甲減是一種常見的慢性疾病，起病隱匿，早期沒有症狀或症狀不典型，如得不到及時治療，病情會進一步發展出現黏液水腫昏迷，成爲危症，危及生命。即使得到正規治療仍有部分病人經過短期治療達不到較好的療效，由於疾病反覆發作，療程長......

人們相信大豆異黃酮可以抑制骨骼吸收，刺激骨骼形成。體內體外研究提示，大豆異黃酮可以有助於維持骨骼礦物質密度。研究中包括24000名沒有骨折或激素治療史的絕經期女性，以問卷調查的形式瞭解她們的飲食情況，隨訪此後四年......

消化性潰瘍：嚴重消化性潰瘍病人不要食用黃豆、蠶豆、豆腐絲、豆腐乾等豆製品，因爲其中嘌呤含量高，有促進胃液分泌的作用;整粒豆中的膳食纖維還會對胃粘膜造成機械性損傷。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖，雖然不能被消......

1.老年人無論是豆腐還是其他的豆製品，其中都含有大量的植物蛋白質，這些物質經過人體的代謝變化後會稱爲含氮廢物，並且最後由腎臟排出體外。但進入老年後我們腎臟的排泄廢物的能力開始下降，這個時候如果不注意飲食仍然大量......

近日，甲減即甲狀腺功能減退症，這個對大多數人而言異常陌生的醫學名詞，隨着世界足球巨星羅納爾多的退役，成爲一個熱門詞語。依照羅納爾多的敘述，甲減這種罕見的怪病是他選擇提前退役的主要原因。但在內分泌科專家看來，甲減其......

豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖，雖然不能被消化酶分解而消化吸收，但可被腸道細菌發酵，能分解產生一些小分子的氣體，進而引起嗝氣、腸鳴、腹脹、腹痛等症狀。有關專家大力推薦豆類食品，豆類食品消費量逐漸在增加。以大豆......

有許多肺癌患者的家屬對於患者每天的飲食安排比較頭疼，生怕飲食安排不當對患者的身體帶來不利影響，這樣的心態是正常的，重視肺癌飲食是非常需要的，比如在平時可以讓患者多吃一些豆類食品，比如豆腐就不錯。在人們的日常生活......

甲減患者皮膚有什麼症狀呢？甲減是一種內分泌的疾病，是甲狀腺疾病的一種，甲減患者早期會出現怕冷、少汗、食慾的減退，您知道嗎？甲減還會引起皮膚的改變，出現非凹陷性的粘液性的水腫，著名中醫指出得了甲減一定要及早的治療，以免......

治療魚鱗病一定要選擇科學有效地方法，患者也不要小視曬太陽對魚鱗病的作用。它是一種輔助作用，這樣不但可以促進機體免疫力，而且還有很好的保健作用。下面就具體來了解曬太陽對魚鱗病患者的作用。生活中，很多人都會得皮膚......

硒是世界衛生組織（WHO）認定爲維持人體正常生理活動的15種元素之一，它不僅被稱爲人類健康的保護神，也稱作肝臟的保護神。然而，硒在地殼中的含量稀少而分散，我國部分地區嚴重缺硒，成人的膳食遠未達到世界衛生組織提出的50~200......

吃豆製品越多越好營養學家提出，黃豆中的蛋白質能阻礙人體對鐵元素的吸收。過量攝入黃豆蛋白質可抑制正常鐵吸收量90%，從而出現缺鐵性貧血，表現出不同程度的疲倦、嗜睡等貧血症狀。所以吃豆製品不要過量，還是適量爲好。......

日本厚生勞動省實施的一項大規模調查表明，經常食用豆製品的男性罹患肺癌的風險比不怎麼食用豆製品的男性低。不過，豆製品對肺癌的預防作用只見於不吸菸的男性。據日本《朝日新聞》網站2月6日報道，厚生勞動省一個專題研究......

糖尿病腎病患者能吃豆製品嗎?據《家庭保健報》報道，對這也不能吃，那也不敢碰的糖尿病患者來說，豆製品似乎是一個比較保險的選擇，味道不錯，攝入量也沒什麼限制。早期的糖尿病腎病患者適當吃一些豆製品是可以的，而腎功能不全......

豆製品含有優質蛋白質、礦物質以及大豆皁苷、大豆類黃酮、大豆多肽等生物活性物質，營養價值豐富。《中國居民膳食寶塔》建議，每人每天應食用大豆30克~50克，但多種疾病的患者紛紛將豆製品排除在食譜之外，甚至在一些醫學類......

乳腺癌患者可以吃豆製品嗎？乳腺癌的發病跟人體內雌激素的水平偏高有關係，而大豆中含有的大豆異黃酮是一類重要的植物雌激素，可能會引起乳腺癌患者體內的雌激素水平升高。所以，乳腺癌患者對於豆製品有頗多顧忌。但是我們更......

在我們的生活中，豆製品屬於營養價值比較大的食品之一，經常食之對身體會有很多的益處，但是對胃炎腸胃病患者來說，就不太適合吃這些食品了，這也是腸胃病的飲食常識之一，因爲豆製品裏面有促進胃液分泌的作用，如果胃炎患者吃了，這......

隱藏在人體內的腎結石就像定時炸彈，當疼痛發生時，病人會很痛苦。嚴重者還會併發一系列併發症，如尿路梗阻、尿路粘膜損傷、腎盂腎炎等併發症。腎臟迅速受損，而且腎結石都會發展成尿毒症甚至危及生命。最後，腎功能喪失和腎切......

黃豆營養豐富，含有小兒生長髮育必需的優質蛋白質、鈣、磷、鐵和各種維生素，其營養價值能與肉、蛋、魚相媲美。黃豆的蛋白質含量高達40%，瘦豬肉含蛋白質只有16.7%，而雞蛋爲14.7%，黃魚爲14.6%。但是因爲黃豆外皮層纖維組織的......

有關專家大力推薦豆類食品，豆類食品消費量逐漸在增加。以大豆或其他豆類製作的豆製品主要包括兩大種類，一類是非發酵豆製品，如豆腐、豆腐腦、豆腐乾、豆腐皮、豆漿、腐竹等;另一類是發酵豆製品，如豆豉、豆腐乳、臭豆腐等......

甲狀腺功能減退症（簡稱甲減）是由於甲狀腺激素合成或分泌不足，引起機體代謝功能降低的內分泌疾病。甲減的主要臨牀表現爲乏力，睏倦，怕冷，記憶力減退，進食不多但體重增加，表情淡漠，言語及動作緩慢，反應遲鈍，聲音嘶啞，聽力減退，面色蒼......