年菜菜譜年年有餘之茄汁澆魚柳的做法詳解

年菜菜譜年年有餘之茄汁澆魚柳的做法詳解

茄汁澆魚柳的做法:材料:鱈魚、玉米、青豆、蜜紅豆、胡蘿蔔、花生米。做法:1、鱈魚解凍(放在一個可以控水分的容器裏解凍,這樣水就可以流下去);2、切成2釐米寬,4釐米長的長條;3、用鹽、胡椒粉、料酒醃製半個小時;4、雞蛋1個加入......
2023-11-23
春節家宴菜譜 茄汁澆魚柳的做法大全

春節家宴菜譜 茄汁澆魚柳的做法大全

茄汁澆魚柳的材料:鱈魚、玉米、青豆、蜜紅豆、胡蘿蔔、花生米。茄汁澆魚柳的做法:1、鱈魚解凍(放在一個可以控水分的容器裏解凍,這樣水就可以流下去);2、切成2釐米寬,4釐米長的長條;3、用鹽、胡椒粉、料酒醃製半個小時;4、雞蛋......
2023-11-11
鮮嫩茄汁雞片的做法大全

鮮嫩茄汁雞片的做法大全

原料:雞胸脯肉番茄調料:鹽生粉料酒番茄醬橄欖油蔥茄汁雞片的做法:1.斜刀把雞胸脯肉打成薄片;2.加入一些料酒,少許鹽,半勺生粉,抓勻,醃製15分鐘;3.鍋里加入比炒菜略多一點的橄欖油,加入雞片滑炒到顏色變白拿出備用;4.番茄清洗乾淨......
2023-11-05
茄汁彩蔬魚卷的做法大全

茄汁彩蔬魚卷的做法大全

茄汁彩蔬魚卷原料:加吉魚或羅非魚3片、菠菜一小把、胡蘿蔔一根、番茄一個、紅甜椒1/4個。輔料:生抽兩勺、胡椒粉適量、蛋清一勺。做法:1、鯛魚洗淨,用刀橫着片成薄薄的魚片。2、先將菠菜葉放入沸水汆燙30秒,將葉子切成段。......
2023-11-11
護眼菜澆汁芒果雪魚

護眼菜澆汁芒果雪魚

澆汁芒果雪魚的做法(護眼舒神菜)食材:鱈魚、芒果輔料:白糖、食用油、雞蛋、小麥粉、鹽芒果鱈魚做法:1、芒果洗淨後用水果刀從蒂部往裏切開,取果肉2、把芒果肉放入料理機中3、接通料理機,將芒果肉攪拌成果醬4、鱈魚清洗乾淨後......
2023-11-11
茄汁豬蹄的做法大全

茄汁豬蹄的做法大全

茄汁豬蹄的做法用一大碗清水加小半碗料酒浸泡豬蹄半小時浸泡好的豬蹄冷水下鍋,焯水,水沸騰後撈出撈出後豬蹄用水洗乾淨換一鍋水,豬蹄還是冷水下鍋,水中加入大蔥段、薑片、黃豆、少量番茄瓣、兩勺料酒、幾小塊冰糖,中火熬煮......
2023-11-21
魚香茄子怎麼做 魚香茄子的做法

魚香茄子怎麼做 魚香茄子的做法

魚香茄子做法一、材料:茄子、蒜瓣、老薑、蔥、鹽、白糖、老乾媽、生抽、老抽、醋、生粉(如果喜歡勾芡的話)二、準備1、茄子切條2、放少許鹽3、拌勻,茄子醃製到出水,10分鐘左右4、醃製好的茄子擰下水5、茄子過油炸6、撈出茄......
2023-11-16
油澆茄子的做法大全

油澆茄子的做法大全

材料茄子兩個,老抽一勺,醬油兩勺,蠔油一勺,蒜4瓣,蔥花3根做法1.茄子兩個,從中間切斷,老抽一勺,醬油兩勺,蠔油一勺,蒜4瓣,蔥花3根2.茄子放到蒸鍋裏蒸到能很容易用筷子戳進的程度3.把茄子放到盤子裏用筷子扒成條狀4.鍋裏放油燒熱,放......
2023-11-11
番茄魚的營養價值-番茄魚的做法

番茄魚的營養價值-番茄魚的做法

番茄魚是用番茄和魚燉制而成,番茄含有豐富的維生素和礦物質,草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,二者結合不僅美味,更是一道綠色、健康的家常菜。番茄魚的營養價值-番茄魚的做法番茄魚的營養價值草魚1、草魚含有豐富的不飽和脂肪......
2021-04-30
做番茄汁的方法

