關於轉基因農作物的爭論從未停止，各類食品中隱含的轉基因成分卻令人擔憂。根據NGO組織綠色和平2012年所做的食品轉基因檢測，其從樂購超市北京大成東店購買的三種豆奶粉被查出存在轉基因大豆成分。其中，首創上市公司給股......

談毒豆事件多頭管理不解決，食品安全永遠無保證鍾南山認爲，毒豆角事件的發生說明我們監管體系有很大的弊病，弊病就是體制的混亂。這個檢測是由食品部門來負責的，但是食品部門裏面有多個檢測體系，比如說田地生產主要是農業部......

孕期食譜南瓜甜豆麪片湯1.準備食材：南瓜1塊、小麥麪粉1碗、荷蘭豆適量、色拉油適量、食鹽適量、香油少許。2.步驟1：甜豆撕去老筋，摘洗乾淨。3.步驟2：一碗麪粉，加入適量清水揉成麪糰，蓋上保鮮膜或溼布餳30分鐘。4.步驟3：將面......

豆類及豆製品：在豆類中，大豆、豌豆、扁豆、綠豆和刀豆等都含有可以防癌抗癌的核酸。多吃豆類食物，如豌豆和黃豆，有助於減少乳腺癌的發生。......

規範食用檳榔臭豆腐米粉生產我省將制（修）訂11項食品安全地方標準本報5月7日訊（記者段涵敏）記者今天從省衛生廳食品安全綜合協調處獲悉，經專家論證，該廳將食用檳榔、臭豆腐、米粉生產規範等11個項目列入2013年湖南省食品安全......

豆製品因爲營養豐富，尤其蛋白質含量高，水分特別多，所以格外適合微生物繁殖。夏季氣溫動輒35℃以上，在這樣的高溫放上三五個小時，豆製品就很容易變質。那麼，怎樣才能分辨出豆製品是否變質呢？如何辨別豆製品是否變質？辨別豆製品......

老年人由於身體不斷衰老，要保持健康，蛋白質的補充是必不可少的。豆類蛋白具有對健康獨特的優點。豆類經過加工發酵製成的各種豆製品，如豆漿、豆腐腦、豆腐絲、豆腐乾等，對老年人消化功能就更適宜了。第一，豆製品突出的特點......

如果你的臀部鬆垮無彈性，那麼腰部以下則會美感盡失，下半身的比例也會給人一種失去平衡的視覺感。所以，千萬別讓臀部的骨牌效應拖垮了你的身材曲線。朝九晚五的上班族，因久坐辦公室不常運動，脂肪漸漸累積在下半身，這樣容易造......

豆漿：《本草綱目》中記載，性平味甘，利水下氣，制諸風熱，解諸毒。春秋飲豆漿,滋陰潤燥,調和陰陽;夏飲豆漿,消熱防暑,生津解渴;冬飲豆漿,祛寒暖胃,滋養進補。鮮豆漿適宜四季飲用。飲未煮熟的豆漿會發生噁心嘔吐的中毒症狀，不能......

幾年前瀋陽的毒豆芽事件讓無數人憤然，這種記憶傷痕還留在很多人的心中沒有退去，導致很多人再也不吃外面的豆芽。結果，近日又曝出河南毒豆芽事件。而且直接受害的就是學生，因爲56萬公斤毒豆芽，絕對不是個小數字，那將累及到多......

日前，經記者調查發現，濟南街頭多數攤點的美味臭豆腐竟是用化工產品泡製的。聞着臭吃着香，街頭油炸臭豆腐以它獨特的口味贏得了很多忠實粉絲。然而，這炸臭豆腐的油就隱含着很多貓膩。記者蹲點時看到多數攤主都是邊炸邊添油......

豆製品指用黃豆、綠豆等豆類爲原料製作的產品，主要有豆漿、豆腐、豆腐乾、素雞、百頁、腐乳（或稱乳腐）、豆芽、豆腐衣、腐竹、麻腐等。豆製品營養豐富，長期以來一直受到人們青睞。那麼，在選購豆制食品時，應該注意些什麼呢？如......

綠豆粉別名：真粉（《日用本草》）。性味：味甘，涼平，無毒。入藥部位：爲豆科植物綠豆的種子經水磨加工而得的澱粉。綠豆粉的用法用量內服：水調，0.3～1兩。外用：調敷或粉撲。綠豆粉的功效主治功效：清熱解毒。主治：治癰疽瘡腫初起，燙傷，跌撲......

眼睛是心靈的窗戶。可現在，人們坐在電腦、電視前的時間越來越長，這扇窗戶長期得不到呵護，自然會出現乾澀、視物模糊、酸脹疲勞等症狀，輕則導致視力下降，嚴重者可能造成失明。防止眼睛乾澀、緩解眼部疲勞，除了需要適宜的光線......

1.小白菜熬豆腐主料：小白菜200克，豆腐50克。佐料：植物油9克，醬油5克，鹽、薑絲、蔥末各3克。製作方法：將小白菜洗淨，切成寸段。豆腐切成寸塊。油燒熱後先煸姜和蔥末，再放入白菜炒至半熟，放入豆腐及其他佐料，燒熟即成。成品的營養......

草菇配豆腐是很家常的食材，簡簡單單，但卻非常適合現時的季節食用，具有健脾益氣、滋陰養胃、養血潤燥等功效，是減肥健身飲食計劃的好幫手。用草菇、豆腐和鯇魚肉一起滾湯，清香利口，亦湯亦菜。美味豆腐助你暮春解毒減肥豆腐是......

用料：南瓜一段，黃豆一把做法：1.將黃豆用清水浸泡10分鐘。2.南瓜去皮切小塊，倒入豆漿機加入所需的清水。3.再加入泡好的黃豆。4.使其攪拌，並煮沸。5.過濾。南瓜豆漿：養生減肥因爲豆漿中含有豐富的大豆皁甙和不飽和脂肪酸，能分......

雞汁南豆腐1.準備食材：100克南豆腐、雞湯、木耳、蔥末、醬油、味精2.步驟1：燙熟南豆腐，將100克南豆腐切丁。3.步驟2：下入消毒鍋中燙熟，瀝湯，裝盤。4.步驟3：炒雞汁，預備15克雞肉，斬成碎丁，用水澱粉和鹽煨好。5.步驟4：將3克油燒熱，......

生黃豆粉可以直接用開水煮熟成糊狀，並且加入調料就可以食用。生黃豆粉是由黃豆而磨成粉，營養價值非常高。生黃豆粉的食用方法非常多，但大多數人還是喜歡以沖泡方式來使用。因爲非常的簡單快捷，如果作爲早餐也是不錯，節省時......

【拼音名】NánFānɡHónɡDòuShān【別名】海羅杉、美麗紅豆杉【來源】紅豆杉科南方紅豆杉Taxuschinensis(Pilg.)Rehd.var.mairei(LemeeetLevl.)ChengetL.K.Fu(T.speciosaFlorin)，以種子入藥。【......