以做燉牛肉，牛耳的做法有很多種特別是，對於經常會出現身體免疫力降低的朋友們來說，有着很好的補充，效果接下來的仗的來了......

原料：牛肋條肉250g，白芝麻1湯匙（15g）。調料：雞蛋1個，黑胡椒1g，鹽1g，紅酒2湯匙（30ml），澱粉1湯匙（15g），生抽1湯匙（15ml），料酒1湯匙（15ml），糖1茶匙（5g），紅綠泡椒各5個，蒜5瓣，蔥花少許。做法：1.牛肉切成等大的小粒，加入鹽、黑胡椒、紅酒、雞蛋、澱粉......

滷水鴨的製作材料：主料：鴨1500克輔料：香菜10克調料：八角3克,甘草5克,蘋果100克,丁香2克,陳皮10克,醬油75克,冰糖50克,鹽6克,姜6克滷水鴨的做法：1.將鴨去內臟，洗淨，下沸水鍋中焯片刻；2.取大瓦鍋1個，放入用八角、甘草、丁香、蘋......