人們都知道燒烤食物吃多了會增加患癌風險。據美國《醫學日報》近日報道，遵照下列提示，能讓燒烤吃起來更安全，減少致癌風險。1.多選瘦肉。少選肥肉，多選雞肉、魚肉和瘦牛肉等。瘦肉在燒烤過程中較少滴油，產生的煙霧也較少。......

夏季是燒烤旺季，但很多人都聽說過燒烤致癌，一般來說，烤肉的危害主要集中在以下幾個方面：1.高溫燻烤可產生強致癌物。美國一家研究中心的報告說，吃一個烤雞腿就等同於吸60支菸的毒性。燻烤過程中會產生一系列多環芳烴化合物......

夏季來臨，很多朋友都喜歡三五一羣的去大排檔吃些烤肉喝點啤酒來消夏。殊不知，這一習慣會對身體健康造成極大危害。專家表示，雖然大腸癌的發病原因尚不明確，但是長期食用燒烤、煎炸的食物會誘發胃癌、腸癌等多種疾病。大腸......

夏日炎炎，很多大牌檔都已經在嫋嫋的燒烤煙下開市。很多人都喜歡在晚上跑去大排檔吃燒烤喝啤酒，經常會吃的很晚纔回家。專家表示，燒烤食物對身體的健康有很大危險，會誘發很多疾病，常吃對身體有害無益。鼻子不通氣，常流血鼻涕......

人們都知道燒烤食物吃多了會增加患癌風險。據美國《醫學日報》近日報道，遵照下列提示，能讓燒烤吃起來更安全，減少致癌風險。1.燒烤前徹底清洗烤架。這樣也能減少燒烤過程中產生的煙霧等致癌物質。2.在烤架上放一層錫箔紙......

食物是我們獲取營養的主要途徑，因爲我們的身體需要不斷的獲取營養，也就使我們的胃腸需要在不斷工作的狀態下，如果在吃了過多不健康食物的情況下，加上生活習慣不規律，很多人都會患上胃腸方面的疾病問題。下面小編就爲大家介......

胃癌，是一款比較常見的癌症，其危害性是非常的大，在平時的時候需要非常重視。所以今天小編就要跟大家來講講關於胃癌的一些相關知識。導致胃癌的原因吸菸根據研究表明，如果經常吸菸的話是會導致胃癌的，根據數據的表明，吸菸是......

人們都知道，燒烤烹製過程中從木炭和食物中釋放出來的煙霧裏含有致癌物質。然而，的確有不少人喜歡吃燒烤。其實，在燒烤過程中只要採取一些額外的正確步驟，就能將致癌物質對人體的損害作用減至最低。美國哈佛大學醫學院丹娜......

聽說燒烤被世衛組織列爲垃圾食品，而且最近還被曝出鴨肉造假等問題，我都不敢去燒烤店了。小陶是北京某圖書公司的編輯，以前經常和朋友一起吃燒烤，但現在鬧出這麼多負面新聞，大大影響了他去吃燒烤的興趣。上海市食品工業研究......

燒烤，是新疆人常見的飲食方式之一，特別是夏季，和朋友、家人一起到夜市吃些烤肉，喝點啤酒，是一種享受。可專家提醒，燒烤雖美味，但其製作過程中會產生許多有害物質，特別是致癌物質苯並芘，危害人體健康，因此不宜多吃。爲什麼燒烤會......

如果你也害怕乳腺癌，就應該警惕婦科專家的忠告：女性經常吃燒烤易得乳腺癌。爲什麼吃燒烤易得乳腺癌？引起女性乳腺癌的因素有：飲食習慣，心理情緒，生活習慣。其中飲食習慣與乳腺癌的發病最爲密切。婦科醫生表示：都市白領女人最......

燒烤是這些年來的夜宵新寵，即使是天氣轉涼，燒烤攤的人氣依舊是居高不下。下了班，約上三五好友到燒烤攤邊聊邊吃，聽上去是一件很享受的事情，殊不知這背後隱藏着殺機。小文今年19歲，在浙江金華一高校念大二。自從上了大學以後......

今年30歲的小朱有個習慣，就是喜歡在夏天約上三五好友到大排檔邊吃燒烤邊喝啤酒。小朱上個月開始出現腰痛症狀，因爲單位忙，開始以爲是勞累導致的，沒怎麼注意。這樣拖延了一個月，不但沒有好轉，而且身體狀況越來越差，臉部浮腫且......

燒烤不一定致癌，關鍵是如何吃？很多人明明知道會有致癌的危險，但還是經受不了它的誘惑，在他們看來，一份烤肉一瓶啤酒就是最心愛的美食。一邊是健康一邊是美味，怎麼才能讓喜歡吃烤肉的朋友更健康一點呢？吃韓國烤肉比吃傳統烤肉......

夏季來臨，很多朋友喜歡三五一羣的去大排檔吃些燒烤喝些啤酒。殊不知燒烤食物裏很容易產生苯並芘，常吃燒烤等於把癌症吃進肚子裏。苯並芘和二噁英一樣壞苯並芘在油炸、燻烤類食物裏很常見。例如泡麪麪餅多爲油炸，本身就含......

夏日傍晚的燒烤，是許多人的摯愛。但各種關於燒烤食物不健康的言論，也讓許多人吃得心有餘悸。爲此，7月29日的英國時代在線網站介紹了著名廚師布魯斯·普爾的幾點心得，教你燒烤食物也能吃出健康。作爲一名專業廚師，布......

憑藉小串+小餅+大蔥的靈魂吃法，淄博燒烤爆火出圈！燒烤，也讓淄博這座謀求轉型的工業城市，意外掌握了互聯網流量密碼。除了遊客線下打卡外，線上淄博燒烤相關食材也衝上淘寶熱搜。數據顯示，捲餅、蘸料等淄博燒烤靈魂伴侶近兩週......

俗話說十人九胃，胃不舒服，胃酸，胃脹已經成了現代人的通病。但說起胃癌，很多人還是覺得離自己很遠。浙江金華一大學生小文，幾乎每天晚自習後都要去搓一頓，有時還會把燒烤當成主食。近期小文被查胃癌晚期，而罪魁禍首就是燒烤。......

大腸癌：油炸、燒烤物易致癌癌症希望協會理事長王正旭醫師表示，大腸直腸癌跟飲食有相當的關係，目前文獻已知紅肉中含有左旋苯丙胺酸及肌胺酸，經過油炸或是燒烤後，所產生的致癌物質異環胺，會導致大腸直腸癌，不僅如此，由於紅肉的......

烤肉中的致癌物有兩類，一類叫做雜環胺，另一類叫做多環芳烴。多環芳烴在自然界中廣泛存在，在烤肉中發現的苯並芘是其中著名的一種。烤肉中這些致癌物在實驗動物和體外細胞實驗中展示了致癌性，但是致癌的研究不能拿人來做實......