做番茄汁的方法

[材料]:番茄50克,白糖少許,溫開水適量。[做法]:將成熟的番茄洗淨,用開水燙軟去皮,然後切碎,用清潔的雙層紗布包好,把番茄汁擠入小盆內。將白糖放入汁中,用溫開水衝調後即可飲用。[注意]:要選用新鮮、成熟的番茄。......
2023-11-14
茄汁魚的營養價值-茄汁魚的做法

茄汁魚的營養價值-茄汁魚的做法

茄汁魚是家常菜菜譜之一,以鮁魚爲製作主料,工藝爲煮,製作難度中等。鮁魚有補齊的功效,貧血、營養不良等人羣應多食用。一般人都可食用,尤適宜體弱咳喘、貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症人羣。茄汁魚的營養價......
2021-04-30
番茄魚的做法大全

番茄魚的做法大全

番茄魚的做法將魚片洗乾淨,瀝乾水分,加入幾滴料酒(不要放多了),幹澱粉,1/4個蛋清(沒有可不加。)用手抓勻,放置一邊,漿上個15分鐘將蔥薑蒜洗乾淨,切好備用將番茄去皮(懶人去皮法:火上烤一下),切成小碎塊鍋中倒入20克色拉油,燒熱後將番......
2023-11-21
酸辣茄汁排骨的做法大全

酸辣茄汁排骨的做法大全

材料:前小排:1000克番茄:3個番茄醬:1勺蒜;1把老薑:1個醬油:1勺澱粉:1勺胡椒末:適量鹽:適量辣椒末:1勺做法:1、前小排剁小塊,泡一兩個小時,中間換幾去水以去血水。老薑和蒜分別切片;2、排骨加上老薑片,加入醬油、澱粉、胡椒末醃半小時......
2023-11-12
孕期食譜 茄汁味菜牛柳的做法

孕期食譜 茄汁味菜牛柳的做法

孕期食譜茄汁味菜牛柳的做法材料:牛柳肉150克,味菜200克,蔥段、青紅椒、洋蔥各10克。醃料:雞蛋半隻,生抽5克,糖3克,生粉8克。調料:甜茄汁30克,糖5克,生抽2克。製法:(1)將牛肉切成長6釐米、厚1釐米的粗絲,用醃料拌勻,醃製10分鐘。(2)把......
2023-10-29
魚香茄子的做法 魚香茄子的營養

魚香茄子的做法 魚香茄子的營養

魚香茄子的做法魚香茄子的營養魚香茄子的營養1、茄子的營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。2、減低膽固醇,防癌治療癌症的作用。巴西科學家在實驗中發現,吃茄子後人體內的膽固......
2021-04-30
魚香茄子的營養價值-魚香茄子的做法

魚香茄子的營養價值-魚香茄子的做法

魚香茄子是我國八大菜系中川菜的著名菜餚,主料爲茄子,配以多種輔料加工燒製而成。魚香茄子有多種不同製法,其中有粵菜與川菜的做法最多,其味道鮮美,營養豐富。下面介紹魚香茄子的製作材料及製作步驟。魚香茄子的營養價值-......
2021-04-30
澆汁水果球的做法大全

澆汁水果球的做法大全

材料:梨、蘋果、核桃仁、巧克力味煉奶(或者番茄沙司、蜂蜜、巧克力醬,根據自己喜好任選一種)做法:1、先把梨、蘋果的皮削去、切塊,也可以用挖球器造出可愛的小圓球2、挖出的水果球最好放在涼水裏,防止變色。3、用沸水將水果......
2023-11-21
番茄魚的做法

番茄魚的做法

特色酸甜可口,嫩白的魚肉浸泡在紅色的湯汁中,碧綠的蔥花點綴其上,面對這種誘惑,誰還把持的住。。。番茄魚的做法1、魚洗淨後用廚房紙巾擦乾,片成魚片,將魚頭剁成兩半,魚骨剁成小段,分別用薑末、蔥末、鹽、白胡椒粉、料酒醃製2......
2023-11-13
茄汁土豆絲的做法大全

茄汁土豆絲的做法大全

茄汁土豆絲的做法:土豆一個去皮,番茄一個洗淨備用將土豆切細絲備用番茄切片備用土豆絲用清水洗去澱粉炒鍋燒熱放入適量的葵花籽油放入番茄片翻炒邊炒邊將番茄用鏟子按壓碎,直到最後炒成番茄醬汁將泡取澱粉的土豆絲放入番......
2023-11-21
微波爐烹製 茄汁玉米魚的做法大全

微波爐烹製 茄汁玉米魚的做法大全

【食材】鱸魚1條,蔥薑蒜適量,番茄醬適量,罐裝玉米粒適量,澱粉適量,鹽適量,料酒適量,食用油適量【步驟】1、魚去內臟,洗淨2、用刀把魚肚子兩側切成花型,肉縫中塞上薑片,用鹽料酒醃20分鐘3、魚盤中放上薑片墊底,把魚鋪上去,魚肚內放......
2023-11-04